hits

Godt nytt r!

For meg betyr nytt r mange store planer og ml jeg vil oppn. I 2018 vil jeg frst og fremst reise s mye som mulig og beske s mange land som jeg kan! Men jeg vil ogs bli mer kjent med mitt eget land :) Hvis dere elsker reise, har jeg noen tips for dere! 

Bildet: Fotolia

Hvis dere vil reise til Polen for frste gang, anbefaler jeg begynne med de strste og mest populre polske byene. 
En by som er meget populr blant turister er Krakw. Byen tilbyr mange attraksjoner og de som besker den reiser ofte ogs til Wieliczka og Auschwitz. Det er en spennende mte bli kjent med polsk historie! 

BTYubwdFldF


En annen by som jeg alltid anbefaler (ikke bare fordi jeg bor her!) er Gdańsk. Byen er en del av Trippelbyen og gir mange muligheter for beskende. Strender, parker, gamlebyen, historiske steder som Westerplatte, museer... alt dette gjr at mange bestemmer seg beske Gdańsk mange ganger. 
 

Baex8Vrhgbq
 

Polens hovedstad er ogs et veldig populrt reiseml - og ikke uten grunn. I Warszawa kan man oppleve veldig mye - severdigheter, museer, kunstgallerier, parker, Wisla-elven... men ogs klubber, puber, restauranter og kjpesentere! 
 

Bc-j3rVntbh

Det er ogs Wrocław, Poznań og Szczecin som er et godt valg nr man leter etter et godt sted for begynne sitt eventyr med Polen.

Men hvis du har allerede beskt de strste polske byene eller vil oppleve noe nytt, er det mange andre interessante og vakre steder i Polen. Det er verdt beske byer som Lublin, Białystok, Kazimierz Dolny, Łdź, Katowice, Bielsko-Biała og Toruń. Hvis du elsker fjell, anbefaler jeg reise til Zakopane - sentrum for polsk fjellkultur. Du kan ogs planlegge ferie i Bieszczady eller vre Schlesien.

BCNg7RqL6PM
tA8OnVyKPt
BdFpbmKhUiO
 

Hvis du trenger litt mer inspirasjon, les disse innleggene: 
Polens 10 vakreste slott
10 polske byer du ikke visste om
10 av de mest unike stedene i Polen
 


Godt nytt r alle sammen! :) Vi ses i Polen!

 

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

10 steder i Polen du br beske i 2018

Har du planer om reise til Polen i 2018? Det hper jeg! Hvis du er usikker p hvor du br egentlig dra, en liste nedenfor kommer kanskje til nytte og gir deg litt inspirasjon. N kan du begynne planlegge neste rs ferie!

Poland Flag on Blue Sky and centre of Warsaw Background

Bildet: Fotolia

1. Chełmno
En liten by i kujaviskpoammerske voivodskap som kalles ofte de forelskedes by! Men den er et fantastisk sted ikke bare for romantiske turer. I byen finner du historiske bygnigner, kirker og interessante severdigheter. Det er ogs en vakker belligenhet ved Wisła-elven som gjr byen veldig sjarmerende. 

BIf1GaMAdVY
BWxwOU7loFE

2. Slottet i Malbork
Hvis du ikke har sett den tyske ordens slott i Malbork enn, br du absolutt vurdere gjre det i 2018! Slottet er en av de mest populre turistattraksjonene i Polen og ikke uten grunn. Det ble bygd av Den tyske orden i 1200-tallet og er verdens strste mursteinslott. Du kan se det hele slottkomplekset og forskjellige utstillinger som gjr turen riktig spennende! Dessuten kan du hver sommeren se en historisk rekonstruksjon av beleiringen av Malbork. 
Les ogs: Polens 10 vakreste slott
 
Bc8K406lrJy

3. Lublin
En by som kanskje er mindre kjent blant utenlandske turister, men uten tvil verdt et besk! Lublin er den strste polske byen st for Wisła-elven. Den er en senter for handel og kultur, kjent for sin arkitektur og de interessante severdighetene. Her kan du ogs finne mange interessante kunstneriske arrangementer eller teater- og musikkfestivaler. Du kan fly til Lublin direkte fra Norge! Les mer om byen her
 
BbNiQX6nlJi
BcT18L0nhms

4. Słowiński nasjonalparken
Parken er en av Polens 23 nasjonalparker. Hvis du liker ferie ved sjen akkurat den br vre ditt reiseml. Den er kjent for sine vandrende sanddyner som, p grunn av vind, flytter seg et par meter i ret. Her kan du ogs se de vakre skogene, engene og innsjene, og en nrliggende by - Łeba er en av de mest populre ved stersjen.
 
BZ_RZ5cn3Pw
BTjPXrsAHhl


5. Zamość
En mindre by som regnes for vre ett av de vakreste stedene i Polen. Den er kjent for sin geometrisk og regulr arkitektur i renessansestil. P hovedmarkedet kan du se fargerike bygrder og et vakkert rdhus. Du kan ogs kose deg i parken som er en av de peneste i Polen.

BaG430bBOdy
Ba1RYeuhRug


6. vre Schlesien
Dette omrdet er ikke det frste som kommer til tankene nr man nevner de mest typiske turiststedene i Polen. Regionen har likevel mye tilby. Den har en lang gruvetradisjon og man kan beske noen av de stengte gruvene som ble omdannet til museer. I vre Schlesien finnes det ogs noen interessante og litt undervurderte byer som Katowice eller Opole. Den er ogs et perfekt reiseml for dem som liker slott. Man kan beske for eksempel Slottets museum i Pszczyna eller det eventyraktige Slottet i Moszna. Mer om regionen kan du finne her

BXA1MwPlNio
BbUns3xAzCj
BZHNgrYHzRR


7. Łdź
Har du noen gang vrt i den tredje strste polske byen? Hvis du ikke har det, er det kanskje en bra ide gjre det i 2018? Łdź er en interessant by pvirket av forskjellige kulturer og full av kontraster. Her kan du finne bde gamle distrikter som er tatt ut fra en film og de moderne skyskraperne. Byen er mest kjent for film- og tekstilindustri og Manufaktura, et sentrum for handel, rekreasjon og kultur, som er ett av de strste i Europa. Mer om byen kan du lese her

BYQ60eyBbYu
Bb3kh3XhJmX
BcpZbwphoJH


8. Bieszczady
Hvis du leter etter utfordringer kan det vre en bra id n den hyeste toppen i Tatrafjellene i 2018. Men hvis du har allerede vrt der og leter etter noe annet br du beske Bieszczady. Denne fjellkjeden er en del av Karpatene og klimaet der er ganske varmt, alts man kan se plante- og dyrearter som ikke finnes i andre deler av landet. Her finnes det ogs en av de tre strste nasjonalparkene i Polen. 

BZOGKGzjGfR
BHZMVT_AeEx
BPPXag_j2hl

9. Białystok
Den nordstlige delen av Polen hrer ikke til de aller mest beskte. Det er synd for regionens hovedstad - Białystok fortjener mer oppmerksomhet! Den er en blanding av ulike kulturer, nasjoner og trossamfunn, og derfor kan man finne der forskjellige interessante bygninger, bde sakrale og sekulre. I Białystok er det ogs et fint operahus og et kjent dukketeater.
Les mer om byen her.
 
BWTiAiMDl-8
BYYtgRin6S-
BcqEleOhBhf


10. Energylandia i Zator
Til slutt vil jeg anbefale noe for dem som frst og fremst vil ha det gy i det kommende ret. Uansett om du reiser med barn eller ikke, er reise til den strste fornyelsesparken i Polen en bra ide. Energylandia har blant annet karuselle, berg-og-dal-bane, rutsjebaner og en vannpark. Du kommer ikke til kjede deg!

