Om oss
Magdalena
Besøk Polen 23, Gdansk

Hei og velkommen! :)
Jeg er Magda og bor i Gdansk. Jeg er absolutt forelsket i mitt eget land! På bloggen anbefaler jeg plasser, aktiviteter og gir gode reisetips til alle som vil besøke Polen.

Annonse
Facebook
Planlegg din tur til Polen

8 av Poznańs mest interessante spisesteder

I Poznań er det mange spisesteder jeg kan anbefale. Dessverre er det umulig å besøke alle, og det kan være vanskelig å velge mellom så mange alternativer. Derfor har jeg lagd en liste over restauranter og kafeer som skiller seg ut! Uansett om du har lyst på en lekker middag, en søt kake eller bare vil smake på noe nytt, her kan du finne noe verdt å prøve.

Group of young people eating dinner

1. Dark Restaurant - Garbary 48
Et sted hvor du kan spise middag i komplett mørke! Det er en spesiell opplevelse å smake på mat uten å se den eller vite hva som ble servert. Formålet med Dark Restaurant-ideen er å skjerpe sansene som lukt, følelse og smak. Det er mulig å velge mellom flere alternativer men du får ikke se menyen. Du må også gi beskjed om hva du kan eller vil ikke spise.

2. Cafe La Ruina i Raj - Śródka 3
Cafe og restaurant som ligger i et av de mest klimatiske områdene i byen. Stedet ble skapt av et ektepar som elsker å reise. Det de får se og lære seg i andre land benytter de på kjøkkenet. Du kan smake på mat som er inspirert av retter fra ulike verdensdeler og oppleve den ulike stemningen.
BWNxplBB59O
 
3. Modra - Mickiewicza 18/2
Hvis du vil smake på polsk mat er det verdt å besøke Modra. Menyen er basert på tradisjonelle polske matretter men de er modifiserte på en kreativ måte, slik at du får både klassiske smaker og noe helt nytt. Måltidet ditt kan ikke være kjedelig her.

4. Wypas - Jackowskiego 38
Vegansk restaurant med en meny inspirert av mat fra alle verdensdeler men basert på lokale sesongvarer. Stedet er ikke bare for dem som ikke spiser kjøtt for rettene er så lekre og velkomponerte at du kommer ikke til å tenke at det er noe manglende.

5. Yetztu - Bolesława Krysiewicza 6
Restaurant med japansk mat som er kjent for sin ramen-suppe. Den er så bra at det ofte er vanskelig å finne plass uten bordreservasjon. Hvis du er i Poznań og liker asiatisk mat, må du absolutt besøke Yetztu.

6. CornAir - Strzałowa 2/5
Det er et ganske nytt sted som spesialiserer seg i frokostservering. Her kan du velge mellom over 60 ulike frokostblandinger fra hele verden. Du kan blande flere typer frokostblanding og velge smaksatt melk. Konseptet virker enkelt men gjennomføring er ganske lurt. I ConrAir kan du både prøve nye smaker og nyte stemningen som vekker barndomsminner.

7. Fudge Filosophy - Długa 9
Ett av de mest populære spisestedene i Poznań. I dette spesielle konditoriet brukes et bredt utvalg søtsaker til å lage alle slags desserter. Her kan du spise veldig søte kaker, terter og muffinser eller drikke shakes laget av ingredienser du kan velge selv. Fudge Filosophy er et bra sted for alle som elsker sjokolade, sukker og vil at desserten deres ser utmerket ut.

8. Bubble Waffle - Półwiejska 9
I en av de mest kjente gatene i byen kan du blant annet spise vafler. De er likevel ikke vanlige. Her kan du få boblevafler fylte med frukt, fløte, iskrem, sjokolade og andre ting du kan velge. Det er også opsjoner for dem som foretrekker salte retter.

Marta Brok

Fargerik sommer i Warszawa

En vanlig tendens om sommeren er at folk drar gjerne ut fra byene. De leter etter stillhet og natur som lar dem slappe av. Byene må derfor jobbe hardt for å tiltrekke turister og tilby dem noe unikt. Noen av dem arrangerer konkurranser, andre foretrekker gateteater. Warszawa satser på... festivaler!

