Måned: desember 2025

Hei, alle sammen!🤍

Julen er rett rundt hjørnet, så det er på tide å gjøre ventetiden litt søtere med noen ord om de polske smakene av jul! 😋

Julen i Polen er full av smak og tradisjon – og bordet bugner alltid av deilige retter! Her er noen klassikere du bør smake hvis du får sjansen:

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Barszcz z uszkami – en varm rødbetsuppe med små pastaputer fylt med sopp. Perfekt for å starte måltidet og få julestemningen med en gang.(https://pl.pinterest.com/pin/328270260353632349/)

Zupa grzybowa – Soppsuppe aromatisk, rik på smak og litt kremet, perfekt for å varme seg på kalde vinterkvelder.

(https://pl.pinterest.com/pin/847802698646749555/)

Karp – en tradisjonell fisk som ofte stekes eller serveres i gele. Mange familier har sin egen oppskrift.

(https://pl.pinterest.com/pin/147704062769757118/)

Ryba po grecku – Sild på gresk vis ,krydret og litt syrlig, en fin kontrast til de andre rettene.

(https://pl.pinterest.com/pin/214695107230813200/)

Pierogi – myk deig fylt med deilig kål, sopp eller potetfyll, smelter nesten i munnen.

(https://pl.pinterest.com/pin/429038302023106967/)

Kapusta z grochem – Kål med erter, enkel, men veldig tradisjonell og mettende.

Sałatka jarzynowa – Grønnsakssalat, klassisk, kremet blanding av grønnsaker med lett majones, alltid populær og ofte den første som forsvinner fra bordet.

(https://pl.pinterest.com/pin/485474034850395248/)

Til dessert og drikke finner du:

Pepperkaker og makowiec – søte julekaker som sprer julestemning.

(https://pl.pinterest.com/pin/695946948664603388/ https://pl.pinterest.com/pin/1125968691356335/)

Kompot av tørket frukt – varm, søt og litt syrlig, perfekt til maten.

(https://pl.pinterest.com/pin/549228117056836366/)

Grzane wino – Polsk gløgg, krydret og varm vin som gir ekte julefølelse.

(https://pl.pinterest.com/pin/21955116927405193/)

Appelsin med nellik – lukter fantastisk og smaker like godt som det ser ut.

(https://pl.pinterest.com/pin/146015212911822026/)

Julen i Polen handler ikke bare om mat– den handler om familie, hygge og gode minner rundt bordet.

Jeg vil også invitere dere til Instagramen vår, hvor dere hver dag kan «åpne» en ny luke i vår polske adventskalender med ord🎄. Jeg legger dem også ut på Facebook, slik at enda flere av dere kan få med seg disse små språklige juleoverraskelsene ✨

 Åpne dagens luke i adventskalenderen! 🎁

Vi ses❤️

Hei, kjære dere! ❤️
Julen nærmer seg med stormskritt, og det er på tide å fortelle litt mer om hvordan vi feirer den i Polen. Jeg elsker å dele disse tradisjonene med dere –noen av dem er kanskje helt nye for nordmenn, men samtidig utrolig varme, symboliske og fulle av historie.

Jeg vil også invitere dere til Instagramen vår, hvor dere hver dag kan «åpne» en ny luke i vår polske adventskalender med ord🎄. Jeg legger dem også ut på Facebook, slik at enda flere av dere kan få med seg disse små språklige juleoverraskelsene ✨

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

 Åpne dagens luke i adventskalenderen! 🎁

Polen har en av Europas mest stemningsfulle og symbolske julefeiringer. Mange av tradisjonene skiller seg tydelig fra de norske, og flere av dem overrasker utenlandske besøkende. Her er fem av de mest fascinerende polske juletradisjonene som du kanskje ikke har hørt om.🤨

1. 12 retter på julaften🍲

Under julaften –Wigilia– serveres det tradisjonelt 12 retter, som symboliserer de tolv apostlene. Alle rettene er uten kjøtt, og menyen består ofte av blant annet rødbetsuppe med uszka, ulike typer pierogi, fisk (ofte karpe), sild, kompot av tørket frukt og forskjellige kornretter. Måltidet starter først når den første stjernen vises på himmelen.

(https://pl.pinterest.com/pin/734368283014262978/9)

2. Gaver to ganger: 6. desember og 24. desember 🎁 

I Polen kommer gavene ikke bare én gang.
6. desember feires Mikołajki, og da kommer Święty Mikołaj (St. Nikolaus) med små presanger – ofte til barn, men også til voksne på arbeidsplasser og skoler.

24. desember, etter julaftensmåltidet, er det derimot Gwiazdka– «Den lille stjernen» – som tradisjonelt bringer julegaver. I noen regioner kan det også være Engelen (Aniołek) eller Baby Jesus (Dzieciątko), men den vanligste figuren er nettopp Gwiazdka.

(https://pl.pinterest.com/pin/445856431844673369/)

3. Pasterka– midnattsmessen⛪

En av de mest karakteristiske polske tradisjonene er Pasterka, en midnattsmesse som finner sted natt til 25. desember. Kirker over hele landet fylles til randen, og stemningen er både høytidelig og varm. Under messen synges det tradisjonelle polske julesanger– kolędy– som skaper en helt spesiell høytidsfølelse For mange polske familier er Pasterka like viktig som julaftensmåltidet.

(https://pl.pinterest.com/pin/589267932520877504/)

4. Jasełka– julespill i skolene💫

I ukene før jul setter barn over hele landet opp juleteaterstykker kalt Jasełka. Forestillingen viser historien om Jesu fødsel, ofte blandet med humor, sang og tradisjonelle julesanger. Dette er en av de mest elskede tradisjonene i polske barnehager og skoler, og nesten alle har deltatt i Jasełka minst én gang i livet.

(https://pl.pinterest.com/pin/26247610321476919/)

5. Et tomt dekketallerken for en uventet gjest🍽️

Under julaften står det alltid ett tomt dekketallerken ved bordet. Denne plassen er symbolisk og er ment for en uventet gjest – eller for dem som ikke lenger er blant oss. Tradisjonen uttrykker gjestfrihet, nestekjærlighet og tanken om at ingen skal være alene på denne dagen.

(https://pl.pinterest.com/pin/1266706141580396/)

Hvilken tradisjon synes du var mest spennende? 😊🎁

Vi ses❤️