I dag kommer det et par ord om en nydelig og unik restaurant i Sopot. Vi var lykkelige nok til å tilbrige tre fantastiske timer i Brasserie D’Or, som den heter.
Brasserie D’Or ligger på Obroncow Wybrzeza gata i Sopot, bare sju minutter til fots unna Monte Cassino og fem minutter fra sjøen. Den befinner seg i den samme bygningen som hotellet Villa Antonina. Om Villa Antonina hotellet har vi skrevet her på bloggen.
Hvis dere drømmer om å bli behandlet som kongeparet, så er Brasserie D’Or et perfekt sted. Dere skal få kongelig mottagelse! Interiøret likner på et eventyraktig kongehus også. Prisene likevel, er ikke majestetiske i det hele tatt, tvert imot er de veldig rimelige 🙂
Vi med den snille og talenterte kjøkkensjefen Pawel Komosa og servitøren 🙂
Vi hadde en anledning til å snakke med kjøkkensjefen, Pawel Komosa, og spurte hva som inspirerer ham. Brasserie D’Ors menu baserer på franske oppskrifter og smaker men de bruker alltid ferske sesongprodukter som jordbær, rabarbra eller asparges.
Det tok oss en stund for å bestemme hvilke retter skulle vi bestille, fordi alle hørte veldig interessant ut og inneholdte noe vi hadde aldri smakt før. Jeg bestilte en kald, søt suppe med bringebær og rabarbra. Zosia spiste en salat laget av ferske ingredienser, og Marte bestemte seg for å spise en hummer. For hovedrett fikk Marta malle med asparges og couscous laget av blomkål. Jeg hadde kylling med appelsinmousse og røktpoteter. Zosia bestilte sjøørret med brødbonnemousse og grå reinlav. Alle disse rettene smakte veldig godt og så utmerket ut!
For alle som elsker smakfulle og fargerike drikker venter en bar som er åpnet 24 timer i døgnet. Bartenderen forbereder alt dere ber om. De er veldig dyktige og har et stort utvalg av alkohol. Vi har en spesiell «Besøk Polen» rabattkode til dere som skal besøke baren i Villa Antonina – dere vil få 10% rabatt på alle drikker i baren! Det er bare å gi bartenderen beskjed at dere har lest om tilbudet på bloggen vår.
Til slutt fikk vi desserten: frukt med geitost og lettbrent hvitsjokolade, sitronterte og hjemmelaget iskrem (halva-, jordbær- og vaniljeis). Har dere prøvd halvais? Vi anbefaler det på det sterkeste! 🙂
Siden kjøkkenet er så unikt er det lurt å bestille et bord på forhånd. For å gjøre det kan dere ringe eller skrive epost.Telefonnummeret er +48 512 540 300 eller +48 58 718 36 74. E-posten er [email protected]. Husk om at dere har 10% rabatt på drikker i baren! 🙂 Rabattkode er «Besøk Polen».
Dere kan finne mer om restauranten på Brasserie D’or nettsiden.
Vi anbefaler restauranten til alle som er lei av flat og typisk mat, og vil smake på noe helt nytt, utmerket, fersk og på rimelig pris! 🙂
Vi og Katarzyna som er eieren til Villa Antonina og Brasserie D’or 🙂
Les også om Villa Antonina hotellet i Sopot
Agnieszka, Zosia og Marta