Warszawa til Singer
For disse som leter etter den jødiske Warszawa fra mellomkrigstida er "Warszawa til Singer" den obligatoriske festivalen. Singer var en jødisk-amerikansk forfatter og journalist som hadde sine røtter i Polen. Han var forelsket i Warszawa og skrev veldig mye om den og dens stemning. Hvert år kommer det jødiske artister fra hele verden for å minne om den gamle kulturen, som ble ødelagt under krigen. Festivalens mål er å rekonstruere den spesielle stemningen av Próżna-gata og Grzybowskiplass - de viktigste steder for jøder i Warszawa.

BXvkmfsFaJE
 
I løpet av 12 dager kan man besøke tradisjonelle jødiske butikker og verksted, smake koscher mat, eller lytte til klezmermusikk. Gatene er fylte av folk i spesielle klesdrakter som etterligner mennesker som bodde i Warszawa før krigen. En kan møte bl.a. malere, lirekassemenn, skomakere eller sirkusartister. Man kan også oppleve gateteater, performance art samt delta tallrike foredrag og utstillinger.

Dette året arrangeres festivalen for 14. gang og den varer fra 25. august til 6. september. Det vil virkelig være en fargerik periode for Warszawa og dens gjester. Du har fortsatt nok tid til å planglegge miniferie ;)
Mer informasjon her.

Chopin og Europa hans
Warszawa og Narodowy Instytut Chopina ønsker musikkentusiaster velkommen! 12. august har det startet den 13. internasjonale festivalen - Chopin og Europa hans.

BXssHPbjPIc

Fryderyk Chopin var polsk klavergeni, som levde i den første delen av 1800-tallet. Han begynte å komponere allerede i barndommen sin. Han var sterkt fascinert av Bach og Mozart, samt var han ikke redd for å eksperimentere med folketoner og i løpet av sin karriere ble han en stor inspirasjon for andre komponister. Festivalen legger også merke til dem - alle artistene som prøvde å komponere i "den chopinske sjangeren". På den måten kan man oppdage mesteren på nytt. Festivalen vekker stor interesse i Polen. Man uttrykker det på forskjellige vis.

Spesielt interessant er at konsertene spilles på gamle, tradisjonelle instrumenter. Det gir musikken en slags dybde og lar publikum lytte til originelle toner fra 1800-tallet.

Kom i møte med Chopin og musikkverden hans! Du har tid til den 30. august.     
For mer inspirasjon, se her.

Hvis du tenker på en helg eller ukestur til Warszawa, da må du virkelig planlegge litt. Byen har så mye å tilby, at man kan lett bli forvirret. Ved siden av nevnte festivaler finnes det også gamlebyen med mørk historie bak, mange kulturminner, museer og utesteder. Uten tvil er det verdt å besøke Łazienki-parken eller Powązki-kirkegården. En ting må en være sikker på - man skal aldri ha nok tid til å delta alt dette som arrangeres der. Opplev denne byen på din egen måte.

Hvis du planlegger å reise til Warszawa, les også disse tekstene:
Med barn til Warszawa
Helgetur til Warszawa
Frokost og brunsj i Warszawa
Hva kan du gjøre i Warszawa når det regner?

Natalia Mazur

 

Den 15. august - helligdagen i Polen

Den 15. august er en helligdag i Polen. Det betyr at polakker ikke jobber, de fleste butikker er stengte og man kan få problemer med tilgang til noen tjenester. Det kan også være slik at butikker eller noen salonger endrer åpningstider den 15. august.
Vær forberedt!

Hvorfor er den 15. august en helligdag?
15. august er en viktig dato på grunn av to ting.
Denne dagen feirer vi Jomfru Marias opptagelse i himmelen. Det er en katolsk helligdag som feires ikke bare i Polen, men i andre land som for eksempel Belgia, Portugal og Tyskland.

Men i Polen er 15. august også Polens forsvars dag. Det betyr offentlige feiringer i mange polske byer. Datoen minner oss om Slaget ved Warszawa - den polsk-sovjetiske krig som ble ukjempet i august 1920 og endte med at russerne led nederlag.

