Besøk Polen

Det var en gang en ridder- og presteorden som het Den tyske orden. Den ville underkaste seg en folkegruppe – Gammelprøysserne og opprette eget land. Derfor måtte orden bygge slott på områdene med stor strategisk betydning. En av dem var Toruń, en liten bosetning ved elva Wisła, som i dag er et fantastisk minnesmerke av gamle dager og en livlig by. Hvis man er forelsket i Gdańsk, vil man sikkert like seg godt i Toruń også. Hva finner man der?

Bildet: Dawid Galus (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/pl/deed.en)

Gotisk og middelaldersk arkitektur
Historisk sett er Toruń en av byene som greide å unngå store ødeleggelser f.eks. i krigstida. Derfor kan man beundre der verneverdige gamle bygninger som stammer fra ulike historiske perioder, også middelalderen. Spesielt viktig er å se: Toruńs katedral, Sankt Jakobs gotisk kirke, ruinene av det kogelige slottet og muren som omringer den gamlebyen.

Obs! Ikke bare Pisa har sitt skjeve tårn. Sjekk dette i Toruń!

Pepperkaker
Toruń var i sin tid en av de hanseatiske byene, slik som Bergen eksempelvis. Den lå på den europeiske handelsruten man brukte for å eksportere bl.a. orientale krydder som kanel, ingefær eller kardemomme. De kryddene inspirerte konditorer fra Toruń til å bake noe nytt- pepperkaker. Resultatene var fantastiske og snart ble pepperkaker fra Toruń kjente i hele Hansaforbundet. Oppskriftene var hemmelige, og denne hemmeligheten bevares til i dag av bedriftet Konditori “Kopernikus” AS. I dag er Toruń uoffisielt kjent i Polen som pepperkakehovedstad.

Nicolaus Kopernikus
Kopernikus er en kjent historisk astronom. Hans formulering om at jorda og andre planeter roterer rundt sola, revolusjonerte den vitenskapelige verden og var basis for moderne astronomi. Sannsynligvis vet ikke så mange utlendinger at han var polsk og ble født i Toruń! Huset til Kopernikus er en obligatorisk turistattraksjon!

Uteliv
Gamlebyen er rik på koselige kafeer og restauranter, som kan overraske kunder både med interessante smakblandinger og interiør. Verdt å besøke er eksempelvis Parter Whisky Vodka Cocktail Bar, som befinner seg i en av bygårdene i gamlebyen (Panny Marii gate 13). Puben spesialiserer seg på aldrende alkoholer og har bred utvalg av drinker, som du kan drikke ved den lengste restaurantdisken i Toruń – på 12 meter! Puben byr også kulturell underholdning. Regelmessig kan man nyte der komedie- og musikkarrangementer, som tiltrekker mange, ikke bare om helgene. Sjekk her.