Vi er den eneste bloggen om Polen på norsk 🇳🇴 Vi anbefaler kule steder 🇵🇱 ✨
Forfatter: Besøk Polen
Hei, alle sammen! 🤍
Jeg heter Iga og kommer fra Polen. Jeg studerer norsk på SWPS-universitetet i Warszawa (er nå på mitt andre år). Min største drøm er å bo i Norge og jobbe som psykolog. På fritiden liker jeg å skrive poesi, danse og lage god mat 😌. Jeg elsker å reise og oppleve nye ting. Her vil jeg dele de kuleste stedene og aktivitetene du kan gjøre i Polen. Håper dere vil like det!!
Kontakt
💌[email protected]
📷ig: besok_polen
For noen år siden bestemte den polske regjeringen å utstede forbud mot søndagshandel. Disse endringene ble introdusert gradvis, fra år til år. Selv i fjor ble butikker i Polen åpnet på 15 søndager. I år bare i 7. Skal du til Polen? Sjekk når butikkene skal åpne i 2020!
fot. Pixabay
Hvilke butikker angår av handelsforbudet? For det første er de forskjellige typer butikker (dagligvarebutikker, klesbutikker). Alle kjøpesentre, supermarkeder vil også være stengt.
Det er godt å vite at det er selvfølgelig unntak fra forbudet. Alle restauranter, isbarer, konditorier, kultur- og underholdning steder (f.eks. kino, teater), gavebutikker, apotek, bensinstasjoner, kiosker, blomsterbutikker og andre er åpne på søndager.
fot. Pixabay
Alle butikkene vil være åpen på følgende søndager:
26. januar 2020
5. april 2020
26. april 2020
28. juni 2020
30. august 2020
13. desember 2020
20. desember 2020
På andre søndager du ikke gjør shopping. I tillegg, på statshelger og religiøse helligdager er butikker også stengt:
1. januar – nyttårsdag
6. januar – helligtrekongersdag
12. – 13. april – påskedager
1. mai – arbeidernes internasjonale kampdag
3. mai – forfatningen av 3.mai
11. juni – kristi lagemsfest
15. august – jomfru Marias opptagelse i himmelen
1. november – allehelgensdag
11. november – polsk nasjonaldag
25. – 26. desember – jul
11. april 2020 og 24. desember 2020, vil butikkene være åpne bare til kl. 14
fot. Pixabay
Betyr det at ingen dagligvarer er åpne på søndager? NEI.
Sannsynligvis når du går i gatene i Polen kan du se mange små butikker med en karakteristisk frosk. Żabka-butikker er vanligvis åpne. Du vil kjøpe der de mest nødvendige tingene (også alkohol). I tillegg kan små butikker også være åpne.
Hvert år, i romjulen, pleier vi å skrive litt om polsk matkultur. Det er umulig å fortelle om alt på en gang fordi polsk kjøkken er virkelig rik på ulike retter. Avhengig av region kan man skaffe seg helt forskjellige matopplevelser. Denne regelen gjelder også julen. Menyen varierer ganske mye mellom regionene. Det som imidlertid er felles er at man feirer julaften i Polen uten å spise kjøtt. Av den grunn er det mange fiskeretter som må finne sin plass på bordet. Noen av dem kan dere lese om nedenfor 🙂
Sild er en av de fiskene som får mest oppmerksomhet når julen kommer. Det er mange måter å tilberede den på. Selv liker jeg den best i fløtesaus. Koriander er ikke en tilfeldig ingrediens her. Den gir silda en spesiell, fersk smak. Prøv selv.
Ingredienser:
500 ml matfløte 18%
8 saltig sildefilet
3 epler
2 løk
2 ts sukker
1 ss hakket dill
2 ss knust koriander
sitronsaft
salt, pepper
Fremgangsmåte:
Sett sildefileter i en matskål. Hell vann over dem. La dem stå i vannet i ca. 3 timer. Skift vann 2-3 ganger slik at silda blir mindre saltig. Etter 3 timer ta silda ut av vannet og tørk den litt med kjøkkenpapir.
