Små, men interessante byer i Polen

De fleste av dere har sikkert hørt om de store byene i Polen som Gdańsk, Warszawa eller Kraków. I dag skal vi vise dere om noen små byer som kanskje ikke er så kjente, men er også  verdt å besøke på grunn av dems historie og monumenter. Så om du er i Polen og har en dag til øvers, eller rett og slett bare er en nysgjerrig sjel som liker å oppdage forskjellige byer, så  besøk dem gjerne.  🙂

Bildet er hentet fra fotolia.

Kwidzyn

Denne byen ligger ca. 100 km fra Gdańsk. Det er en liten, men sjarmerende by. Kwidzyn har ikke kjempe mye å tilby, men det er en ting byen er kjent for – et virkelig vakkert historisk slott.

Slottet i Kwidzyn har blitt bygget av murstein i nygotisk stil. Dette skjedde i årene 1320-1340 da slottet opprinnelig var firekantaktig. Slottet er modellert etter de Teutoniske ridderens slott. I 2018 har slottet fått et status som historisk monument, dette er en stor ære da det er kun 91 slike obiekter som har fått denne statusen i Polen.

Nå er slottet et museum så man kan se hvordan bygget er på innsiden, og forskjellige utsillinger. Det som gjør størst inntrykk på besøkende er nok fangehuller.

Bilett prisen per person ligger på ca.10 til 16 zł. Avhengig av om man ønsker audioguide.

 

Zamość

På en 80 kilometers avstand fra Lublin finnes det en vakker by som heter Zamość. Det som er absolutt verdt å besøke i denne byen er gamlebyen hvor man finner et rådhus som utmerker seg med en vakker arkitektur, og ikke minst flere fargerike bygninger rundt den som gleder synet.

Noe Zamość er mest kjent for er festingen (Twierdza Zamość) som startet å bygges i 1579. Det var ikke før 1618 festningen oppnådde den endelige syvsidige formen med 7 bastioner (hvorav bare den 7 bastionen sine rester eksisterer i dag). Festningen ble likvidert på en ordre av tsar Alexander II 21. november 1866. Det er derfor det er ikke så mye igjen av den, men takket være byens innsats ble utvalgte elementer av festningen reparert og gjenopprettet i årene 2007-2009.

Mer informasjon om objektet finner dere HER.

View this post on Instagram

#handstand #poland #dowidzenia #zamość

A post shared by ✈️ Javi Sanz 🤸 (@javisanzzz) on

Giżycko

Dette er en by som ligger i masuria området, som er mest kjent for sine innsjøer og seiling. Det er et perfekt sted å besøke særlig om sommeren da det er mange badeplasser og mye liv der.

Giżycko er også kjent for festningen Boyen. Boyen er en stjerneformet festning, som ligger mellom to store masurske innsjøer – Kisajno og Niegocin. Festningen oppstod i årene 1843 – 1856 og skulle ha et funksjon som et strategisk blokkeringsobjekt mellom de to innsjøene som den ligger mellom.  Navnet Boyen ble gitt til festningen i 1846 for å ære en av tilhengerne og initiativtakerne til oppbyggningen av denne bygningen – General von Boyen. Festningen hadde sin funksjon i både I og II Verdenskrig.

Bilett prisen per person ligger på ca.10 til 12 zł, avhengig av om du besøker stedet i sesongen.  Utenom sesongen er inngangen gratis.

På stedet finnes det også kruttvåpen laboratorium – en utstilling av våpen, og en stal der man kan se blant annet elementer av tre vogner, seler, sadler, og jakt kjøretøy fra tidligere østprussia.

Mer informasjon om Boyen finner dere HER.

 

Sandomierz

I nærheten av Kraków (ca. 2 timers kjøretur unna) ligger Sandomierz. Det er en rolig by som er mest kjent for et stort tall av sanatorier, og vakre kirker. Men det er mer enn det. Byen kan skryte av mange fine bygninger – et unikt rådhus som stammer fra renessanse tiden (et av de fineste i Polen). Et historisk slott som nå er et museum, og korridorer under bakken  – i de siste århundene hadde korridorene en rolle som vin, salt og sild lager. Etter hvert fikk de et nytt liv og er nå en underjordisk turistrute.

Under ser dere en video av denne sjarmerende byen:

Mer informasjon om byens monumenter finner dere HER.

Kłodzko

Denne byen som ligger litt over 1 timers kjøretur fra Wrocław blir omtalt som ‘’Lille Praha’’. Grunnen tild et er flere historiske monumenter. En av dem er den gotiske broen som kan ligne litt på den i Praha.  Byen har en flott  barokkansk port, og flere vakre bygninger.

Kłodzko har også festinger som er verdt et besøk. Særlig fordi den ene bastionen har blitt et utkikkpunkt med vakre utsikter. I denne byen finner dere også en spennende underjordisk turistrute.