På grunn av den 15. august har polakker en lang helg nå. Det betyr at de fleste av oss reiser og har en liten sommerferie :) Det er mer turister i de største polske byene og i de mest populære sommerdestinasjonene i Polen. Og det kan være vanskelig å reise med bil i morgen! 
 
Ha en fin uke alle sammen! :) 

Lublin - en by som inspirerer

Hvis du lurer på hva er verdt et besøk sørøstre Polen, bør du først å fremst tenke på regionens hovedstad. Lublin er den største polske byen øst for Wisła-elven. Byens historie går tilbake til 1300-tallet. Siden 1317 da byen fikk byrettigheter er den en en viktig senter for både handel og kultur. Lublin er kjent for sin arkitektur og de interessante severdighetene. Her blir det også organisert mange kunstneriske arrangementer eller teater- og musikkfestivaler. Lublin er også en av de polske byene som utvikler seg raskest, derfor er det alltid noe som skjer der.

Zamek Lubelski (Slottet i Lublin)

Et sted som du må se hvis du er i byen. Et gotisk slott bygget i 1300-tallet ble ombygd mange ganger i løpet av århundrene og i dag er det en blanding av flere arkitektoniske stiler. Slottet er en av de mest karakteristiske bygningene i Lublin.

Stare Miasto (Gamlebyen)

Gamlebyen i Lublin er både vakker og fint plassert. Den er ikke veldig stor men den inneholder mange ulike bygninger fra ulike århundrer. Å ta en spasertur i Gamlebyen er som å gå gjennom arkitekturs historie og beundre forskjellige stiler. Lublins vakre leiegårdene tiltrekker ikke bare turister og fotografer men også filmteam.

 

Brama Krakowska (Krakowporten)

En av Lublins symboler. I gamle tiden ble den en del av bymurene. Porten var et observasjonspunkt og fra toppen ble det også spilt byens varselsang.

Archikatedra Lubelska (Hovedkatedral)

En av bygningene i Gamlebyen som det er verdt å legge merke til. For å være ærlig er det heller vanskelig å ikke se den for bygningen er ganske imponerende. Den ble tegnet av jesuittiske arkitekter og er en av de eldste barokkbygningene som ikke finnes i Italia. Katedralen er enda vakrere på innsiden og det er anbefalt å besøke den.

Lubelska Trasa Podziemna (Underjordiske korridorer)

Det er mulig å ta en tur under markedsplassen og leiegårdene. Veien er 300 meter lang Den ble skapt ved sammenslåing av en rekke kjellere fra det sekstende og syttende århundre.

Botanisk hage

Hvis du blir trøtt av arkitektur og trenger litt forandring, den botaniske hagen er perfekt. Hagen tilhører Universitetet i Lublin og plantesamlingene er først og frest brukt for undervisning og forskning. Den er likevel åpen for turister.

Muzeum Wsi Lubelskiej (Lublins bygdemuseum)

En annen mulighet for å slappe av fra byens støy er å besøke bygdemuseum. Den ligger i skjønne omgivelser av elva Czechówka og er en av de største friluftsmuseene i Polen. Her kan du se både innbo, utstyr og naturen som er karakteristisk for bygdene i regionen.

 
Når du er i Lublin, husk å smake på... cebularz! Cebularz er en slags kake med løk og valmuefrø som Lublin er kjent for :) 
 


 

Marta Brok

Helgetur til Łódź - byen med store kontraster

Nå reiser vi til Łódź, den tredje største polske byen, som ligger sentralt i landet, ganske nært til Warszawa. Den stammer fra 1800-tallet, da den ble omformet fra en bygd til en industriell, velstående by. Denne prosessen ble påvirket av fire forskjellige kulturer - den polske, jødiske, tyske og russiske. De ga byen en flerkulturell, særegen karakter. I dag er Łódź mest kjent for film- og tekstilindustri samt kreativ design. Nysgjerrig?

Łódź for de nysgjerrige
Hvis du reiser for å oppdage noe nytt, da er Łódź et paradis for deg. Tallrike bygårder i sentrum, eller gamle fabrikker av teglstein, i ulike bydeler, skaper en spesiell stemning. Łódź er imidlertid byen med store kontraster.

