hits

Julemat i Polen

Jul kommer snart, og det er p tiden starte med alle forberedelser. Klarte dere kjpe presanger til alle deres nre s kan dere n fokusere p noe helt fantastisk, nemlig julemat. Vi i Polen serverer som oftest minst 12 retter p juleaften. Her presenterer vi de flest av dem. Kanskje blir dere insipirert?

Barszcz
Borsjtsj er en rdbettersuppe som blir ofte servert med sm pierogi eller egg og poteter. Barszcz har veldig intesiv smak, mora mi pleier lage basen for den en uke fr jula. Som oftest er det den frste retten som serveres p juleaften. I stedet for det kan man spise soppsuppe.

Grzybowa
Soppsuppe lages som oftest istedet for barszcz og serveres med nudler.

BbHqppSBNkW

Pierogi
Kommer etter barszcz. Mange fra familien min synes at barszcz og pierogi er beste retter p juleaften, og de vil ikke spise noe annet! Pierogi er dumplings med forskjellig fylling. P juleaften er de som oftest med surkl og sopp eller ruskie (ikke russiske!) - med hvitost, poteter og stekt lk.

BbJBstejONr

Kluski z makiem
Nudler med valmuefr er en tradisjonell rett i flere regioner i Polen. Valmuefr symboliserer flaks og vi tror at etter ha spist den skal vi tjene masse panger. Nudlene kan varieres, de kan vre tynne og sm eller tygge og litt strre. Alt kan serveres med honning og gjerne noen ntter.

BOejYOTh1je

I noen regioner serverer man kutia, som er kokt hvetekorn med honning, mandler og kandisert appelsinskall. Nydelig.

Karp
Karpefisk er den typen fisk vi spiser bare p juleaften. Den kan stekes eller bakes eller serveres i gele. Noen polakker bevarer fiskeskjeller fra karpefisken laget for juleaften. De symboliserer nemlig velstand og lykke.

BOZy-QPDA9e

Śledź
Sild er veldig populrt p juleaftene i mange polske hjem. Sild serveres i tusenvis av former, men jeg liker den med lk, epler og krydder.

BZx-oO6lVqv

Ryba w galarecie
Fisk i gele serveres veldig ofte p julaften i Polen. Det kan vre bde karpefisk, laks eller torsk. Det lages sammen med grnnsaker.

BTJszpTl2Lt

Ryba po grecku
Fisk laget i gresk stil har veldig rart navn. Det smaker veldig godt, men har ikke noe med Hellas gjre. Det er en sjfisk som stekes, og dermed bakes med grnnsaker. Til alle fiskeretter spiser vi veldig godt polsk brd.

BWPaPnDAzVT

Kompot z suszu
Til drikke har vi en tradisjonell kompott laget av trket frukt. Den er veldig spesiell, og det er ikke alle som liker den. Verdt smake.

BO-TefKBjCg

Makowiec
Valmuefrkake er en slags rullkake, med valmuefr som ble dyppet i vann veldig lenge. Det er masse trket frukt og mandler i den kaken.
Som oftest baker vi masse smkaker, pepperkaker, en stor pepperkake og andre ste bakverk.

BbFYOVPHD6R


Zosia

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

Julebord i Gdansk hos Gdanski Bowke restaurant

 

Vi har allerede skrevet litt om Gdanski Bowke restaurant. Men vi sa ikke alt om dette stedet enn ;) I dag kommer det et spesielt innlegg om julebord i Gdansk. Det kan vre langt mer konomisk organisere julebord i Polen enn i Norge. Forskjellen p kostnadene for julebord med mat og drikke i Gdansk og julebord i Oslo er slende. kjpe flybiletter, overnatte p hotellet, og organisere julebord er billigere enn vanlig restaurantbesk i Oslo!

 


 

Den frste gangen vi beskte Gdanski Bowke ble vi forelsket i stemningen man opplever der. Derfor bestemte vi sammen med medarbeidere fra bedriften vr, at det er et perfekt sted til julebord. Vi reserverte bordet til 10 stykker, og 16.11 hadde vi vrt julebord. Vi spiste myyye bra mat med de beste polske spesialitetene, og drakk fantastisk Gdanski Bowkes l (og ikke minst et spesielt vodka som het Machandel og serveres med sviske).