Under ser dere en video av steder som er verdt å besøke i Kłodzko.

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

Søt polsk julaften 2018 – juleoppskrifter

Varme og kalde fiskeretter, supper, piroger, salater og kålgryte gir man en fin følelse av å være mett i løpet av julaften, og egentlig dagen etter også 😉 I Polen pleier man imidlertid å si at et menneske har to mager – en som er tilrettelagt for hovedmåltid og en annen for å få plass til dessert. Uten tvil må begge brukes under en så viktig høytid slik at feiringen kan kalles for “skikkelig”. Her er det noen søte oppskrifter som gjør at polsk julaften er spesiell for mange.

Bildet er hentet fra fotolia. 

Kompott av tørkede frukt

Kompott av tørkede frukt er noe som man enten elsker eller hater. Slikt er det. Jeg representerer denne gruppa folk som hevder at ingenting forfrisker man bedre etter en stor julemiddag enn et glass kompott. Og den er også enkel å lage! Bare se…

Ingredienser:

 

  • ca. 1/2 kg røkte, tørkede frukt (pærer, svisker, epler)

 

  • ca. 5 kryddernellik
  • 1 sitron
  • 1 appelsin
  • 4-5 kardemommefrø
  • 3 ss honning
  • 1 hel kanel
  • 3 liter vann

 

 

Kompott lager man dagen før planlagt servering.

View this post on Instagram

Poppyseed strudel is well underway with the enriched dough quietly rising in the spare bedroom and the filling of milled poppy seeds, nuts and candied peel cooling down aside. So I’m now moving onto dried fruit compote that is just one of the 12 dishes of our traditional Polish Christmas Eve’s dinner. I have whole pears, two types of apples and smoked prunes that will add to the complexity of the drink, as well as cinnamon, cloves and star anise. And as I’m pottering in #aniaskitchen and preparing the feast just like my Mama used to do, I’m thinking of her, especially today and setting extra setting at our table tonight for her and those no longer with us. . . #milktoastandhoney #christmaseve #christmastraditions #polishtradition #twelvedishes #wigilia #kompotzsuszu #tradycjepolskie #madeinderbyshire #thesemomentsofmine #everydaydelight #święta

A post shared by Ania Armé 🇵🇱❤️🇬🇧 (@milktoastandhoneyuk) on

Fremgangsmåte:

Skjær kardemommefrø i biter og plasser dem sammen med kryddernellik i en kasserolle med 3 liter kaldt vann. Kokk på moderat varme. Neste steget er å tilsette 1 ss honning, svisker, epler og hel kanel. Etterpå kutt 2 røkte pærer i strimler og tilsett dem også. Rør kompotten av og til.

Vask sitronen og appelsinen og skyll dem med kokende vann. Skrell sitronen og appelsinen. La kompotten få et oppkok. Tilsett halvparten av sitron- og appelsinskall. La dem koke i noen få minutter. Prøv kompotten, tilsett honning (etter behov). I stedet for skallet kan man også bruke sitron- og appelsinskiver. Rør den forsiktig.

https://www.instagram.com/p/BdFYY65DZe1/

Avkjøl drikken. Husk å ta kanelen ut når kompotten blir allerede kald. Dekorer kompotten med resten av sitron- og appelsinskall før servering.

Man kan også bruke rosiner og andre tørkede frukt hvis man liker.

View this post on Instagram

Kumpocik będzie😉Jak dla mnie jeden z podstawowych synonimów smakowych Wigilii 😋W tym roku niestety zbierane i suszone przeze mnie gruszki ulęgałki zostały pożarte przez mole spożywcze i niestety wyjątkowo bez nich🙊Jabłka zebrane z dzikiej jabłonki napotkanej na grzybobraniu,wędzona gruszka zamiast ulègałek,ukochana wędzona Śliwka Sechlońska i dzika róża zbierana przez nas.Lubiè taką skromnà wersję,wzorem Babci….u Babci zawsze były śliwki i jabłka wędzone z ogrodu,ulęgałki z pola i dzika róża,czasami równie ż głóg…Zalewam owoce zimną wodą i zostawiam w chłodzie na 12-24 godziny ,by susz dobrze namiękł i oddał cenny smak do wody.Potem gotuję i znowu zostawiam w chłodzie i dopiero przecedzam.👌🏻#z_historii_mych_garnków #kompot#susz#kompotzsuszu #wiglia#tradycja#święta#suszone#owoce#suszonejabłka #wędzoneowoce #dzikaróża #rosacanina#śliwkawędzona #śliwkasechlońska#gruszka#gruszkawędzona#adwent#przygotowania #polishcuisine #polskakuchnia #kuchniapolska #zdrowe#zdrowie#bezchemii #wiemcojem #

A post shared by @ jaanna71 on

Valmuefrørullekake

Ingredienser:

  • 250 g hvetemel
  • 2,5 glass helmelk
  • 20 g gjær
  • 50 g sukker
  • 180 g smør
  • 4 eggeplommer
  • 1 vaniljestang
  • 0,5 kg valmuefrø
  • 10 egg
  • 50 g valnøtter
  • 50 g rosiner
  • 30 g kandisert appelsinskall
  • 10 ml amaretto-likør

Fremgangsmåte:

Deigen

Løs gjæren opp i 0,5 glass lunket melk.