Skrell epler og riv dem på rivjerneni en separat matskåle. Hakk løk i små biter og sett til epler.
Drypp sitronsaft over epler og løk, tilsett knust koriander, sukker, salt, pepper, dill og matfløte. Bland alt sammen.
Skjær sild i ca. 3 centimeter brede stykker og bland med fløtesausen.
Retten smaker best etter noen timer i kjøleskapet. Pynt med f.eks. fersk fill før servering.
Karpe er kjempepopulær i polske hus i juletida. Man kan selvfølgelig gjøre det enkelt og steke eller bake den, men utvilsomt er det mange blant oss som foretrekker å tilbringe litt mer tid på kjøkkenet for å spise noe uvanlig på julaften. Derfor lager man karpe i gelé.
Ingredienser:
1 karpe på ca. 1,5 kg
2 gulrøtter, 1 sellerirot, 2 persillerot, et stykke purreløk
2 løk
3 ss olivenolje eller smør
10 hele stykker allehånde
4 laurbærblader
sitronsaft (1 sitron)
salt
pepper
sukker
gelatin (relevant mengde for 1 liter vann, sjekk omslaget)
Fremgangsmåte:
Hvis man kjøper en fersk karpe, måkarpen renses. Det går ut på å skrape skjellen bort, skjære hodet bort og ta innvoller ut. Del karpen i skiver. Drypp sitronsaft over fisken og tilsett salt. La den stå i ca. 30 minutter.
Skrell gulrøtter, sellerirot, persillerot. Hakk i biter sammen med purreløk og stek med bruk av smør i en kasserolle. Tilsett ca. 1,5 liter vann, hakket løk, laurbærblader, allehånde, salt, litt pepper og kok i ca. 20 minutter.
Sett karpeskiver til kokende buljong, og begynn å småkoke alt i ca. 30 minutter.
Ta fisken ut og sil den. Krydre buljongen med bruk av sukker, salt og pepper. Den skal være søt, pikant og litt saltig. Løs gelatin opp og sett til buljongen.
Legg fisken på et henholdsvis dyp fat, pynt med gulrøtter, persillerot, persille og hell avkjølt gelatin på dem. Fisken bør være nesten dekket av gelé. Plasser fatet i kjøleskap og vent til geléen stivner.
Selv om rettens navn refererer til Hellas, har den lite med dette landet å gjøre. Det er lett å lage den og det kan være grunnen til at gresk fiskegryte står i menyen i løpet av julefeiring hos mange.
Ingredienser:
800 g hvitfiskfileter (f.eks. torsk, fersk eller frossen)
0,5 kg gulrot
150 g persillerot
100 g sellerirot
1 stort løk
1 lite purreløk
3 glass varmtvann
1 ts salt
3 hele stykker allehånde
1 laurbærblad
salt, pepper, søt paprika, basilikum, oregano
100 g tomatpuré
mel
olje til å steke
persille for pynt
Fremgangsmåte:
Fisken må skjæres i stykker. Tilsett salt, pepper og la fisken vente i noen minutter.
Gulrot, persillerot og sellerirot må skrelles og rives på rivjern. Legg dem i en kasserolle og hell varmtvann på. Tilsett salt. Kok i 15-20 minutter. På slutten av koking sett allehånde og laurbærblad til.
Mens grønnsaker kokes, kan man steke fisken. Paner fisken i mel og stek stykke etter stykke.
Bland tomatpuré med litt buljong i en separat skål.
Løk og purreløk må skjæres i skiver og stekes til de blir gule.
Sett løk, purreløk, tomatblanding til buljong og la den koke i noen minutter. Smak til med salt, pepper, paprika, basilikum og oregano.
Legg fisken på fatet. Legg varme grønnsaker i sausen på fisken. Avkjøl retten og sett den i kjøleskapet. Pynt med hakket persille.
Det er best å tilberede retten litt tidligere, f.eks. dagen før servering.