Bb_w6YnhmTw
BYwB7FoBQyl

Les ogs: 10 spennende steder for beske med barn

Marta Brok

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

Helgetur til Bielsko-Biała - byen av kreative mennesker

Har dere hrt om byen som har kjpt bilen Fiat126-p til en amerikansk skuespiller Tom Hanks for arrangere en veldedig aksjon? Nei? N har dere en sjanse, fordi det er bare en av de merkelige og positive ideer som man kan bli overrasket av i denne byen og som br f oppmerksomhet. Alt dette skjer takket vre kreative mennesker som bor i Bielsko-Biała, sr i Polen. La dere inspirere!

Bildet: Fotolia

Bcl1msdjSVIxuVAALGde6

Bli med p sightseeing!
Arkitektur er en viktig del av byens attraktivitet. Bielsko-Biała har uten tvil noe til skryte av. Rdhuset, jernbanestasjon, teater, posthus, kirker, villaen til Sixt eller slottet til familien Sułkowscy er bare eksempler p interessante bygninger.

Bca76ibjZTq
BRSNEDxgSmh
BInTjRSD5YB

Gamlebyen er ogs bemerkelsesverdig. Tallrike bygrder med fantasifulle dekorasjoner, veggmalerier malte med bred pensel eller usedvanlige skulpturer kan vekke interesse.
 
BcDfR_pA-GH
BSqKAPwh163
BVXy2IGlASC
BRsq_H3g-NG
BUtJuQ4BAVQ
BRQ-XtwAbMW

Det er verdt si at i Bielsko-Biała bor det ganske mange protestanter. Der finnes det den eneste statuen av Martin Luther i hele Polen.
 
BTyosR7B7h_

For f vite litt mer om byens historie besk Historisk Museum
 

Bielsko-Biała smaker godt!
Hvis man leter etter julestemning, kan en la seg forfre av spesialiteter i Blekota Sweet Factory. Det er et lite, koselig konditori som serverer desserter av hyeste kvalitet. Der har voksne en sjanse til ta en tur i smakens verden som minner dem om barndommen deres, og barn lrer hvordan en skikkelig, sunn dessert br smake. Selvlagde kaker og iskremer, god kaffe og fantastisk atmosfre lar man slappe av og nyte momentet. Kom og smak p!

Blant andre interessante spisesteder og puber i Bielsko-Biała finnes
Farma Caf,
restaurant og pub Browar Miejski,
restaurant Wirtuozeria,
restaurant og pub Chmielowe Podcienia,
samt restaurant som heter Slottets kjeller (pol. Piwnica Zamkowa),
Maluch Caf & Apartments.

Kom i mte med kunsten!
Bielsko-Biała har alltid vrt en ganske viktig by for polsk filmindustri. Grunnen til dette er filmstudio som har produsert animasjonsfilmer siden 1947. Studioet fikk mange priser p filmfestivaler bde i Polen og i utlandet. Dets filmer vises fortsatt i mange andre land, ogs i Kina. For f vite mer om besksmuligheter ring studioet.

BVxjg5gAGqq
BPN5yt9DU4Q
BPZuKCQhKFU
BRbFrHUDOMH

n mann plus ett lidenskap er lik et museum, i hvert fall i Bielsko-Biała. Privat Litteraturmuseum (pol. Prywatne Muzeum Literatury im. Władysława Reymonta)  er en obligatorisk attraksjon i denne byen. Det er drevet bare av n mann - Tadeusz Modrzejewski, som henga seg til dette stedet. Han kopierer gamle verk av to polske klassiske forfattere - Reymont og Mickiewicz, og maler illustrasjoner som refererer til romaner. Alle malerier som finnes der er hans kunstverk. Museet har en sregen karakter og utstillingen er uten tvil av artistisk verdi. Selv om museet er lite og fr ikke sttte fra kommunen, fr det besk ogs av mange utlendinger, bl.a. fra Asia.  
 
BHHnmkFjpo0

Bortsett fra dette er kulturtilbudet i denne byen p et hyt niv og det er mye som skjer. Hvis man skjnner litt polsk, kan man lete etter ndvendige informasjoner her
 

Ut i naturen!
Byen er omringet av fjell og skoger. Nr man har lyst til bevege seg litt, kan man velge fra ulike lyper. Det er populrt vandre eller sykle p toppen av Szyndzielnia-fjellet (1028 m.o.h.) som ligger i nrheten av byen. Man kan n den ogs med bruk av fjellheisen. Der finnes det ei turisthytte med overnattings- og serveringsmuligheter.

BcZr6Fvnr7u
BcZt2gJhTgZ
Bcb6SzmjJ2z
BAM1lM9wwRm
BcsRAHlHz5B

Hvis man har nok tid, kan man prve andre turveier som frer til toppene Klimczok, Magurka Wilkowicka eller Kozia Gra. P hver av dem kan man vente ei turisthytte med servering.
 
BONJ-3PhQ1n
Bbw-34llts2

Man kan ogs beske lokale skibakker. For nybegynnere anbefales det Skibakke "Dębowiec". Mer erfarne skistere br dra  litt videre til Szczyrk som man kunne lese litt mer om sist.
 
BP8FSqeBbAx
BarwfEwAcZC

Bli med p shopping!
Kjpesentere er tallrike i Bielsko-Biała som har ogs mye gjre med byens historie. I fortida var tekstilindustri en viktig del av byens nringsliv. Blant mange butikker er det er det verdt g p handletur til Galeria Sfera, Sarni Stok  og Gemini Park.
 
Bcz1-ZDl9kj


Fly til Krakw eller Katowice, ta tog eller buss og besk Bielsko-Biała - byen av kreative mennesker!

For flere opplysninger sjekk byens offisielt nettsted.

BX49yTRDpB9
 
Natalia Mazur

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler.

Bestemors beste, polske juleoppskrifter - til verks!

Pinnekjtt eller lutefisk er uten tvil viktige, tradisjonelle og smakfulle retter som m finne sin plass p norske bord p julaften. Men hvilken skade kan det gjre prve noe nytt? Her er det 3 polske klassikere som kan gjre julen deres spesiell!

Bildet: Fotolia

1) Pierogi z grzybami (Kokte piroger med sopper)

Bc_IBz3nMQt


Vi skriver ofte om pierogi p bloggen, fordi polakker elsker dem. Derfor er de ogs en viktig rett p julaften. Pierogi likner litt p ravioli, men deigen og fyllen er forskjellig. Det er mange typer man kan lage. Etter min mening er pierogi beste med sopp, som man har plukket opp i skoger i lpet av hsten. Her er en oppskrift p en liten porsjon for ca. 25 stykker pierogi.

Ingredienser:

Deig:

  • 300 g hvetemel
  • ss smr
  • kokt vann 150-200 ml
  • 1 egg
  • ts salt

Farse:

  • 150 g trkede sopper
  • 1 lite lk
  • olje
  • litt salt og pepper

Fremgangsmte:

Bc9-jqAlro7

Det er best tilberede sopp dagen fr. Legg dem i blt natten over, rikelig med kaldt vann. Neste dag kok dem til de blir myke og tm vannet ut. S hakk lket og stek det med olje til den blir karmellisert. Hakk sopper ogs og tilsett dem til lket p stekepannen sammen med pepper og salt. Bland alt sammen. Hvis sopper er altfor vtte, m du steke alt litt lengre.

BcvBHMMg5s6

Nr farse er ferdig, m man tilberede deig. Bland hvetemel med salt og gjr et lite hull p toppen av denne blandingen. Tilsett egg og vann i sm porsjoner og rr den sammen til en glatt, ikke for klissete deig.

Bc-meS5lX2X
BGh7QQKiuK5

Ta en del av deigen og kjevl den ut. S trenger du snitte sm sirkler. Du kan gjre det med bruk av glass.

BJeS6KNgRBm
BY4I80Agvaw

Pass p at resten av deigen er dekket med en ren klut. Ellers trkes deigen fort. Legg litt farse p hver sirkel og klistr den, slik at du fr en liten ?pose?.

BdAFiDgACCJ
Bc_yeEGguU5
Bc2eYJbhE4g

Kok dem i saltig vann 3-5 minutter. Server med karmellisert lk og persille.