Mos eggeplommer med sukker og vaniljefrø i en stor bolle.

Sikt hvetemel i en annen bolle.

Smelt 80 g smør i en separat kasserolle. Avkjøl.

Bland sammen: mel, gjær med melk, eggeplommer med sukker og vaniljefrø og smeltet og avkjølt smør. Miks dem til de er myke. Legg deigen på kjøkkenbenken og kna den til den er smidig, elastisk og myk og den kleber seg ikke til hendene. Plasser deigen i en ren bolle, legg gjerne bomullsklut over og la deigen hvile i en varm plass til den blir større.

Valmuefrømasse

Hell varmt vann i bollen. Legg rosiner i bløt før de brukes.

Brenn valmuefrø med kokende vann. Sett dem i kasserollen og hell 2 glass varmt melk til det. Kok alt på moderat varme til valmuefrø blir myk.

View this post on Instagram

Preparing #poppyseeds for #kutia

A post shared by Julia Ślipko (@julka_slipko) on

Hell valmuefrø av og mal dem.

Pisk 10 eggeplommer med sukker og sett til malte valmuefrø. Bland alt sammen. Tilsett 100 g smør, hakkede nøtter, myke rosiner, amaretto-likør og appelsinskall.

Pisk eggehviter og bland dem inn i massen.

Kom tilbake til deigen. Rull den ut til et rektangel. Legg valmuefrømassen på deigen og rull den sammen.

Stek kaken i en forvarmet ovn i ca. 50 minutter på 180 grader. Pynt kaken med melisglasur og kandisert appelsinskall.

View this post on Instagram

Makowiec – Polish style poppy seed roll is a pastry consisting of a roll of sweet yeast bread (a viennoiserie) with a dense, rich, bittersweet filling of poppy seed. An alternative filling is a paste of minced walnuts, or minced chestnuts. It is popular in parts of Central and Eastern Europe, where it is commonly eaten at Christmas. #makowiec #poppyseedcake #poppyseedpastry #polishcake #tasteofpoland #polishcuisine #polishkitchen #polishfood #polskiewypieki 🌮 🌮 🌮 Follow us for the most tasty dishes and top restaurants from every corner of the globe 🥗 🥗 🥗 Check our other galleries @travelworldmap and @hotelworldmap for travel inspirations and @food.art.magazine for the most beautiful food in the world 🙂 🌮 🌮 🌮 #omnomnom #foodoftheworld #worldcuisine #foodphotography #foodinspiration #by_jo #creation #foodie #beautifulfood #food #foodstagram #foodlover #foodblog #foodpassion #foodjourney #tasty #travel #worldmap #foodworld Photo credit belongs to the respective owners. Please DM for a tag.

A post shared by foodworldmap (@foodworldmap) on

Kutia

Noe annet som kan fungere som dessert på polsk julaften heter på polsk “kutia”. Det er en slags søt gryte som er laget av hvetekorn, nøtter og igjen valmuefrø.

View this post on Instagram

Dzień dobry w nowym tygodniu 👋 Odliczam dni, nie tyle do Świąt co do soboty i przyjazdu połówka ♥️ Dziś od rana pachnie Świętami 🎄 🎅 🎁 ☃️ ❄️ Śniadaniowa wersja kuti Znacie? U Was też ten przysmak pojawia się na Wigilijnym stole? Kutia na pęczaku, z prażonym jabłkiem i pekanami ♥ Dodam, że masę makową zrobiłam sama, podobnie jak i karmrlizowaną skórkę pomarańczową. Wszystko w zdrowej wersji 💪 💪 💪 Miłego dnia 😘 #sniadanienaslodko #sniadanie #śniadanie #sniadaniemistrzow #wiemcojem #zdrowypoczatekdnia #zdrowojem #fitprzepisy #fitfam #fitfamily #instafood #dietaniemusibyćnudna #dietabezdiety #swiadomezywienie #mojadieta #swiadomejedzenie #zdrowaslodycz #smacznieizdrowo #corazblizejswieta #kutia #goodmorning #breakfastlover #breakfasttime #breakfast #coffee

A post shared by Ryszarda Kurzawa (@rysia_k) on

 

Ingredienser:

  • 200 g hvetekorn
  • 100 g tørre og malte valmuefrø
  • ca. 200 ml melk
  • 40 g melis
  • en klype salt
  • 60 g rosiner (brente med kokende vann)
  • 100 g valnøtter
  • 100 g mandler
  • sitronjus og revet sitronskall fra 1/2 av sitronen
  • 2 ss kandisert, hakket appelsinskall
  • 3 ss appelsinskallsirup
  • ca. 150 g flytende honning

Fremgangsmåte:

Skyll hvetekorn med vann, sett det i en kasserolle og hell med kokende vann. Legg det i bløt over ei natt.