Slutten av året er definitivt en tid med sammendrag og planer. Mange planlegger mye og ønsker å tilbringe denne dagen veldig godt. Vi presenterer dere noen skikker og overtroer relatert til nyttårsaften i Polen.
fot. Pixabay
Du må nedbetale alle gjelder. Når du ikke gjør det, blir det enda mer gjeld neste år.
fot. Pixabay
Det sies at „Jaki Sylwester taki cały rok”. Dette betyr at det neste år vil se ut som nyttårsaften. Derfor er det bedre å gi tilbake lånte ting og ikke rydde, fordi det kan bevirke at vi ikke kan ha flaks og penger neste år
fot. Pixabay
I noen områder ble det anbefalt å skrive dårlige minner fra det siste året på et papir som du skulle brenne med en gang. Det betyr symbolsk renselse.
fot. Pixabay
På nyttårsaften er det verdt å ta på seg nytt undertøy og klær. Dette skal forsikre et vakkert utseende og kjærlighet det neste året.
fot. Pixabay
Ugifte kvinner skal høre på samtaler etter midnatt. Det første mannlige navnet de vil høre, vil sannsynligvis være navnet på den fremtidige ektemann hennes.
fot. Pixabay
Se på champagneboblene. Hvis de beveger seg fort og kaotisk bety at mange interessante hendelser vil være i fremtiden. Når boblene bevege seg sakte – året vil være rolig.
fot. Pixabay
Det var høye fotturer med sang rundt landsbyen i Kashubia. Jo høyere og gladere natten var, jo lykkeligere neste år ville være.
fot. Pixabay
Det er verdt å legge til at det å arrangere nyttårsaften ble populært i mellomkrigstiden.
fot. Pixabay
Vi ønsker dere et riktig godt nytt år. Vi ønsker dere mye lykke og kjærlighet. Vi håper at neste år blir full av glede og suksess. Og mange reiser 🙂 Godt Nyttår
Er du lei av kjedelige attraksjoner da du er på ferie? Da bør du prøve noe annet! FlySpoter en plass der kan du tilbringe tid på helt annerledes måte. Du kan gjøre drømmen din til virkeligheten! Jeg mener denne drømmen om å fly eller om å være flyger 🙂 Og fra våren 2020 skal du også ha muligheten for å fylle deg litt som en dypvannsdykker! Høres ikke kjedelig i det hele tatt, ikke sant? 😉
Som jeg har nevnt over, tilbyr FlySpotto forskjellige attraksjoner:
Det å fly i en vindtunnel
Det å føre BOEING 737
… og fra våren 2020 også det å dykke i en dypt vann
Vindtunnel
Hva er vindtunnel? Det er en plass hvor man kan fly! 🙂 Nei… la oss være alvorlig 😉 Vindtunnel er en trommel eller lignende som lager kunstig vind til å undersøke de aerodynamiske egenskapene. Har du allerede undersøkt dine aerodynamiske egenskapene? Det tror jeg ikke :). Hvis du skal til Polen, bør du sjekke FlySpot. Det er den eneste plassen i Polen hvor mennesker flyr! Du kan bestille en time HER. Der kan du også velge hvilken by vil du bestille en time i. Det er også nyttig å vite at nesten ALLE kan benytte vindtunnelen. Det er tilgjengelig for voksne og barna som er 4 år eller eldre. Den eneste kontraindikasjonen er vekt over 130 kg og alvorlige sykdommer som for eksempel epilepsi. Da du bestiller tid i vindtunnel kan du velge om det er din første gang, om du er en profesjonell fallskjermjeger eller om du har allerede benyttet og vil starte treninger. Du må vite at hvis det er din første gang, du trenger ikke være redd av det, fordi det skal være instruktør som vil hjelpe deg.
Flyger av BOEING 737
Hvis du er flyger eller vil du bare føle deg ut som en, da kan du benytte flysimuleringen i FlySpot i Warszawa. Du kan selv velge et vær, et scenario og en av 24.000 flyplasser i hele verden og forestille deg å være flyger. Du kan bestille en time HER
DeepSpot
DeepSpot skal åpnes i våren 2020 i Warszawa, Polen. Det vil være den dypeste svømmebassengen i hele verden! 45 meter dyp basseng skal være tilgjengelig for alle – både profesjonelle dypvannsdykkere og nybegynnere. Vet du ikke om du vil prøve det? Da kan du gå på tur i en tunnel under vannet og se på andre som dykker. 🙂
Er du fornøyd med FlySpot? Da bør du gå til deres butikk!