Bb0dnJlheHa
Bc9RYSYDtK1

Dagen etter kan du steke dem. Smaker ogs perfekt!

Bc_qSd2n03C


2) Bigos (Klgryte med plse)
Bigos betraktes som en ordentlig rett, som kan holde man mett lenge. Den passer godt til de kalde dagene, som vi opplever om vinteren. Denne retten inneholder kjtt. Det betyr at polakker ville ikke spise den p julaften, nr vi gir avkall p kjtt, men frst 25. desember.

Ingredienser:

  • 2,5 kg surkl (du finner den i internasjonale butikker i Norge)
  • hodekl
  • 500 g bacon
  • 1 kg svinekjtt
  • 500 g biff
  • 4 plser
  • 4 lk
  • en hndfull trkede sopper
  • en hndfull rosiner
  • 4 epler
  • 5 tomater
  • tomatpure
  • 4 stk. laurbrblad
  • 6 stk. allehnde
  • 5 stk. einerbr
  • 1 ss merian
  • 1 ss paprikapulver
  • salt, pepper
  • 1 glass trr vin

Fremgangsmte:

Skjr surkl i sm biter, legg den i en stor gryte og tapp 1,5 liter vann i den. Skjr ogs fersk kl og bland den i gryten.

Bc5B1N4BIrD

Hakk lk og skjr plse. Stek dem frst i olje eller smult og sett til gryten. Gjr akkurat det samme med svinekjtt, bacon og biff, stek og sett i gryten.

Bc-YD-NjpHo

Tilsett skldete, skrelte tomater og skrelte, skjrte epler. Bruk krydder: allehnde, einerbr, laurbrblad, trkede plommer og rosiner. Kokk p moderat varme med lokk. Husk rre gryten av og til.

Bc5Pf2ZDlQt

Tilsett vin etter n time. Kokk gryten fortsatt og etter den andre timen tilsett pepper, salt, paprikapulver, merian og tomatpure. Til sammen kan alt dette kokes i ca. 4 timer p moderat varme. Det er viktig rre gryten regelmessig. Man kan spise bigos allerede etter 4 timer, men det smaker best dagen etter.

Bc62LqrgNWY
Bc-RUEQgcDH


3) Piernik (Tradisjonell julekake med pepperkakekrydder)


N er det tid for noe stt! Piernik betraktes som en ?julekake? i Polen. Den er intens i smaken og inneholder mye kalorier, men en gang i ret burde det ikke vre et stort problem. Denne kaken her er lett tilberede. Til verks!

Ingredienser:

  • 200 g smr
  • 4 ss honning
  • 180 g brun sukker
  • 4 egg
  • 180 g hvetemel
  • ts bakepulver
  • ts natron
  • 25 g kakao
  • 20 g blanding av pepperkakekrydder
  • 1 ts kanel
  • 1 ts malt ingefr
  • 1 plommesyltetyglass (ca 400 g)

Ingredienser til sjokoladeglasur:

  • 50 g melkesjokolade
  • 50 g mrk sjokolade
  • 2 ss kremflte

For lage pepperkakekrydder trenger du: 50 g kanel, 20 g malt ingefr, 15 g malt kardemomme, 15 stk. kryddernellik, 5 stk. stjerneanis, 10 g pepper, 10 g muskat, 10 g allehnde. Knus alle ingredienser i mel og bland dem, da fr du din egen, hjemlaget pepperkakekrydder.

Bc4TVZCHjLz

Fremgangsmte:

Sett ovnen p 180. Bland smr, honning og sukker med bruk av mikser. I en annen bolle pisk egg og miks dem. Separat bland hvetemel, kakao, natron, bakepulver. Tilsett egg og trre ingrendienser p skift til smrblandingen. Etterp tilsett ca. 200g plommesyltety og rr sammen.

Bc__4b-neVB

Hell rren i en bakepapirkledd firkantform (22 x 10 cm). Stek kaken midt i ovnen i minst 40 minutter.

Etter ha bakt kaken skjr den minst i to lag. Smr innedeler med resten av plommesyltety og sett dem sammen.

BcWg8VGAcZM
Bc0ZuK7nXty
Bc2ye1fldSw

Sjokoladeglasur: Bland alle ingrediensene i en liten kasserolle og oppls dem til en glatt glasur. Strykes p kaken nr den er varm. Pynt etter nske.

BdACeXegOqr


God, smakfull jul ;)

Natalia Mazur

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

Polske juletradisjoner

Jul i Polen ser litt annerledes ut enn i Norge, men det som er felles for oss er sikkert at... vi elsker denne tiden! Fantastisk mat, god atmosfre, familie, julegaver, fred og ro... alt dette gjr at jul er en helt unik tid. Er du nysgjerrig p hvordan vi feirer denne tiden i Polen? :)

traditional christmas eve wafers on plate with hay

Bildet: Fotolia

I Polen har vi veldig mange tradisjoner knyttet til jul - og srlig til julaften. Mange av dem kan vre litt overraskende for personer fra andre land, men jeg synes at det er disse sm tradisjonene som gjr juletiden s spennende. 

Mange venter med spise kveldsmat p julaften for den frste stjernen p himmelen. Denne tradisjonen er knyttet til den bibelske historien om de tre vise menn som fulgte Betlehemsstjernen. Derfor begynner de fleste feire omtrent klokka 16:00-17:00 - i desember blir det mrkt i Polen ganske tidlig (men ikke s tidlig som i Norge!).

Det som kan vre litt overraskende for nordmenn er at i Polen spises det ingen kjtt p julaften. 24. desember er derfor et paradis for vegetarianer! :) Det er ogs en tradisjon ha 12 retter p julaften - og smake p alle av dem! :) 
Les mer om julemat i Polen her

Family meeting over Christmas table

Bildet: Fotolia

Men det er flere ting som kan overraske dem som aldri har vrt p julaften i Polen.

Visste dere at polakker legger hy under duken p julaften? Grunnen til det er ganske penbar - Jesusbarnet ble lagt i en krybbe og i krybben var det... hy. I gamle dager var det ogs vanlig legge hy i hjrnene av huset. Mange trodde p at det vil sikre en god avling i det kommende ret.

Og vet dere hva opłatek er? I de fleste polske familier bryter man av hver sin lille del av opłatek og skjenker den til hverandre sammen med en velsignelse. Denne brdsbrytelsen og utvekslingen av velsignelser er uttrykk for tilgivelse mellom to mennesker og skal minne familiemedlemmene om Gud og om julens og familiens betydning. Jeg synes at det dele oplatek er en veldig viktig og helt magisk tradisjon. :) 
 

Bbw3NAXgGPs
 

En annen polsk tradisjon er dekke p til en ekstra person - en uventet gjest. Selv om uventede gjester besker polske familier nesten aldri p julaften er vi alltid klare dele mat med dem!
 

BcUe8cgFPYr

Mange polskie familier liker synge julesanger og pleier lese utdrag fra Bibbelen p julaften. Det er ogs populrt delta i Pasterka - en spesiell messe som begynner den 24. desember ved midnatt. 
 
Bc2KCh9FAhg

Det som er viktig for alle barn i Polen er selvflgelig det som skjer etter middag - nemlig julegaver! Alle snille barn i Polen kan hvert r forvente et besk av Św. Mikołaj (eller Gwiazdor - i noen deler av Polen) som alltid har mange fantastiske gaver! :) Da jeg var liten mtte jeg resitere noen korte dikter foran foreldrene mine for f disse gavene. I noen familier er det ogs vanlig invitere en mann som har julenissens drakt p seg! 
 
wUWRtmnoJp
Bc9wMl7nkkn
 
Hvis jeg mtte velge tre ting som jeg forbinder med juletiden, hadde jeg valgt pepperkaker, mandariner og varm vin. :)
 
Bcp4HudHNsD
Bc2g1gQlrcA
Bc1Zg7NFuhO
 

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

Julemat i Polen

Selv om Juletiden begynner egentlig ved midnatt 24. desember, er julaften i den polske tradisjonen den mest hytidelige og magiske kvelden i ret. Det finnes mange tradisjoner forbundet med den dagen og en av de mest spennende er selvflgelig julemat!

roasted whole carp stuffed with vegetables and almonds on wooden table for christmas-top view

Bildet: Fotolia

P Juleaften br man forberede 12 retter som symboliserer de tolv apostlene, eller antall mneder i ret. Mange holder ikke s fast ved dette antallet, men i mange familier er det vanlig forberede minst 12 retter. For at det neste ret blir lykkelig m man smake p alt som er p bordet. Julaften er ikke lenger en fastedag, men det er en tradisjon ikke spise kjtt, bortsett fra fisk, og ikke drikke alkohol. De fleste velger flge den.