Neste dag, skyll kornet igjen med vann, hell med fersk, kald vann og kok til det blir myk. Det kan vare fra 1 til 4 timer, avhengig av type hvetekorn. Når kornet er ferdig, hell vannet ut.

Hell melk i en annen kasserolle. La den få et oppkok. Tilsett malte vamuefrø til melka og kok den i ca. 15 minutter til den absorberer væsken. Etterpå sett hakkede valnøtter, mandler, myke rosiner og appelsinskall til hvetekorn. Krydre det med sukker, salt, appelsinsirup, honning, sitronjus og sitronskall  – rør alt nøyaktig og legg i kjøleskapet for noen timer. “Kutia” serveres kald, dekorert med nøtter og rosiner.

https://www.instagram.com/p/Bek_f54lZC9/

View this post on Instagram

Dzień dobry! ❤️ Czy są tutaj fani kutii? Zaczynam świąteczne eksperymenty. Były już pierogi (w całkowicie nowej odsłonie) – więc możecie się ich spodziewać w ciągu najbliższych dni. Oprócz tego standardowo pierniczki i kilka dobrych planów w głowie, chociaż narazie nic nie zdradzam😊. Dzisiaj przed Wami jaglana a'la kutia❤️ jest w niej mak, są orzechy włoskie, pomarańcza i miód. Co sądzicie? Przyda się przepis? 😊 #kaszajaglana #jaglana #jaglanka #healthychoices #healthylifestyle #bbg #bbgfam #bbggirl #czystamicha #zdrowe #zdrowejedzenie #blogkulinarny #storyofmytable #cookmagazine #tv_foodlovers #ddobinsta #mandarynki #grudzien #kutia #orzechy #thekitchen

A post shared by Patrycja (@pattyinthekitchen) on

View this post on Instagram

dziś zapraszam Was szybciutko na moją kutię i uciekam bo mamy dziś gości. to taka nasza świąteczna tradycja, że spotykamy się z przyjaciółmi w drugi dzień świąt, już od ponad 10 lat. #kutia #mak #bakalie #pomarańcze #kaszajaglana #domowarobota #zdrowienatalerzu #pycha #zdrowe #mniamniam #zdrowejedzenie #zdroweodzywianie #fit #fitfood #fitcook #poppy #delicacies #orange #millet #homemade #eatpretty #delicious #healthy #healthyfood #healthyeating #foodphotography 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 mak odłożyłam sobie z makowca, który robiłam. z braku czasu nie umieściłam jeszcze przepisu, ale obiecuję poprawę😊 mak mi wyszedł naprawdę rewelacyjny, więc warto będzie spróbować. do maku ugotowałam 1/2 szklanki kaszy jaglanej, dobrze wypłukanej w wodzie, w szklance świeżo wyciśniętego soku z 2 pomarańczy. wszystko gotowałam 16 minut na małym ogniu pod przykryciem. następnie po lekkim przestudzeniu dodałam do kaszy łyżkę miodu, wymieszałam i dodałam wcześniej przygotowany mak z bakaliami. to było mmmmmmmmm, przepyszne 😉🎄👍🎅🏻👌🏻 ps. przepis ma mak dodany. szukaj kilka postów ⬆️⬆️⬆️

A post shared by mniamminia💀 (@mniamminia) on

Det er selvfølgelig bare eksempler på oppskrifter. Hver familie har sine egne smaker og små hemmeligheter angående matlaging, og det er svært mulig at mange av våre lesere ville tilberede kompott, valmuefrøkake og … på en helt forskjellig måte. Sjekk om dere liker våre forslag, og vær ikke redd for å eksperimentere med de oppskriftene 🙂 Smakfull jul!  

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

Natalia Mazur

Bli klar til Verdenscupen i skihopping i Zakopane – januar 2019

Vinteren kan bety forskjellige ting for oss. Noen liker å stå på ski, andre foretrekker å se på skuespill, lese bøker hjemme med en stor kopp varm te, eller…heie på sine favoritter under forskjellige konkurranser. I Polen er det ganske populært å være til stede på ulike sportsarrangementer for å støtte sportsutøvere. En av de mest kjente konkurransene i verden, som viser i hvor stor grad polakker er engasjert i det å heie, er Verdenscupen i skihopping i Zakopane.