Det er tre FlySpot vindtunneler i Polen:
1. WARSZAWA
Adresse: Wspólna Droga 1, 05-850 Mory i nærheten av Warszawa, Polen
Først og fremst vil jeg si at jeg kommer fra West Pomeranian og jeg skjønner at jeg skriver om tradisjoner som jeg er kjent med, ikke om alle tradisjonene i Polen. Du må huske at hvor mange hjem… så mange tradisjoner 🙂
Den 24. desember er Julaften i Polen 🙂 …og i hele verden. Denne dagen treffer familier, både dem som tror i Gud og dem som tror ikke. Familiene skal tilbringe tid sammen på julaften og to neste dager (25. og 26. desember).
Det å vente for den første stjernen er en tradisjon i Polen. Vi venter for stjernen fordi da kan vi begynne Julemiddag. Den første stjernen symboliserer stjernen som var på himmelen denne dagen da Jesus ble født. Stjernen pekte vei til Betlehem.
2. Det å lese en bibelfragment om Betlehem
Nå kan vi begynne Julaften, men før spiser vi mat, leser vi en bibelfragment om Jesus som ble født i Betlehem. Often er det gamlest av ungene som leser fragmenten. Eller en vert.
3. Det å dele av jul wafer
Først sier verten noen ønskene til alle og etterpå tar vi en wafer og ønker hverandre og deler vi wafer (en person spiser del av andres wafer). Alle må dele wafer med alle.
4. Den tomme tallerken
Husker dere den delen av bibelen da Jozef og Maria letter etter noe plass de kan sove i og ingen ville åpen en dør for dem? Derfor leverer vi den tomme tallerken på bordet. Det er for “ukjent gjest” som kan lette etter noe varme plass.
Julemiddag
Julemiddag er en dag da spiser vi ikke kjøtt og drikker vi ikke alkohol. Derfor alle rettene denne dagen er vegetarianske.
1. Suppe (Barszcz z uszkami eller Soppsuppe)
Først spiser vi Barszcz z uszkami eller Soppsuppe. Jeg har hørt også at i noen deler av Polen spiser man fiskesuppe i stedet for overnevnte. Barszcz er en suppe som er lagt av rødbeter, gulrot, purre og krydder. Veldig viktig i Barszcz er også eddik og merian. Uszka, som er i Barszcz, er en slags små dumplings med sopper. Soppesuppe er lagt uten kjøtt og often er lagt av tørket sopper som ble samlet selv om høsten.
2. Hovedrett (karp, pierogi z kapustą i grzybami, ryba po grecku, sałatka jarzynowa)
Etter suppe kan vi spise karp (en karpe), pierogi z kapustą i grzybami (dumplings med surkål og sopper), ryba po Grecku (fisk [often torsk] på gresk) og sałatka jarzynowa (grønnsakersalat).
3. Dessert (makowiec)
Ferdig med fisker og pierogi? 🙂 Da kan dere spise makowiec og drikke kaffe eller te. Hva er makowiec? Det er en gjærdeig med valmuefrø fylling. Vi elsker den 🙂
Etter Julemiddag
1. Julegaver!
Etter middagen kan dere gå og lette etter julegaver som ligger under treet (sammen med katten din) :). Often er den en person som ta julegavene og gi dem til andre.
2. Midnattmassen
Klokka 24:00 begynner i Polen midnatmassen. Det er den første massen da synger folk julesanger. Etter denne massen kan dere drikke litt vin og gå i seng og sove, fordi det er to juledager mer 🙂
Jeg håper at dere tilbringer denne tiden med fred, glede og sammen med kjære dine.