BOaJRf3ha0Z
Bcvabs3lhCD
 

Nr det gjelder den frste retten er det vanligvis barszcz som er en rdbetsuppe forberedt slik at den er klar og har en dyp farge. Den blir servert med uszka - en slags sm pierogi fylt med sopp (eller sopp og kl). P polsk betyr navnet deres sm rer p grunn av deres form.
 

BcmzAUTnESi
 

I noen regioner spiser man soppsuppe med poteter eller pasta (istedenfor rdbetsuppe eller som en ekstra rett).
 

BcKOwbbgJvc


En rett som er sterkest knyttet til julemattradisjonen er en karpe. Folk forbereder den p veldig forskjellige mter. Den kan vre bakt, stekt eller i gel. Det viktigste er at det finnes en karpe p bordet.
 

BOUZNmlAemB
BOw7RKtArE2
BNkJyfOgi_O
 

P den polske Julaften spises det ogs mange andre fiskeretter. Mten lage dem p variere fra hus til hus. Noen serverer sild med flte eller i olje, mens andre foretrekker steke den i ovnen eller legge den til en salat. Blant de populre juleretter er ogs en fiskefilet med grnnsaker kokt i tomatsaus.
 

_pBazOmutg
BOSSoo6hgvp
Bcst1OBH7pj
 

De viktige ingredienser i de polske julerettene er ogs kl og sopp. Med en fylling lagt av dem spiser man kroketter (ofte sammen med rdbetsuppe) og selvflgelig, den mest tradisjonelle retten i landet - pierogi. Det finnes ogs mange retter hvor kl er en hovedingrediens. Det er for eksempel bigos - en slags gryte som vanligvis lager man av kl og kjtt, men p julaften bestr den av kl og trket sopp og plommer. Noen lager ogs kl med erter eller kl med sopp, som ligner faktisk litt p bigos.
 

BcnWaUGhHeo
BcwP1eqlEsS
 

Nr det gjelder drikke er det vanligst ha en kompott laget av trket frukt som plommer, prer, epler eller aprikoser, kokt i sukker og vann.
 

_pwCkXycis


Blant de ste rettene br man nevne kutia. Det er en tradisjonell julerett srlig populr i den stlige delen av Polen. Den er en hvetegrt med valmuefr, honning. trket frukt og forskjellige typer ntter. En populr rett er ogs nudler med valmuefr, rosiner, ntter, trket appelsinskall og honning.
 

BcW9Y6TH3ow
BcqJf_iA2tQ


Det finnes ogs tradisjonelle julekaker. De mest populre er makowiec (valmuefr-kake), sernik (ostekake) og forskjellige typer pepperkake. Valmuefr-kake lager man med en masse som ligner den som legges til kutia og nudler. Kaken ser ofte ut som en rullekake, men det kan ogs ha andre former og forskjellige typer glasur. Nr det gjelder pepperkake kan det vre kjeks som heter pierniczki og ligner p norske pepperkaker. Den kan likevel ogs vre en kake som heter piernik og bestr av to eller flere lag pepperkake skilt med plommesyltety.
 

BcvHf-wl3yb
BcuxD7NnsW9
BbZcmhOnGuA


Typer tradisjonell julemat og forberedelsemter kan vre litt annerledes i forskjellige regioner av Polen. Jeg er likevel sikker at polsk julemat smaker utrolig bra alle steder! :)

Marta Brok

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

 

Vinter i Polen - tips for de aktive

Vinter er en fantastisk rstid. Selv om det er kaldt ute, kan man alltid finne p noe morsomt og fle i hvor stor grad kan en god stemning varme om hjertet. Derfor kommer jeg i dag med noen ideer for disse som for det frste vil tilbringe vinteren aktivt og for det andre vil tilbringe den i Polen. La dere varme opp!

Photo by Paul Solomon on Unsplash

Skytebaner
For disse som ikke ndvendigvis elsker det st eller g p ski, er skyter et alternativ! Skytebaner er veldig populre i Polen om vinteren. Man kan finne dem nesten overalt. De strste finnes selvflgelig i store byer.

Warszawa tilbyr 16 skytebaner av forskjellige strrelser. Fra turistens perspektiv kan det vre mest spennende prve skytebanen i gamlebyen  og den utenfor Kultur- og vitenskapspalasset.

Bcm21rsFUMp
BcfwEuXFVYi
 

I Gdańsk er det verdt prve skytebanen som ligger i Hala Olivia. Den er tilgjengelig om helgene og koster nesten ingenting - 12 PLN per time.
 

BReJlkbAqZf
BcNjfEUHpS7


I Szczecin kan man beske eksempelvis Azoty Arena og Skytebanen Szczecin. Rimelige priser og mye rom er et stort pluss der.

Ogs Krakw nsker alle skyteentusiaster velkommen! Skytebanen p Krakowskie Błonia eller Skytebanen Cracovia kan tilfre fantastiske opplevelser.

Hundekjring
Hvis man leter etter noe typisk norsk i Polen, kan man prve kjre hund! Det er ikke s mange firmaer som driver med dette, s man kan forvente god kvalitet. Ett av slike steder finnes i Gdańsk og heter Przystanek Alaska - de driver med hundekjring og andre hundesport. Fantastisk atmosfre, trivelige mennesker og glade hunder er noe som kan forfine ens hverdag! For 2,5 timers tur betaler man enten 200 złoty (mandag-fredag), eller 250 złoty (om helgene). Nr vret er drlig og det finnes ikke nok sn, kan man dra p tur med hjulvogn!

BQTh3OtDTLR
BQ8WxBgFaZf
BRshb5KlHjf
BPMqMpEDdZn
 

Bobsled og aking
Hvis man liker kjre med stor hastighet, br man prve bobsled eller aking p spesielle baner. Det er mulig frst og fremst i den srlige delen av Polen p grunn av relevant terreng. Prv eksempelvis i Kluszkowce, Zakopane eller i Karkonosze-fjellkjeden! Man kan bruke dem uansett vr.

BJPkxBEAc4i
BaXO3nilyjS
BB5Ter0LuOk


Verdenscupen i skihopping
Zakopane er en magisk by, som man kunne lese ofte om her. Men det er ikke bare fjell og folklore som tiltrekker tusener av mennesker hvert r. Om vinteren er det spesielt populrt beske denne byen p grunn av Verdenscupen i skihopping. Polakker elsker denne vinteridretten og atmosfren under denne konkuransen er alltid trivelig. Hvis man har lyst til delta en stor fest, br man dra til Zakopane. De nrmeste konkurransene organiseres den 27-28. januar 2018. Man kan finne billetter her.

BPiXwLFAtqS
BPk8gzTBICv


Hestekjring
I Polen er hestekjring en gammel tradisjon. I dag blir turene arrangert hovedsakelig av stutterier. Man sitter p en stor slede og beundrer landskapet mens reiselederen kjrer. Guiden forteller vanligvis mye om regionen og sine hester. Firmaer tilfrer ofte varm mat og drikke under turen eller inviterer gjester p en fest etter kjring.

