hits

Eliksir - restaurant og cocktailbar i Gdansk

For noen dager siden beskte jeg et unikt sted - Eliksir, restaurant og cocktailbar i Gdańsk. Stedet som har gjort et stort inntrykk p meg og overrasket meg med en moderne form. Hvorfor?

Det er veldig lett forelske seg i Eliksir ved frste blikk. Den ligger i en attraktiv og populr del av Gdansk, i Garnizon, og det er ikke vanskelig finne den - det er bare ta en liten spasertur fra sentrum av Wrzeszcz bydelen. Jeg likte lokalet med en gang p grunn av dets koselig og elegant interir og... veldig hyggelig personale! ;)

Eliksir utmerker seg med mangfold og... stadige forandringer! Menyen er ikke fast, s vi skal sikkert ikke kjede seg. Jeg ble invitert p premiere av den nye menyen - Det skjulte og det glemte. Og jeg m innrmme at den var perfekt for meg. Jeg elsker polsk mat, tradisjonelle retter og alt som er knyttet til hjemmekoselig atmosfre. Det skjulte og det glemte er en meny som betrakter polske retter p en unik mte. Det viser hvor stor potensiell ligger i dem og gir dem en helt ny og moderne form. S hvis dere vil bli mer kjent med polsk mat - reis til Gdansk, besk Eliksir og prv p de nye rettene. De som jeg likte best var zimne nżki, ruskie og rolada śląska. Nr jeg tenker p dem, har jeg lyst til beske Eliksir en gang til. :)


Ruskie


Rolada śląska

Bortsett fra mat, var det ogs cocktailer som var en stor attraksjon. I Eliksir kan man prve foodpairing - tilpassing av cocktailer til retter. Jeg synes at det var fantastisk - det beste beviset p det var deres versjon av kaffe som ble servert med dessert.

 

En av de strste fordelene av Eliksir er deres holdning til mat og drikke - alle retter og cocktailer er betraktet som en form for kunst. Alt vi kan prve der er helt naturlig (den eneste kunstige tingen der er Coca-Cola!) og av hyeste kvalitet. Og det er ikke vanskelig legge merke til at de som lager mat og cocktailer elsker det de gjr. Og det er viktigst! :)

Jeg anbefaler delta i arrangementer som Eliksir organiserer alle som setter pris p unike smaker. Hver mned organiseres det smaksprver, og man kan ogs finne andre interessante arrangementer p deres Facebookside. I Eliksir kan man ogs kjpe sigarer og ryke dem i et separat, elegant rom.

Jeg anbefaler Eliksir p det sterkeste - etter et besk der var jeg veldig imponert og jeg skal aldri glemme retter og cocktailer jeg har prvd der. Har jeg ikke overbevisst dere enn? :) Kanskje alle de prisene de har ftt skal gjre det! Eliksir kan man finne blant annet i guide Poland 100 best restaurants 2017, mange ganger ble den kret til den beste restauranten i Trippelbyen iflge Restaurant week og en av de 3 beste restaurantene i Polen. For noen uker siden ble Eliksir ogs kret til en av de beste restaurantene i Polen iflge Gault & Millau guide. Det hres veldig oppmuntrende ut, ikke sant? :)


Eliksir:
Adresse: Mariana Hemara 1, Gdańsk
Nettstedet 
Facebook 
Instagram 

Jeg anbefaler! ;) 



Booking.com

Skriv en ny kommentar

Om oss
Besk Polen Gdansk

Hei og velkommen!
Vi er Julia og Daria, og vi bor i Gdańsk. Vi elsker oppdage nye steder, s p bloggen skal vi anbefale plasser som er verdt beske i Polen. Men ogs gi masse gode reisetips til dere som vil beske Polen!

Annonse
Facebook
Annonse
Planlegg din tur til Polen