Bildet er hentet fra fotolia.

Litt om historie

For første gang ble konkurransen i skihopping gjennomført i Zakopane i året 1980. Siden da har den blitt organisert nesten hvert år. Verdenscupen fikk imidlertid stor oppmerksomhet i 2002 da en av polske skihopperne, Adam Małysz, vant på hoppbakken Wielka Krokiew i Zakopane. Det var en betydelig konkurranse for polsk skihopping fordi for første gang på 20 år var det polakk som greide å vinne en enkeltrenn der. Flere suksessene til Małysz førte til at skihopping fikk enorm interesse i Polen og tusener begynte å strømme til Zakopane for å se på Verdenscupen i skihopping der.

View this post on Instagram

#wisła #adammałysz #śląskie #medal #olimpiada #małysz

A post shared by .. (@malg.osia) on

Usedvanlig atmosfære

På grunn av økende interesse blant befolkningen bestemte man å gjøre konkurransen enda mer spennende for publikum. Derfor i 2002 begynte man å spille musikk i løpet av konkurranser. På den måten ble verdenscupen i Zakopane det første arrangementet i skihopping i verden som hadde noe mer å tilby for de besøkende – det var både følelser i forbindelse med sport og en fin, stor fest. Og denne usedvanlige atmosfæren begynte å tiltrekke flere og flere turister og tilhengere fra Polen og utlandet, og den gjør det til i dag.

Usedvanlig atmosfære

På grunn av økende interesse blant befolkningen bestemte man å gjøre konkurransen enda mer spennende for publikum. Derfor i 2002 begynte man å spille musikk i løpet av konkurranser. På den måten ble verdenscupen i Zakopane det første arrangementet i skihopping i verden som hadde noe mer å tilby for de besøkende – det var både følelser i forbindelse med sport og en fin, stor fest. Og denne usedvanlige atmosfæren begynte å tiltrekke flere og flere turister og tilhengere fra Polen og utlandet, og den gjør det til i dag.

Dagens helter

I dag er det Kamil Stoch som har den ledende posisjonen i skihopping i Polen og han rivaliserer med de beste fra f.eks. Tyskland, Japan, Slovenia og selvfølgelig Norge. I Zakopane kan dere sikkert beundre Johann Forfangs hopp.

 

Polske fans reiser mye for å støtte polske skihoppere verden rundt, men det er Zakopane der det er varmest om vinteren. Sjekk selv!

  

I tillegg til selve skihopping

Man må vel huske at i tillegg til selve skihopping Zakopane er et veldig trivelig turistmål. Etter konkurranser blir tallrike puber og restauranter fylt med spente fans. På gatene drikker man varm vin og det spises store mengder grillet saltost med tranebærsyltetøy. Mange synger og det er mulig å kjøpe originale suvenirer. Regionale musikkband gir konserter nesten overalt.

View this post on Instagram

❤️🧀🤩

A post shared by Detti Sz.-M. 🤩🌺🌷🌸 (@dettiszm) on

Zakopane, som det ble skrevet før, er også Polens vinterhovedstad. Derfor er det lurt å planlegge en lengre helg der. Det å stå eller gå på ski, slappe av i termale bassenger eller gå på vandretur til fjells er alltid en bra ide der.

View this post on Instagram

Zima… #zakopane #winter #polskajestpiekna

A post shared by Zakopane (@zakopane_official) on

View this post on Instagram

Pod pierzyną… fot. #maciej_moskwa #tatry #jesień #zakopane

A post shared by Zakopane (@zakopane_official) on

Billetter

Hvis man ønsker å oppleve denne fantastiske atmosfæren av en evig fest, bør man uten tvil reservere litt tid, overnattingssted, flybilletter og egentlig billetter for verdenscupen så fort som mulig. Konkurransen foregår den 19-20. januar 2019. Billetter forsvinner fort. Hvis man er sikker på at man vil ta del i denne festen, bør man bestemme seg snart. Billetter kan man kjøpe bl.a. her eller der .

Vi sees i Zakopane!

 

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

Natalia Mazur

Nyttårsfeiring i Polen

Frister det med nyttårsfeiring under litt andre himmelstrøk? Du trenger ikke reise langt for å feire nyttår i utlandet – har dere tenkt kanskje om å reise til Polen for å feire nyttår? 🙂 Vi har funnet frem noen gode alternativer til deg med de beste hotellene i de største byene 🙂

Trippelbyen
Mange kjente musikere skal spille denne natten, blant annet Ørganek, Bovska eller Brathanki (en av de mest kjente polske artister). Feiringen tar sted utendørs på Skwer Kościuszki i Gdynia og inngangen er gratis for alle. Når det gjeldes Gdańsk feiringen vil begynne på Targ Węglowy i Gamlebyen 🙂 Alt begynner kl. 22:00 og skal fortsette til langt på natt. På grunn av mye støy som er skadelig for dyr, vil det ikke være fyrverkeri dette året 🙂

Gniew Hotell ****
Ønsker dere dere et virkelig kongelig opphold? Velg slottet Gniew 🙂 Programmet inneholder bl. a.  ridderturneringer, en spasertur med lanterne om natten, fyrverkeri og omvisning på slottet.