BQLyEAth5Ky
Bb1QNBZhQHM
BauwokGgNgd
BQVzGenlohk

Sr i Polen er det ogs vanlig invitere en folkloreorkester som lager en spesiell stemning under festen. I Zakopane kan man prve hestekjring bl.a. i TrioTravel, Kuligi.eu, Kuligi Zakopane eller Chocholowska Kuligi Ogniska Catering. I Wisła i Beskidene-fjellkjeden er det bedriften Biesiady Kuligi eller hestekjring hos Mariola til velge fra, mens i Bieszczady-fjellkjeden er det Bieszczader en av de fremste bedriftene som arrangerer hestekjring.
 
BcRiyYLguKM
 

Det var bare noen ideer, mulighetene er imidlertid tallrike. Besk Polen i vintersesongen. Det er ikke s mrkt her som i Norge ;)

Les ogs: Polens 10 beste skisteder

Natalia Mazur

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

 

De mest romantiske stedene i Polen

I desember er alle opptatt av jul - julemarkeder, julegaver, julemat... Men det er ogs en perfekt mned for begynne planlegge en unik valentinsdag. Og hvorfor ikke i Polen? Det finnes veldig mange romantiske steder her og det er alltid en god ide overraske kjresten sin med noe spesielt! Jeg har lagd en kort liste over Polens mest romantiske steder - parker, smbyer og... bro! S hvis du leter etter inspirasjon til en romantisk kveld, valentinsdag eller kanskje forlovelse, les gjerne videre! :) 


Chełmno - de forelskedes by 

Chełmno er en liten by i kujaviskpommerske voivodskap. Den er kjent for mange vakre historiske bygninger, kirker og veldig mange interessante severdigheter. Chełmno kalles ofte Nordens Roma og... de forelskedes by! Hvorfor ble byen knyttet til kjrlighet? I Chełmno finnes det relikvier av den hellige Valentin. Men det er flere grunner til at Chelmno er kjrtlighetsby. Byen er veldig sjarmerende og har en virkelig romanstisk stemning. Det er ikke bare severdigheter og arkitektur som gjr Chelmno interessant, men ogs en vakker beliggenhet ved Wisla-elven! 
 

BIj6GhogXfT
BTmHCNhDEDv

 

Łazienki Krlewskie parken - Warszawa
Łazienki Krlewskie parken er den strste parken i Warszawa som ble lagt i 18. rhundre av kongen Stanisław August Poniatowski. Parken er ogs et palasskompleks med mange interessante severdigheter - Łazienki palasset, Teatret p yen, Gamle og Nye oransjeri, Det hvite hus og mange andre. Jeg anbefaler srlig  legge merke til de fire hagene: den modernistiske, den kongelige, den romantiske (!) og den kinesiske. Parken er veldig vakker og gir mulighet til slappe av i veldig magiske omstendigheter. Og det er alltid en god ide ta en romantisk spasertur! :) 
 

BaqUmO0giL-
BMWra1Mh7jg
 
Helhalvya
Helhalvya er en av de mest populre destinasjoner blant turister i Polen. Men etter sommer, nr  hysesongen er slutt, blit Hel et helt annet sted - rolig, vakkert og... romantisk! :) Det finnes flotte strender der hvor man kan vandre og se p fantastiske utsikter. De mest populre er strender i Jastarnia, Chalupy og Hel. 


Tumski bro - Wroclaw 
Alle som har beskt Wroclaw vet at det finnes veldig mange broer i byen - Wrocław er kjent for ha mer enn 200 av dem! Og det er en som er srlig spesiell og populr blant dem som er forelsket - Tumski bro. Der kan man kjpe kjrlighetslse og feste den til broen som symbol p troskap og kjrlighet. Tumski bro ligger i et veldig vakkert omrde, s det er en god ide ta en liten tur etterp! Det har jeg faktisk gjort selv - og det var spennende! :)
 

Bch7Nbtn_y_
BVkMVhSB_34
Les ogs: Helgetur til Wroclaw - hva er verdt se? 
 


Arkadia parken
Arkadia er en liten bygd i łdzkie voivodskapet som er srlig kjent for sin... romantisk park. Jeg kan ikke tenke p et bedre sted for en romantisk flukt fra virkeligheten! 

BcfFGfcjQTG
BayMAU7H_mi
BafDSRpBP99
 

Bieszczady
Bieszczady er den vestlige delen av st-Beskidene, og det hyeste fjellet i den polske delen er Tarnica (1346 meter over havet). Bieszczady er ikke s populrt blant utenlandske turister, men polakker vet jo at stedet er helt magisk. For ha det rolig er det best beske fjellene om vren eller hsten. Da kan man vandre i fjellene, ha ro og fred, oppleve naturen og puste fjelluft - uten s mange andre turister. I Bieszczady finnes det mange flotte turstier og utsiktene der er storsltte. 

BZ8vMGVjknw
Bb4qDKFhqTX
Les mer om Bieszczady her.


Oliwski parken - Gdansk
Jeg synes at Oliwski parken er den vakreste parken i Gdańsk. Uavhengig av rstid finnes det mange som vandrer sammen og tar tid til snakke med hverandre og ha det gy. Det er ogs et populrt sted til ta bryllupsbilder p. Ti minutter til fots fra parken er Pachołek, som er et observasjonstrn - fantastiske utsikter over hele Trippelbyen er garantert! Jeg synes at det er best beske Oliwski parken om hsten og vinteren :) 

BcmT77ZBoY9
BKyI8YyAh8q
BckdHfwhjcS
BclI6zvl-pV


Mikołajki
Mikołajki er en sm by i ermlandsmasuriske voivodskapet. Byen ligger i Masuria - regionen som er landets strste innsjlandskap - De masuriske sjer. Mikołajki ligger ved to innsjer: Tałta og Jezioro Mikołajskie. Fantastiske utsikter, nydelig natur og mange muligheter til ha det moro (Masuria er perfekt for dem som elsker seiling og andre vannsporter) gjr at Mikolajki er et perfekt sted for sommerferie eller en kort helgetur. 

BapXIq5H_wp
BcIq5CLh7uH

 

Kazimierz Dolny
Kazimeirz Dolny er en liten by i det stlige Polen kjent for mange ting: en vakker beliggenhet ved Wisla-elven, en magisk markedsplass, vakker arkitektur... Mange synes at den er faktisk den mest sjarmerende polske smby! Den er pefekt for en liten helgetur for alle som er forelsket - og det er bare 60 km fra Lublin!

BCNg7RqL6PM
BDkRzrRL6Lb
BDAn7J-L6Ik

 

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

10 praktiske tips om Wrocław

Wrocław er en vakker by med mange severdige steder og spennende attraksjoner. Hvis du planlegger en reise dit er det ogs bra med noen praktiske informasjoner som kan komme til nytte under oppholdet.
Les ogs: Helgetur til Wroclaw - hva er verdt se?

old town square with city hall, Wroclaw, Poland
 

Bildet: Fotolia

1.Transport fra flyplassen til sentrum
Flyplassen i Wrocław finnes omtrent 10 kilometer fra sentrum. Terminalbygget ligger i Graniczna 190. Hvis du trenger komme deg fra eller til flyplassen har du et par muligheter:

  • ta en buss: du kan reise fra flyplassen til Wrocław sentralstasjon med bussen nummer 106 som gr hver 20 minutter. Om natten m du ta buss nummer 206.
  • ta en taxi: omtrentlig pris p reise fra flyplassen til sentrum om dagen er 45-55 PLN, denne prisen gjelder turer med Partner Taxi ((+48 71) 19627 eller +48 519 542 911), Taxi-Plus (+48 601 711 058 eller +48 602 647 555) og EcoCar (123 456 789)
  • utleie en bil: det er flere firma som tilbyr bilutleie fra flyplassen i Wrocław, en liste finner du her.
BaUE5PogEe7


2. Bagasjeoppbevaring
Oppbevaringsbokser finnes p sentralstasjonen. Det er dessverre ganske f av dem. Det skjer ofte at det ikke er noen ledige plasser. Hvis du trenger oppbevare bagasjen er det best sprre i resepsjonen p hotellet ditt om de har bagasjeoppbevaring.

