I Poznań er det mange spisesteder jeg kan anbefale. Dessverre er det umulig å besøke alle, og det kan være vanskelig å velge mellom så mange alternativer. Derfor har jeg lagd en liste over restauranter og kafeer som skiller seg ut! Uansett om du har lyst på en lekker middag, en søt kake eller bare vil smake på noe nytt, her kan du finne noe verdt å prøve.
Bildet: Fotolia
1. Dark Restaurant – Garbary 48
Et sted hvor du kan spise middag i komplett mørke! Det er en spesiell opplevelse å smake på mat uten å se den eller vite hva som ble servert. Formålet med Dark Restaurant-ideen er å skjerpe sansene som lukt, følelse og smak. Det er mulig å velge mellom flere alternativer men du får ikke se menyen. Du må også gi beskjed om hva du kan eller vil ikke spise.
Cafe og restaurant som ligger i et av de mest klimatiske områdene i byen. Stedet ble skapt av et ektepar som elsker å reise. Det de får se og lære seg i andre land benytter de på kjøkkenet. Du kan smake på mat som er inspirert av retter fra ulike verdensdeler og oppleve den ulike stemningen.
3. Modra – Mickiewicza 18/2
Hvis du vil smake på polsk mat er det verdt å besøke Modra. Menyen er basert på tradisjonelle polske matretter men de er modifiserte på en kreativ måte, slik at du får både klassiske smaker og noe helt nytt. Måltidet ditt kan ikke være kjedelig her.
4. Wypas – Jackowskiego 38
Vegansk restaurant med en meny inspirert av mat fra alle verdensdeler men basert på lokale sesongvarer. Stedet er ikke bare for dem som ikke spiser kjøtt for rettene er så lekre og velkomponerte at du kommer ikke til å tenke at det er noe manglende.
5. Yetztu – Bolesława Krysiewicza 6
Restaurant med japansk mat som er kjent for sin ramen-suppe. Den er så bra at det ofte er vanskelig å finne plass uten bordreservasjon. Hvis du er i Poznań og liker asiatisk mat, må du absolutt besøke Yetztu.
Det er et ganske nytt sted som spesialiserer seg i frokostservering. Her kan du velge mellom over 60 ulike frokostblandinger fra hele verden. Du kan blande flere typer frokostblanding og velge smaksatt melk. Konseptet virker enkelt men gjennomføring er ganske lurt. I ConrAir kan du både prøve nye smaker og nyte stemningen som vekker barndomsminner.
7. Fudge Filosophy – Długa 9
Ett av de mest populære spisestedene i Poznań. I dette spesielle konditoriet brukes et bredt utvalg søtsaker til å lage alle slags desserter. Her kan du spise veldig søte kaker, terter og muffinser eller drikke shakes laget av ingredienser du kan velge selv. Fudge Filosophy er et bra sted for alle som elsker sjokolade, sukker og vil at desserten deres ser utmerket ut.
8. Bubble Waffle – Półwiejska 9
I en av de mest kjente gatene i byen kan du blant annet spise vafler. De er likevel ikke vanlige. Her kan du få boblevafler fylte med frukt, fløte, iskrem, sjokolade og andre ting du kan velge. Det er også opsjoner for dem som foretrekker salte retter.
Marta Brok
Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.