Pris for 1 person: cirka 650kr
Addresse: Zamkowa 3, Gniew
Ta kontakt: [email protected]

Grand Lubicz hotell  *****
‘Latino New Year’s Eve ball’ i hotellet Grand Lubicz, det inneholder for eksempel forskjellige konkurranser, spennende fyrverkeri, et kasino, store spa-områder, en buffe åpen hele dagen.

View this post on Instagram

LATINO – New Year's Eve 🎉 Już dziś zaplanuj swoją noworoczną zabawę w stylu latino 💃🏼 Zabawa do białego rana i moc niezapomnianych wrażeń 💥 Pokaz fajerwerków, kasyno, fotobudka, konkursy i wiele innych atrakcji, które urozmaicą ten wyjątkowy wieczór 🎁 Celebruj razem z nami – #LubiczTo! _____________________ ❎ Zachęcamy do kontaktu: 📞 +48 59 841 82 00 📧 [email protected] 💻 www.GrandLubicz.pl — #grandlubicz #lubiczto #ustka #hotel #impreza #zabawa #sylwester #party #newyearseve #taniec #warszawa #warsaw #poznań #toruń #bydgoszcz #łódź #wrocław #grudziądz #kwidzyn #kraków #elbląg #radom #katowice #częstochowa #rzeszów #gdańsk #gdynia #sopot

A post shared by Hotel Grand Lubicz 5* (@grandlubicz) on

Pris for 1 person: cirka 650kr
Addresse: Wczasowa 4, Ustka
Ta kontakt: [email protected]

Kiston hotell ****
Et ball med band, fyrverkeri og kanefart samt spa-området 🙂 Tre netter med buffe, vakre områder og forskjellige interessante workshops. Pris for 1 person: cirka 700kr.

View this post on Instagram

#sylwester #nowyrok #hotelkiston #kistowo #kiston

A post shared by Hotel Kiston (@hotelkiston) on

View this post on Instagram

#Apartament ala Ludwik 😉 @hotelkiston #kiston

A post shared by Hotel Kiston (@hotelkiston) on

View this post on Instagram

#basen #wiosna @hotelkiston #kiston

A post shared by Hotel Kiston (@hotelkiston) on

Warszawa
Hovedstaden elsker å feste og dette året skal alt skje  på plac Bankowy! På den enorme scenen skal vi se mange polske kjendiser og kjente musikere som skal sørge for at denne kvelden vil være unik, f. eks. Edyta Górniak, Agnieszka Chylińska eller Wilki.

View this post on Instagram

Już za dwa miesiące powitamy Nowy Rok. Spędź z nami ten ekscytujący okres i doświadcz niezapomnianych wrażeń w Warszawie! Zarezerwuj nasz specjalny 2-dniowy pakiet pobytowy (30.12.2017 – 01.01.2018) i przy okazji weź udział w największym w Polsce koncercie sylwestrowym pod Pałacem Kultury i Nauki. Więcej szczegółów na www.indigowarsaw.com i pod numerem +48 22 418 89 10 🎉🍾🥂🎊 New Year is coming soon. Spend with us this exciting time and experience unique atmosphere of Warsaw! Book our special 2-days stay package (30.12.2017 – 01.01.2018) and take part in the biggest in Poland outdoor New Year's Eve concert in the city center. For more details go to www.indigowarsaw.com or call +48 22 418 89 10 . . #indigowarsaw #indigowarsawmoments #hotelindigowarsaw #hotelindigo #anihghotel #warszawa #warsaw #newyear #newyearseve #sylwesterwarszawa #sylwester #ofertasylwestrowa 📷Kuba Jurkowski

A post shared by @ hotelindigo.warsaw on

Warszawa tilbyr også andre interessante muligheter for å feire, f. eks. nyttårsaften på Hotel Belotto som tilbyr en kveld med motiver bl. a. fra Hollywood og filmmusikk. Prisene begynner fra cirka 1200kr.

Ta kontakt: [email protected]

Karpacz og Zakopane
Har dere lyst til å feire i fjellene? Den perfekte anledning til å nyte den friske luften og de fantastiske utsiktene. I Karpacz er det f. eks. Hotel Gołębiewski hvor prisene starter fra 1400kr. I tilfellet av Zakopane kan vi anbefale f. eks. Hotel Skalny eller Hotel Wersal.