BZYuxTuFUir


3. Offentlig transport
I Wrocław kan du reise med busser og trikker. De vanlige linjer gr fra klokka 5:00 til 23:00 p hverdager og fra klokka 6:00 til 22:00 i helgene. Det er ogs en nattbuss som gr hver halve time. Det finnes to type billetter: enkeltbilletter og tidsbilletter (gyldige i en bestemt tidsperiode).

Prisene p enkeltbilletter:

  • vanlige linjer - 3 PLN
  • nattbuss ? 3.20 PLN

Prisene p tidsbilletter (kan brukes p alle linjer):

  • 30 minutter ? 3 PLN
  • 60 minutter ? 4.40 PLN
  • 80 minutter ? 6 PLN
  • 24 timer ? 11 PLN
  • 48 timer ? 20 PLN
  • 72 timer ? 26 PLN

Billettene kan du kjpe p billettautomater som finnes p holdeplasser og p busser og trikker (p billettautomater i kjrety kan du bare betale med kort). Billettene m valideres ved starten av reise. For kjpe billetter kan du ogs bruke appen - SkyCash. Hvis du har en gyldig offentlig transport billett kan du reise med tog innenfor bygrensene.

BY_O630lZ23
BZTYHuflAW6


4. Turistinformasjon
Et sentralt informasjonpunkt finner du i midten av Gamlebyen (adresse: Rynek 14). Noen av de andre punktene er p disse adressene:

  • Piłsudskiego 109 (sentralstasjonen)
  • Sukiennice 12
  • Wrblewskiego 1-5
  • Świętego Antoniego 8 (stedet anbefales srlig for syklister)

I Wrocław finnes det ogs et helt unikt sted som er et informasjonpunkt, en kultursenter og en kafe i ett. Det heter Barbara og finnes i Świdnicka 8b. Her kan du drikke en kopp kaffe, spise noe og f vite alt om byens kulturliv.

4RLnD8HR-8


5. Turistkort
For f gode tilbud p hoteller og restauranter, rabatt p bilutleie og turer med taxi, eller fri offentlig transport og inngang til mange museer, kan du kjpe et turistkort (Wrocław Tourist Card). Det er tilgjengelig i to varianter: to- eller tredagers som koster 60 PLN og 90 PLN. Kortet kan man kjpe p disse informasjonpunktene:

  • p flyplassen (Graniczna 190)
  • i nrheten av den zoologiske hagen (Wrblewskiego 1-5)
  • p sentralstasjonen (Piłsudskiego 109)
  • i gamlebyen (Rynek 14)

Detaljerte informasjoner om hvor og hvordan brukes kortet kan du finne her.


6. Sykkelutleie
Det finnes en bysykkel-tjeneste i Wrocław. Man kan utleie sykler fra 76 stasjoner plassert i sentrum-omrdet. De frste 20 minuttene er gratis, men for kunne bruke bysykkelen m du registrere deg i et internasjonalt system - Nextbike.

BKUNkIBhrJg
BVCwIdNj3GY


7. Politi
Nr du trenger yeblikkelig hjelp br du selvflgelig ringe ndnummeret: 112. Hvis du leter etter en politistasjon, dem som ligger nrmest sentrum kan du finne p disse adressene:

  • Trzemeska 12
  • Grunwaldzka 6
  • Rydygiera 46
  • Piłsudskiego 6/8

I Wrocław er det ogs et norsk konsulat:
adresse: Rynek 7
telefonnummer: +48 536 302 302, +48 536 409 409, +48 601 701 158

 

8. Medisinske ndssituasjoner
Dgnpen legevakt finner du i:

  • Fieldorfa 5
  • Koszarowa 5
  • Kamieńskiego 73a
  • Warszawska 2

 

9. Gratis Wi-Fi
Det finnes over 130 steder hvor du kan f gratis trdlst Internett. Du m lete etter skilt som sier at det er mulig koble til Wi-Fi nettverk som heter Miejski Internet. Du m logge deg inn med en kode du fr etter at du kobler til nettverk og pner en nettleser. Til slutt m du akseptere bruksvilkrene.

 

10. Postkontor og banker
Bankene er vanligvis pne fra mandag til fredag mellom klokka 9.00 og 17.00. Det finnes minibanker overalt, srlig i Gamlebyen-omrdet, og noen restauranter og butikker i nrheten av sentrum aksepterer euro som betalingsmiddel. Hvis du trenger postkontor, er det en som er pen 24 timer i dgnet i Rynek 28.

BaOb9ZLFLF2

Marta Brok

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

 

Polens 10 beste skisteder

Langtidsvarsel i Polen br vekke interesse blant skientusiaster. En-gang-i-rhundret-vinteren, som meteorologer kaller den, kommer! Det betyr at man kan vente henholdsvis streng kulde og store mengder sn. Heldigvis er polske hjerter varme og mottar alle turister med pne armer. Leter du etter trivelige steder for g eller st p ski? Les videre!

Skier going to Hala Gasienicowa, Tatra mountans, Poland

Bildet: Fotolia

1. Szczyrk
Szczyrk ligger i Beskidene. Den er kjent som en by der snen aldri forsvinner. Takket vre dette kan man g og st p ski der ogs under pskeferie, som ikke er vanlig i Polen. Det er verdt sjekke flgende steder: Beskid Sport Arena, Szczyrk Biały Krzyż, Szczyrk COS Skrzyczne samt Szczyrk Mountain Resort. Antallet lyper er virkelig stort og atmosfren f.eks. i turisthjemmet er veldig avslappende. Lufteturer kan ogs vre fantastiske der!

BPicHgDgzQD
BPSELlCgAXK
BO9hNTsAyV0
BO12IRGghud


Under oppholdet i Szczyrk kan man beske ogs Koniakw, et landsbygd kjent for blondehndverk.

BTlkb4zB6W1

 

2. Wisła
Wisła er en kjent by i Polen. Den mest bermte polske skihopperen, Adam Małysz, kommer derfra. Men det er ikke bare ham man kan assosiere Wisła med. Skifasiliteter er ogs gode der og det er faktisk mange steder man kan velge fra til g eller st p ski. Her er dem: Wisła Cieńkw, Wisła Nowa Osada, Wisła Partecznik, Wisła Siglany, Wisła Skolnity, Wisła Soszw, Wisła Stacja Narciarska STOK, Wisła Stożek.

BQtM9c8jR6R
BQkdeuqFhPy
BQak5izFdpC


Andre attraktive steder beske i nrheten - Ustroń og Brenna. I Ustroń er det spesielt verdt n Czantoria toppen. Der finnes det senter for falkoneri.

3. Jakuszycka Lysning
Disse som liker g p ski br prve Jakuszycka Lysning i Szklarska Poręba. Det er en kjent lype som er alltid godt forberedt og tiltrekker mange, forskjellige snelskere. Der arrangeres det ogs tallrike konnkuranser i langrenn.

BRndGh3FNYE
BRDyVtxjW60
BQ_Rmwzgwn7
BQsuhPYgjeG


4. Zieleniec
Zieleniec Ski Arena er et skisenter som ligger i Orlickie fjellene, vest i Polen. Det er et fint sted som byr fantastiske utsikter, moderne skiannlegg og interessante lsninger for disse som liker st p ski. Man kan g fra hotellet med skier p beina og straks begynne kjre.

BcP5JKrh3Yo
BcLH8dRBcGu
BcIhK9ahdjY
Bb7FaBNBLnh
BbfYH2Xh2_v


5. Białka Tatrzańska
Białka Tatrzańska er et lite sted ved foten av Tatra-fjellene. Det er samtidig et stort skisenter med fantastisk atmosfre. Landsbygda ser pent ut p grunn av tradisjonell arkitektur og har moderne skiannlegg tilby. Alle skibakker der er ogs inkludert i programmet TatrySki, som betyr at du trenger bare et heiskort for kunne bruke ulike skibakker p mange steder. I selve Białka Tatrzańska finnes det 3 av dem: Białka Tatrzańska Bania, Białka Tatrzańska Kaniwka, Białka Tatrzańska Kotelnica. Ved skibakken Bania kan man ogs beske termer Terma Bania.