 


 

Restaurantsjefen serverte blant annet stekt and, typisk polsk rett som heter golonka (eisbein), polske pierogi, og suppen som heter zurek (mer om polsk mat kan du lese her). Maten var helt deilig! Vi hadde problemer med spise alt som kjkkenet serverte.

 
 

Vi har allerede skrevet at hver fredag organiseres det smkonserter hos Gdanski Bowke. Det viste seg at p lrdager kan man ogs oppleve et bra show der. Tre jenter fra en dansegruppe som heter Coyote har sitt show hver lrdag p Gdanski Bowke. Til vr stor overraskelse klokka 21.30 begynte jentene ... danse p baren!

 






 

Spesielt den mannligedelen av bedriften var fornyd med showet som jentene fra Coyote-gruppen utfrte. Arbeidskollegaene vre var overrasket at det finnes et snt sted i Gdansk der man kan kombinere selskap med restaurantbesk. Det er vi ogs enige i at det finnes ingen annet sted i Gdansk der du kan bde spise godt og se danseshow.



Gdansk er en utrolig koselig by, her kan du oppleve skikkelig juletid! Kan dere tenke dere en slik helgetur til Gdansk med julebord og f.eks. spa? :)

 

Vil dere at jeg anbefaler noen skikkelige steder man kan organisere julebord i Polen p? Kontakt meg gjerne og jeg skal hjelpe dere med finne noe perfekt for dere, helst i Gdańsk, Sopot eller Gdynia - bde nr det gjelder transport, hoteller, restauranter og forskjellige attraksjoner (SPA, paintball, osv.)

 

Les ogs om:

Billig reise til Gdansk

Frisr i Gdansk

 

 

Restaurant i Gdansk - Gdanski Bowke

Planlegger dere beske Gdansk? Hvis ikke, gjr det s snart som mulig! Til og med hvis dere har bare en kveld fri. Vi hadde en fri kveld, og bestemte oss beske en restaurant som ligger rett ved Motlawa elva - Gdanski Bowke. Vi spiste som konger, drakk fantastisk lokalt l fra lite bryggeri, og trivdes som aldri fr i Gdansk :)



Jeg vet ikke hvordan det er mulig at vi ikke har vrt der fr! Det er sannsynligvis den beste restauranten vi har beskt i Gdansk. Vi kom til Bowke fredag kveld. Vi ble velkommet av det meget hyggelige personalet som snakker godt engelsk og ikke minst tysk, og de fotralte oss litt om restauranten.



Vi bestilte et bord, men fikk vite at det ikke er ndvendig for sm grupper (vi var tre). Bowke blir mer og mer populr bde blant turister og innbyggere, s det anbefales ringe dit og bestille et bord p forhnd.




P fredag er det smkonserter i Bowke, den dagen var det gitarmusikk. Han som spilte og sang var fantastisk. Det var blues og rock og det passet utmerket til hele atmosfren.




Frst bestilte vi forretter. Det var vanskelig bestemme oss hva vi skal ha siden menyen er helt fantastisk, og man fr lyst p ALT som str der!

Jeg bestilte tradisjonell kasjubisk sild med krydder, mens jentene ville prve tatar - det er r storfekjtt av best kvalitet, som er finhakket og blandet med lk, marinert sopp, egg og pepper.

Til vr stor overraskelse kom servitren til bordet vrt og laget tatar rett ved siden av oss! Da vet man at alt er fersk og av best kvalitet. Forrettene var fantastiske spesielt siden de var servert med hjemmebakt brd.



S kom det middag. Jeg spiste malle p rkt potetmos og rdbetermos. Det ble servert sammen med trflersaus som var helt deilig. Marta bestilte andebryst med rkt potetmos og rd kl. Agnieszka tok laks med gresskarpure og bakte poteter.

Vi skal ikke si noe mer om denne middagen, bare se p bildene! Maten ikke bare ser fantastisk ut, men ogs smaker deilig!






Maten er preget av lokale smaker og tradisjoner, men med klemme av modernitet. Restaurantsjefen er utrolig flink! Prisene er rimelige - f.eks. en halv liter koster ca. 15 zloty, mens en liter av husetsvin koster 60 zloty. Prisene p middager begynner fra 40 zloty.