I år i Zakopane organiseres det nyttårsfeiring i samarbeid med polsk Tv-selskap TVP2, så det skal skje veldig masse utendørs f. eks. konserter av mange kjente artister som f. eks. Zakopower aller Margaret. Feiringen finnes sted på Krupówki.

https://www.instagram.com/p/BOxKcfcl-LC/

Bortsett fra store fester finner du også mange julemarkeder på denne tiden og masse andre forskjellige atraksjoner i byer 🙂 Dere kan gå på skøyter flere steder, vandre litt i byen og beundre den fantastiske belysningen eller rett og slett go på litt shopping, fordi de fleste butikkene er åpne opptil nyttårsaften (de skal kanksje være stengt litt tidligere) 🙂

Hvis dere har flere spørsmål om nyttårsaften i andre polske byer bare skriv til oss!

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

Kalender for 2019

Slutten av året nærmer seg fort, og så kommer den perfekte anledningen til å kjøpe en kalender 🙂 I år, sammen med portalen Moja Norwegia, opprettet vi en unik, begrenset utgave av den vanlige kalenderen vår, som blant annet inkluderer hellig- og merkdager i begge land og en liste over søndager med handelsforbud i Polen – alt er toppet med de vakreste bildene av Polen som var tilsendt av MojaNorwegia-leserne.

OBS!
Vi har en spesiell rabattkode til dere! Bare skriv inn  Besok2019  i feltet Rabattkode, så får dere 15% rabatt 🙂

Du kan få kjøpt kalenderen din (google oversetter) HER

Kalenderens moderne designet og de fantastiske bildene av natur skal dekorere interiøret i leiligheten din, og kanskje være en oppmuntring til å besøke vårt vakre land 🙂

Kalenderen inneholder:

  • navn på måneder, ukedager (både på polsk og norsk) samt nummererte uker
  • søndager med handelsforbud i Polen
  • polske og norske hellig- og merkdager
  • nydelige bilder av polske landskaper innsendt av MojaNorwegia-leserne

Hver kalender er skrevet ut i en format, som er lett til å henge på veggen – 34 x 62 cm (når utfoldet). Vi legger stor vekt på hver av våre tjenester, derfor er kalendere våre laget av bestrøket papir, belagt med flere lag.

Kjøpte kalendere vil gå til frakt umiddelbart etter at betalingen er bokført. Vi sender dem med hjelp av polsk post, så forsendelsen kan ta opptil 2 uker.

Du kan få kjøpt kalenderen din (google oversetter)

  HER

Hvis dere har hvilken som helst spørsmål eller problemer med kjøpet – vennligst skriv til oss og vi skal hjelpe deg bestille 🙂
E-post: [email protected]

LITT OM JULEMAT

Julestemningen er i luften! Hvis dere vil berike litt deres vanlige julemenyen eller  overraske familien eller polske venner med en tradisjonell polsk rett så kanskje kan disse eksempler være en inspirasjon 🙂 Her er de viktigste rettene som vi pleier å sette på julebordet.

Barszcz
Barszcz er en rødbetsuppe som gjerne blir ofte servert med pierogi, poteter eller små kjøttpai. Barszcz har en veldig intensiv smak, den er også litt søt 🙂 Som oftest er det den første retten som serveres på juleaften, men like godt kan man spise soppsuppe.

View this post on Instagram

Christmas Eve Beet Soup (barszcz wigiljny in polish) is a traditional soup, served on Christmas Eve Supper. Check out my traditional and authentic recipe! The link to the recipe is in my bio (just change the language at the top of the page) or copy the link below: http://www.maine-cook.com/en/polish-christmas-eve-beet-soup-recipe/ . Barszcz wigilijny bez zakwasu. Idealny na wieczór wigilijny, ale nie tylko. Barszczyk wychodzi pięknie czerwony i idealnie słodko-kwaśny. Nie ustępuje wiele w smaku barszczowi na zakwasie. Zobaczcie jak go robię! Link do przepisu jest w opisie profilu lub tutaj: http://www.maine-cook.com/barszcz-wigilijny-bez-zakwasu/ . . . #mainecookcom #christmas #christmaseve #bożenarodzenie #święta #barszcz #beets #soup #zupa #obiad #dinner #recipe #przepis #foodblog #foodblogfeed @foodblogfeed #hautecuisines @hautescuisines #beautifulcuisines @beautifulcuisines #feedfeed @thefeedfeed #foodglooby @food_glooby #food #jedzenie #foodphotography #foodstyling #igfood #foodpoc #yum #f52grams #foodfluffer @foodfluffer #yummy

A post shared by Aleksandra (@everyday.delicious.blog) on

Grzybowa
Soppsuppe som serveres med nudler eller poteter. Denne suppen er ikke for alle, for eksempel de fleste barn misliker den fordi smaken er så spesiell 🙂 Men for de fleste av polakker soppsuppen er en virkelig delikatesse (nesten alle polakker elsker å plukke sopp og tørke dem).