BcCPdmZjvv3
BcNJcbbl6Rd


6. Szczawnica Palenica
Szczawnica er en av de eldste, polske kurstedene, som i dag er populrt ogs blant skielskere p grunn av et moderne skisenter. Palenica heter det. Og det byr 4 belyste skibakker, restauranter og fjellheiser. Der finnes det ogs en spesiell bakke for barn og skytebane. Szczawnica er en by for de aktive. Etter hele dagen kan man nyte uteliv. Tallrike puber og restauranter er byens fordel. Mange serverer lokal mat og varm vin eller varmt l.

BcPmTTeDoFJ
BQk3XkFlOPs
BPmzZHfBxyt
 

7. Śnieżnik
Śnieżnik (1426 m.o.h.) er den hyeste fjelltoppen i Śnieżnik Massiv. Den ligger p polsk-tsjekkisk grense, i Kłodzka-dalen omrdet. Det er et veldig fint fjell, som man kan n med g p ski. Sporet er godt forberedt. Detaljer angende sporet finner man her.  For disse som foretrekker vandre uten ski er Śnieżnik ogs en god id.

 


 

8. Małe Ciche
Nr man vil ro seg ned, kan man reise til Małe Ciche, ogs ved Tatra-fjellkjeden. Landskapene er verdt se der, og skibakker er av god kvalitet. Man kan vente rimelige priser og fin atmosfre. Det er ogs ikke langt fra Zakopane og andre skisentrer, s man har et godt utgangspunkt for videre reiser. 

Bb1b7j8AbCp
_rCpHOOPz_


9. Zakopane
Om byen, kjent som Polens vinterhovedstad, kunne man lese ofte her p bloggen. Stemningen der er alltid magisk, uavhenig av vret og spesielt om vinteren. I selve Zakopane finnes det 5 skisteder: Zakopane Centrum Narciarskie Nosal, Zakopane Gubałwka, Zakopane Harenda, Zakopane Kasprowy Wierch  og Zakopane Szymoszkowa. For de erfarne er Zakopane Kasprowy den beste ideen. Kasprowy Wierch er et fjell p 1987 m.o.h., og turen ned er lang og spennende. For komme tilbake p toppen kan man ta fjellheisen.

Ba-AYt_H7WU
BcHjV3MFVcM


10. Bieszczady-fjellkjeden
I Bieszczady-fjellkjeden er det to steder som kan vre interessante for disse som foretrekker st p ski - Baligrd Bystre og Weremień. Det er omrder som er relevante hovedsakelig for nybegynnere. Mye bedre har disse som er opptatt av langrenn. Lypene er ordentlige, og man kan nyte naturen overalt. Der er det ogs frre mennesker, s hvis noen trenger ta avstand fra hverdagen, er Bieszczady-fjellkjeden et godt valg. Sjekk her.

l5r8vWgWlv
l3PXvBgWg7
jxlkzFAWs1


Natalia Mazur

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

Hvorfor er den 6. desember spesiell?

Hva er bedre enn Julenissen som kommer med gaver? Selvflgelig er det Julenissen som kommer to ganger! Ja, det er sant. Til snille barn i Polen kommer han to ganger i ret. Selvsagt p julaften, men frst den 6. desember p grunn av Nikolausdagen eller, som det heter p polsk, Mikołajki.

Merry Christmas and Happy Holidays! woman prepare Xmas gifts

Bildet: Fotolia

Bb9EniHFeoR


Tradisjonen stammer fra religionen for den 6. desember er en katolsk hytidsdag til minne om Sankt Nikolas. Han var en biskop som levde i det 4. rhundre i Lykia. Legendene sier at han hjalp fattigfolk og gav bort til dem all sin formue han arvet. Derfor begynte folk feire hans dag med gi gaver til barna. Fra den kristne helgenen til Julenissen er det en lang vei, men biskopens historie gav inspirasjon til den rdkledde mannen med skjegg vi kjenner i dag.

BcJzXFsHjCP

Det finnes forskjellige fortellinger forbundet med Sankt Nikolas og hans gaver. En av dem er at den 6. desember gr han tidlig i morgen fra hus til hus og ser inn gjennom vinduet for sjekke om sko er rene. Dersom de er skitne fr barna ingen gaver, derfor var det tradisjon for rene sko dagen fr.

BcKNxvYhpsc

Tradisjonen med gi gaver ble etter hvert flyttet til julaften, men Mikołajki fortsatt er en spesiell dag i Polen. Foreldrene gir barna sine smgaver, vanligvis stsaker. P skolene organiseres det ogs forskjellige arrangementer i forbindelse med den dagen. Yngre barn fr ofte pakker med smting og godteri og eldre deltar i gaveutveksling. Den 6. desember er en slags forsmak p julen nr man kan kjenne p en skikkelig julestemning for frste gang i ret. Noen velger gi smgaver til sine venner og familiemedlemmer, andre tar en julegenser eller nisselue p seg.

BcKTib3j3hh
BcJr4dsBrbZ

Den 6. desember er ogs en fantastisk anledning til bidra til en god sak, for i ekte julend handler den hjelpe andre. I mange polske byene organiseres det et spesielt lp. Folk deltar i det i nisseluer eller de fulle nissedrakter og lper for samle penger for dem som ikke har det s godt i juletiden. I Trippelbyen finner det sted en arrangement som heter Julenisser p motorsykkel. Mennesker kledd som Julenissen tar en tur p motorsykler gjennom Gdynia, Sopot og Gdańsk og smaler inn penger til mat til ndlidende barn.

BLoN_o-DY4Y
-894dNR__I

Mikołajki er alts en bra mte starte juletiden med gjre noe hyggelig for familie og venner, hjelpe andre og fle at det er bare noen f uker til jul.

BcJ2eoKgcl5
 
Marta Brok

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

Helgetur til Białystok - byen av mange kulturer og religioner

I den stlige delen av Polen, nr hvitrussisk grense, ligger Podlaskie voivodskap. Mange assosierer det med fattigdom, jordbruk og bondekultur. Mange har ogs aldri beskt Białystok - hovedstaden i denne regionen, som byr turister mulighet til oppleve kulturmosaikk av fineste slag.

Gardens of the palace Branicki in Bialystok, Poland.

Bildet: Fotolia

Byen av ulike kulturer og religioner
Podlaskie er minst heterogene voivodskap i Polen. Der bor det bde polakker, hvitrussere, litauere, tatarer, russere, ukrainere, romfolk og jder. I selve Białystok er det er 11 ulike trosamfunner. Mesteparten av dem utgjr katolikker, ortodokser, protestanter, muslimer og buddhister. Derfor kan disse som er interesserte i sakral arkitektur g p tur p helligdommers spor og beske ulike templer, oftest av historisk verdi.

BGAHq-qLMm_
BWTiAiMDl-8
BWIK_1XFOtr
BZLu1n1BHHj
 
For f vite med om dette flerkulturelle samfunnet i Białystok og Podlasie regionen, besk Podlaskie Folkemuseum og Historisk Museum

Byen av fabrikkeiere
Ogs Białystok var i fortid en by kjent for tekstilindustri. Tallrike frkrigs-fabrikkbygninger og gamle villaer er et bevis p det. I dag er de minnesmerker av byens storhetstid. I mange reisehndbker anbefales det frst og fremst se bygrden til familien Cytron (pol. Kamienica Cytronw). Interiret der er rekonstruert og viser hvor levde de rike i Białystok p begynnelsen av 1900-tallet.

BFWPJW0Fn6W
sGTknZnWgH
sGRc89HWrs

Det er ogs verdt se palassen til familien Tyrlling, fabrikken til Chana Meryj, fabrikken til Wolf Zilberblatt, kaserne til regimentet av polske husarer, og tallrike andre bygrder, palasser og fabrikker. For finne beliggenhet og detaljer angende bygninger, sjekk byens offisielt nettsted.