En av de fineste stedene dere kan gå til, når du er i Gdansk, er Park Oliwski. Spesielt i Juletiden 🙂 Hvert år blir parken dekorert med lysbelysning som er veldig verdt å se. Så hvis du vil føle litt Julemagi, jeg anbefaler deg å gå der 🙂
Du kan gå til parken og se på Julbelysning hver dag fra 16:00 til 22:00. På Juleaften skal det gløde til 2:00 i natt (25.12.2019). Julbelysning er åpen fra 01.12.2019 og det vil være tilgjengelig til 02.02.2020.
Hvis du ikke har vært der ennå, du bør gå der. Det er veldig pen plass for å ta et bilde av. Mange par og familier er vant til å ta noe jule bilde av seg selv i Park Oliwski 🙂 Jeg tror du bør også 🙂
Ser ut og datoen noe gikk veldig galt. Selv om været i Polen er mer vår enn vinter, er den første vinterdagen i morgen. 22. desember blir den korteste dagen og den lengste natten på året. Dagen vil vare nøyaktig 7 timer og 42 minutter. Solen vil stige på 7:43 og solnedgangen starter kl 15:25.
fot. Pixabayfot. Pixabay
Vi er vant til å se snø før i påsken enn julen. Å være ærlig, jeg er skuffet, men ikke overrasket. Den siste klassiske vinteren var i Polen i 2010. Vi forventer heller ikke hvit jul i år.
A post shared by 𝓨𝑒𝓋𝒽𝑒𝓃𝒾𝒾𝓪 (@evgeniyamalyarchuk) on
Hedenske ritualer
Denne dagen var også viktig i det hedenske Polen, fordi Święto Godowe ble feiret på den tiden. Slavere feiret seieren av lys over mørket i løpet av ferien. Det var en gledelig tid med å huske de døde og brenne bål og gi gaver til de yngste. De hvilte fra jobb, besøkte, spiste, drakk, ga gaver, sang og spådde hva det kommende nye året vil bringe.
Vi feirer fremdeles flere av slavernes skikker i dag. Vi gir en gave, legger høy under duken, vi kan ha det bra med venner og glede oss over at sola blir mer og mer.
Skal du til Gdańsk for å kjøpe julegaver? ;> Det er noen kjøpesentre som vi kan anbefale. Jeg har valgt seks som jeg synes er beste. I Polen har vi en regel som sier at butikker kan være åpne på bare en søndag i månaden. Men i desember er det noe annerledes. Derfor må du vite at butikkene skal være åpne også den 15. desember, 22. desember og 29. desember!
Galeria Bałtycka er en av de største kjøpesentrene i Gdansk. Der ligger det 240 butikker som er often fult av folk. Det er et stort mangfold av forskjellige butikker. Der kan du finne både normalle butikkene med moderate priser (H&M, Diverse, Reserved og så videre) og merkevarebutikker (Calvin Klein, Tommy Hilfiger, iSpot og så videre).
Åpningstider: Mandag – Lørdag: fra 09:00 til 21:00 Søndag: fra 10:00 til 20:00
24. desember: fra 09:00 til 13:30 25. desember: stengt! 26. desember: stengt!
Forum Gdańsk (Gdańsk Śródmieście)
Adresse: Targ Sienny 7, 80-806 Gdańsk
Forum Gdańsk er den nyest senteren i Gdańsk. Det ble åpent i 2018 og jeg tror det er det største kjøpesenteren nå på tiden. Der kan du finne nesten 200 butikker ! Listen kan du finne HER.
Åpningstider: Mandag – Lørdag: fra 09:00 til 22:00 Søndag: fra 09:00 til 21:00
24. desember: fra 09:00 til 13:00 25. desember: stengt! 26. desember: stengt!
Galeria Madison (Gdańsk Śródmieście)
Adresse: Rajska 10, 80-850 Gdańsk
Madison finner sted ved Gamlebyen i Gdańsk. Det betyr at hvis du skal gå på tur der, kan du kom innom Madison! Til tross for at den er ikke stor kjøpesentren, kan du finne der nesten 100 butikker. Listen kan du finne HER.
Åpningstider: Mandag – Lørdag: fra 09:00 til 21:00 Søndag: fra 10:00 til 20:00
24. desember: ingen informasjon om det ennå 25. desember: stengt! 26. desember: stengt!