Pierogi
For dere som kjenner ikke pierogi – de er et slags dumplings med fylling og den er sikkert retten som alle venter på på julaften 🙂 Vi vedder på at hver polakk mener at barszcz og pierogi er den beste kombinasjon på julebordet 🙂 Mange av oss har fine minner fra barndommen, da vi hjalp bestemor å lage pierogi i kjøkkenet 🙂 De er lagt som oftest med sopp og surkål eller med ‘ruskie’ (med hvitost, stekt løk og poteter). Pierogi kan selvsagt lages med kjøtt men etter tradisjon katolikker bør ikke spise kjøtt på julaften 🙂

View this post on Instagram

#pierogi round 1️⃣ 🥟🥟🥟😋❤️

A post shared by Marta Mäki (@catiini) on

Karp
Det er fisk, og den spesielle typen spiser vi bare på juleaften. Den kan spises på mange forskjellige måter og det finnes masse oppskrifter – det kan f. eks. bakes, stekes eller serveres i gele. Det er vanlig å bevare en fiskeskjell fra karpefisken hvert år og holde den i lommeboka sin – ifølge skikken bringer den lykke til eieren 🙂

View this post on Instagram

Karp wigilijny 🐟🐟🐟

A post shared by Dominika Paulina K (@domipaulina) on

Det er kanskje lurt å vite at under kommunismen har det vært slik at man kjøpte en levende karp og holdte den i baddekaret for et par dager før jul og drepte den bare på julaften (det var på grunn av fattigdom, fordi på denne tiden mange folk hadde ingen kjøleskaper). Med tiden er det blitt en tradisjon, men heldigvis i det siste mer og mer personer protesterer mot denne behandling av dyr.

Śledź
Sild er verdsatt ikke bare for sine egenskaper, men også for mangel på bein, noe som er en lettelse for noen folk 🙂 Sild serveres på mange forskjellige måter: i eddik, med sennep eller i olje med løk og tørkede tomater. Det finnes også den så kalte ‘sild under teppet’, som betyr sild dekket med tykke lag av majones og ost 🙂

https://www.instagram.com/p/BqkroPpFsdE/

View this post on Instagram

Śledź a'la Milanówek 🐟🐟🐟 . dostałam zapytanie o przepis no to podaję … robię z tego przepisu od kilku ładnych lat są pyszne ; . 📌1/2 kg śledzi matiasów 📌2 łyżki cukru 📌 1/2 szkl oleju 📌 0,25 szkl octu 📌 4 łyżki koncentratu pomidorowego 📌30 dag cebuli 📌3 ziarnka ziela 2 liście laurowe 📌1/2 torebki gorczycy …. śledzie wymoczyć …. na oleju zeszklić pokrojoną w piórka cebulę dodać cukier wymieszać aż się rozpuści wlać ocet dodać ziele liście koncentrat i dusić kilka minut zdjąć z ognia i dodać gorczycę … wystudzić … ułożyć warstwami … najlepsze po 2-3 dniach 😊 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #sledzie #fisch #pycha #jedzonko #przepis #kuchnia #swieta #corazblizejswieta #kuchnia #przygotowania #śledzik #śledzie #smacznie

A post shared by Agata 📩[email protected] (@agatha_woz) on

Ryba po grecku
Denne retten serveres varm eller kald og består av stekte fiskfileter i vegetabilsk saus. De grunnleggende ingrediensene i sausen er for det meste revet gulrøtter, persille og selleri, løk og tomatkonsentrat. Navnet betyr ‘fisk laget i gresk stil’, som høres ut litt rart, men det smaker utrolig godt 🙂 Det opprinnelig bakes med grønnsaker og spises med nybakt brød.

View this post on Instagram

Tym przepisem na rybę po grecku rozpoczynam Święta na blogu😍🌲🐟 U mnie w domu ryba po grecku zawsze była na stole podczas Wigilii, ale moja mama robiła ją nieco inaczej. Różnicą jes dodatek octu do warzyw, który fantastycznie podbija smak. W przepisie na blogu wrzuciłam to jako opcję dodatkową, ale zachęcam do przetestowania. Większość próbujących zdecydowanie wybiera ten podkręcony smak😍 ___ W ten weekend dużo gotowania i jeszcze więcej zdjęć, ale dzięki temu mam co publikować w najbliższym czasie. Będzie dużo pysznych dań💕💕💕 #ryba #rybapogrecku #wigilia #święta #bożenarodzenie #przepis #obiad #kolacja #food #foodphoto #foodphotography #yumme #foodphotographer #foodstyling #zdrowejedzenie #f52grams #food52 #instafood #foodfeed #foodblogger #foodblogfeed #foodporn #nietylkopasta

A post shared by Ania Pytkowska (@nietylkopastapl) on

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.