Vre tips er:

  • Besk Gdansk
  • G en tur langs Motlawa elva
  • Kom til Gdanski Bowke
  • Kos dere og spis masse bra mat!

Dere kan bestille et bord p Gdanski Bowkes nettside som finnes HER, det er ogs mulig reservere bordet til julebord, og det anbefaler vi!



Zosia, Agnieszka og Marta :)

Les ogs om SPA i Gdansk

Les om valuta og priser i Polen

Forskningssenteret Experyment i Gdynia

Forskningssenteret Experyment i Gdynia er en av de frste forskningssentrene i Polen. Senteret ble pnet for seks r siden og der fr du lre deg noe nytt mens du faktisk leker. Experyment er et sted der alle. Ikke bare barn, tenringer men ogs de voksne skal finne noe interessant gjre.

Forskningssenteret Experyment ble pnet  den 1. juni 2007 i Gdynia. I dette ret ble bygningen restaurert.

Alle utstillingene er interaktive (det finnes omtrent 120 stander der en kan foreta eksperimenter selv). Hovedutstilling er delt inn i 4 tematiske avdelinger:

Hydroświat (Hydroverden)  - er den viktigste utstillingen p forskningssenteret.   Her kan alle bli ingenirer med en gang - det er mulig konstruere mange forskjellige og kompliserte mekanismer som fungerer ved bruk av vannkraft. Vi fr vite hvordan sluse, dam og Arkimedes- skrue fuksjonerer. Vi fr til og med sjanse til lage en tometers hy vannvirvel!

BTNEr3FAUWH
Drzewo życia (Livets tre) - her fr vi vite masse interessante ting om naturen. Selve Livets Tre er det sentrale punktet p utstillingen. Gjestene skal ha mulighet til oppleve jordskjelv, se verden gjennom dyrs yne og prve om de kan lpe fortere enn f.eks. en kanin.

Akcja: człowiek (Operasjon: menneske) - p denne utstillingen fr vi anledning til utfre kirurgisk operasjon, sjekke hvordan skal vi se ut i 30 r og se hvordan en blodcelle reiser gjennom menneskers kropp. Etter ha beskt Operasjon: menneske skal man vite alt om menneskers organisme!

BVPKtFEhA_k

Niewidoczne siły (Unsynlige krefter) - du trenger ikke skape en doktorgrad i fysikk for forst alt om dette emnet! Lyder, elektrisitet, magnetisme - disse blir ikke lenger mysteriet. Er det mulig lfte en bil eller et veldig tungt stein med  bare en hnd? Kom og prv deg selv!

BKnjVHRBDXV

Bilettene koster 20 zloty (ca. 40 korner) for de voksne, 12 zloty (ca. 24 korner) for barna, studentene og personer som er over 70 r gamle. Det er mulig bestille biletter p forhnd, de kan bli kjpt max. en uke fr besket og minst dagen fr besket. Du fr en time for betale for bilettene (bilettene kjpes her).

BTjFOaVhjFp

Forskningssenteret Experyment er pnet fra tirsdager til sndager (tirsdag-fredag fra 9.00 til 18.00, lrdag-sndag fra 10.00 til 19.00). Det anbefales reservere et par timer for se alle standene - en time er absolutt ikke nok! Det finne parkeringsplass kan vre meget problematisk, det er best bruke buss, trolleybuss (busstoppet heter Park Naukowo-Technologiczny, bussene 264 og 164 reiser ditt) eller SKM-toget (Gdynia-Redlowo stoppet).

Her er adresse: Al. Zwycięstwa 96/98, 81-451 Gdynia, telefonnummer:  +48 58 698 21 37 og epost: biuro@experyment.gdynia.pl.

Senterets nettside er: http://www.experyment.gdynia.pl/

Bildet: Screenshot fra Google Maps

Agnieszka

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

 

 

Om oss
Besk Polen Gdansk

Hei og velkommen!
Vi er Julia og Daria, og vi bor i Gdańsk. Vi elsker oppdage nye steder, s p bloggen skal vi anbefale plasser som er verdt beske i Polen. Men ogs gi masse gode reisetips til dere som vil beske Polen!

Annonse
Facebook
Annonse
Planlegg din tur til Polen
Personvernpolitikken