Park Handlowy Matarnia (Gdańsk Matarnia)
Adresse: Złota Karczma 26, 80-298 Gdańsk
Denne kjøpesenteren finner sted i nærheten av flyplassen i Gdańsk Rębiechowo. Der kan du finne mer enn 80 butikker samt IKEA. En list av butikkene kan du finne HER.
Åpningstider: Mandag – Lørdag: fra 10:00 til 21:00 Søndag: fra 10:00 til 20:00
24. desember: fra 09:00 til 12:00 25. desember: stengt! 26. desember: stengt!
Den er en liten kjøpesenter som ligger i nærheten av sjø. Det som får denne senteren til å skille seg ut er veldig stor butikk med… alt 🙂 som heter E.Leclerc. Der kan du finne hovedsakelig mat med også mange andre ting som du kan trenge (klær, kosmetikker, elektronisk utstyr og så videre). I Galeria Przymorze finnes det nesten 70 butikker. Listen kan dere finne HER. Det er fint å gå til butikk som heter PEPCO. Det er polsk versjon av Flying Tiger tror jeg. Der kan du finne mange fine ting som koster ikke så mye :).
Åpningstider: Mandag – Lørdag: fra 09:00 til 21:00 Søndag: fra 09:00 til 19:00
24. desember: ingen informasjon om det ennå 25. desember: stengt! 26. desember: stengt!
Alfa Centrum (Gdańsk Przymorze)
Adresse: Kołobrzeska 41c, 80-391 Gdańsk
Alfa er ikke så stor kjøpesenteren. Der kan du finne nesten 70 butikker samt en kino Helios. I Alfa er det gratis å parkere bilen sin. I andre kjøpesentrene er det forskjellig. Av og til bare den første timen er gratis og du må betale for resten eller alle timer må du betale for. I Alfa kan du finne for eksempel CZAS NA HERBATĘ. Der kan du kjøpe noen fineste teer og kaffeer. Butikkene i denne kjøpesenteren har moderate priser. Listen med butikkene kan du finne HER.
Åpningstider: Mandag – Lørdag: fra 09:00 til 21:00 Søndag: fra 10:00 til 20:00
24. desember: ingen informasjon om det ennå 25. desember: stengt! 26. desember: stengt!
Hvert år i mange steder i hele verden kan dere finne forskjellige julemarked. En av dem finner sted i Gdańsk. Der kan du føle litt julestemning og smake på både normal og lokal mat samt polsk versjon av gløgg dvs. varm vin eller øl med krydder, nellik og appelsiner. Det er også en fin sted for å tilbringe tid med kjære dine.
Julemarkedet i Gdańsk ble åpent en uke tidligere enn i fjor. Den venter på besøkende fra 23.11.2019 til 01.01.2020 hver dag.
I fredag og lørdagåpnerdet klokka 11:00 og stengerklokka 21:00 Fra søndag til torsdag kan du går der mellom 11:00 og 20:00 24. og 25. desember julemarkedet er stengt! 31. desember er julemarked åpen fra 11:00 til 01:30
Bortsett fra maten kan du kjøpe noen “handmade” ting (for eksempel ekologisk kosmetikker), klær eller juleornamenter. Markedet er også en fin sted for barn – der kan de kjøre karusell!
Lurer du på hvor du skal dra til nyttårsaften? Er du lei av fester i klubben og huset? Vi har utarbeidet noen forslag å tilbringe nyttårsaften ute i de største byene i Polen! Nyttårsaften i en by er først og fremst konserter. Se hvor og hvem som skal opptre på nyttårsaften i:
Warszawa
Gdansk
Poznan
Wroclaw
Krakow
Szczecin
Chorzow nær Katowice
fot. Pixabay
Arrangørene har ikke kunngjort alle artistene, men de bør gjøre det snart (innlegget vil bli oppdatert). Det er godt å vite at de fleste byene i Polen ikke vil være fyrverkeri på grunn av omsorg for dyr og miljø.
Dette betyr ikke at du ikke vil se fyrverkeri i Polen. Byer gir opp, men private mennesker gjerne kjøpe fyrverkeri.