Byen av gode leger
Nr det gjelder medisin, har Białystok noe skryte av - et medisinsk universitet som i dag har sitt hovedsete i en av byens beste severdigheter - Branicki palass. Universitetet er kjent for god utdanningskvalitet og fin studieatmosfre. P grunn av dette har mange spesialister sine private klinikker i denne byen. I Białystok kan de bde arbeide og drive med forskning. Leter man etter tannlegen, drar man til Białystok! Her er noen bilder fra Branicki palassen og parken som tilhrer den:

BZgkSoUBOdD
BYYtgRin6S-
BUmoFHPF44E
BSy6zZXlDY5

Byen av artister
Hvis man har lyst p en god opera, kan man beske operahus i Białystok. I desember kan man nyte flgende forestillinger: Pinocchio (pol. Pinokio), Flaggermusens hevn (pol. Zemsta nietoperza), Kvartett for fire skuespillere (pol. Kwartet dla czterech aktorw). I 2018 vil man ogs ha en sjanse til se en av de mest bermte operaene i verden av Giacomo Puccini under tittelen Bohem (pol. Cyganeria). Bestill billetter her.
 

Bildet: Michal Heller, http://www.oifp.eu

Det er ogs verdt vite at i Białystok finnes det et bermt dukketeater, som kan overraske bde de unge og de eldre. Mer finner du her.

Matretter fra st-Polen
Kjkkenet i Podlaskie regionen likner litt p dette i Litauen og Hvitrussland. Poteter str i sentrum for oppmerksomhet. For disse som trenger ikke telle kalorier er potetkake med lk og bacon eller potetboller med kjtt relevante retter. 

BV47pERgBAJ
BV2ScVegOOp
BF9Ej3QqOwi


Skogene i denne regionen er veldig rike p sopp. Polakker elsker sopper og det kan man oppdage veldig lett ogs p restauranter i Podlaskie voivodskapet. Soppsupper str alltid p menyen der.

Bb1sTLzlyud

Det er imidlertid noen produkter som er typiske bare for denne regionen. En av dem er kaken Sękacz, som lages p en ganske spesiell mte. Dessuten er regionen kjent for et veldig godt grovbrd og ulike typer hvitost. I de siste rene er Koryciński hvitost en utvilsom hit p det polske markedet.

BXn6TG0l8Yx

For smake p tradisjonelle retter i Białystok kan du beske flgende steder: BABKA Restaurant, Lipcowy Ogrd, Gospoda Podlaska, Restaurant Arsenał  eller Kartaczownia Pani Jadwigi.

Bare 10 r siden var Podlaskie voivodskap et ganske trist og grtt omrde. I dag er det i stor vekst. Veksten kan man merke bde i Białystok og p mange smsteder der lokalbefolkningen passer p den gamle lokale kulturen. Takket vre turister kan de la tradisjoner og oppskrifter overleve. Sjekk for eksempel Tatarisk Jurt - restaurant og museet i Kruszyniany  samt Tykocin  en bygd kjent som senter for jdisk kultur i Podlaskie voivodskap.

Natalia Mazur

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

Hva skjer i Polen denne vinteren?

Vinter er min favoritt rstid! Jeg elsker nr alt blir dekket med sn og det blir litt kaldere. Vinter betyr ogs: jul, nyttr, valentinsdag og mange andre spennende dager! :) Hvis du planlegger reise til Polen om vinteren har jeg gode nyheter for deg: du skal ikke kjede deg! Sjekk hva du kan gjre i Polen denne vinteren :)

Bildet: Fotolia


Julemarkeder i hele Polen
I desember er alle opptatt av jul: julegaver, julemat, julesanger... Alle som elsker julestemning vil sikkert beske ett av mange julemarkeder i Polen. Det er en god mulighet til  kjpe unike gaver eller dekorasjoner! 
Du kan lese alt om julemarkeder i de strste polske byene i 2017 her
Hvis du vil kjpe en typisk polsk gave, les dette innlegget

Bbz9e-wD0Jf
 

Nyttrsfeiring 
Den 31. desember er en viktig dato i hele verden, og Polen er ingen unntakk! Alle de store polske byene organiserer offentlig feiring med mange spennende konserter som er helt gratis! Mange restauranter, puber og nattklubber har spesielt tilbud for nyttrsaften, slik at alle kan ha en fantastisk kveld denne dagen! :)
Du kan lese alt om nyttrsaften 2017/2018 i Polen her

BOtA8V3gfuH
 

SuperEnduro verdensmesterskap
Noe for dem som elsker ekstreme sporter! 

BaleKwUFtwJ

Hvor? Krakw, Tauron Arena
Nr? 9.12.2017
 
Depeche Mode i Polen
God nyhet til alle som elsker Depeche Mode - de skal spille i Polen!
 
BVw4wxPFm_O


7.02.2018 i Krakw (Tauron Arena), 
09.02.2018 i Łdź (Atlas Arena),
11.02.2018 i Gdańsk (ERGO Arena) 

AUTO MOTO Arena 
En stor hendelse i Ostroda for dem som er interessert i biler og alt som er knyttet til dem :) 

BRaUpYiAU_R

Hvor? Expo Mazury, Ostroda
Nr? 17-18.03.2018
 
Bryllupsmesser
Skal du gifte deg snart? Trenger du inspirasjon fr bryllup? Kom til Polen! Det organiseres veldig mange bryllupsmesser her: 
Warszawa, Palac Kultury i Nauki - 13-14.01.2018,
Wroclaw, Hala Stulecia - 14.01.2018,
Krakow, ICE Krakow - 14.01.2018,
Poznan, Glogowska 14 - 14.01.2018,
Zakopane, Nosalowy Dwr Resort & Spa, GERLACH EXPO - 21.01.2018 
 
BP8XALXl_Jp


Det er ikke alle - bryllupsmesser organiseres i mange andre polske byer. Mer informasjon kan du finne her.

Mange interessante arrangementer i Lublin
Jazz Bez Festival - 7-8.12.2017
LubLarp Festival - 8-10.12.2017
CAVALIADA - 15-18.02.2018

26 WOŚP-finale
WOŚP er en stor, non-profit polsk organisasjon som hvert r samler millioner av polske zloty for hjelpe dem som trenger det mest. I begynnelsen av januar gr mange frivillige i polske byer og samler penger fra alle som vil bidra. Alle kan kjpe de karakteristiske, sm, rde hjerter og betale for dem hvor mye man vil. Man kan ogs delta i forskjellige arrangementer som for eksempel konserter eller auksjoner. Finalen skal vre den 14. januar og penger som blir samlet dette ret skal hjelpe de nyfdte babyene i sykehus.

BSJF7OXAsZP
 
Valentinsdagen 
Det kan vre veldig romantisk og morsom dra til Polen for feire valentinsdagen sammen med kjresten din! Hvis du planlegger gjre det, her finner du noen forslag til hva du kan gjre! 
 
Drlig vr? Ikke noe bry seg om! 
Vret om vinter kan delegge noen planer - srlig nr det regner og blser mye. Da kan man slappe av i ett av mange koselige steder i Polen. Her finner du noen ideer:
Det er alltid en god ide spise kake og drikke en kopp av varm te eller kaffe. Her kan du finne noen spisesteder og kafeer som kan vre perfekt for vinterkvelder: i Gdansk, Sopot og Gdynia, Warszawa, Krakow, Wroclaw, Szczecin. Hvis du foretrekker feste litt istedet for ta det med ro, kan du beske i en av mange nattklubber i Warszawa, Sopot eller Krakow
 

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk p bilder for se Instagram-profiler. 

Om oss
Besk Polen Gdansk

Hei og velkommen!
Vi er Julia og Daria, og vi bor i Gdańsk. Vi elsker oppdage nye steder, s p bloggen skal vi anbefale plasser som er verdt beske i Polen. Men ogs gi masse gode reisetips til dere som vil beske Polen!

Annonse
Facebook
Annonse
Planlegg din tur til Polen
Personvernpolitikken