Moderne skyskrapere bygges fort, mens ved siden av fantastisk nyoppusete villaer og palasser som i fortida tilhørte de rike fabrikkeierne, finnes det fortsatt gamle, dystre distrikter som man kan assosiere med filmer om krigstida. Derfor har Łódź alltid vært et interessant område for produsenter og regissører av historiske filmer. Ofte brukt var eksempelvis kanal som ble bygd under byens sentrum på 1920-tallet. I dag kan man besøke et museum, som ble opprettet i den underjordiske labyrinten (Muzeum Kanału "Dętka").

BTtS2VqBOeb
BWwkzkGB0Cg
 
Blant kulturminner er det sikkert verdt å se: Poznanskipalasset (Pałac Izraela Poznańskiego), Den jødiske kirkegården (Cmentarz Żydowski), og distriktet Księży Młyn. Der finnes det f.eks. Herbstpalasset (Pałac Herbsta), mange fabrikker og den mest imponerende fabrikken til Scheibler (Przędzalnia Scheiblera) samt gamle bygårder, som industriarbeidere bodde i.  Men ærlig sagt, fine gamle bygninger er overalt.

Łódź for bykulturentusiaster
Piotrkowska-gaten er en kjent, lang passasje med mange restauranter, butikker og vakre kulturminner. Der finnes det også Stjerne alle med navnene til ulike polske skuespillere og regissører, og mange skulpturer av kjente artister som f.eks. pianist Artur Rubinstein eller forfatter Julian Tuwim. Vil du slå av en prat?

Interessant kan der også være åpne ølhagene, som ligger i nærheten av hovedgata, eller puber i de små sidegatene. Der finner du ikke bare øl og mat, men også forskjellige tegn på hipster- og gatekultur. Små ukonvensjonelle markeder, konserter og performance art kan du nyte nesten hver dag. Veggmalerier er  Łódź også rik på og kjent av.  

BUbx5QiBd8S

Det anbefalles bl.a.:

Łódź for de fasjonable
Byens historie er tett knyttet til tekstilindustri. Det var jo denne kraften som lot byen vokse. I dag er historien en sterk inspirasjon for alle som har med fashion å gjøre. Det arrangeres også mange fashionfestivaler f.eks. Łódź Young Fashion for unge designere. Den største er Fashion Philosphy Fashion Week Poland, som besøkes av slike gjester som Prada, Kenzo eller Gucci.

BVR92Iogays
Handelssentrum Manufaktura er også usedvanlig. Det er et stort kompleks av butikker, som er bygd på ruinene av en tekstilfabrikk. I dag er det igjen på mote å handle der.

For mer informasjon, se her.

Natalia Mazur

Oppdag hemmeligheter av den underjordiske saltgruven Wieliczka

Vil du oppleve noe nytt? Ditt neste reisemål: Wieliczka!

La deg rive. Tilbring ettermiddagen i Wieliczka og bli kjent med den maleriske omgivelsen. Drik kaffe og smak på den salte friske luften. Gå på torget og tillatt deg selv å stupe i fortiden. Kanskje klarer du å høre spetakkelet av hestehover eller opprop av middelaldersk kjøpmenn.

Visste du at...

Under høy-sesongen besøker Saltgruven daglig 6-9 tusen tilreisende?
I fjor var det 1,5 millioner mennesker fra hele verden i Wieliczka?

I middelalderen var salt dyrere enn gull? Man har ført krig om salt. Salt inntekter utgjorde 1/3 av all kongens inntekter. Den gang trengte man tillatelse fra kongen selv, for å besøke saltgruven. Nå til dags trenger du bare å kjøpe billetter.

Gruvearbeidere tillbrakte 10 timer hverdags, 6 dager i uken i en mørk, livsfarlig kjeller av Wieliczka. Deres arbeid var så farlig at de startet hver arbeidsdag med en bønn om Guds omsorg. De aldri var sikker på om de vil se dagens lys igjen. Inntil det 18. århundre brukte gruvearbeidere bare små lamper med åpen flamme. Saltgruven var våt, glatt, mørkt og full av farer slik som metangass, karbondioksid, brann og ferskvann. Etter jobb hver gruvearbeider kunne ta med seg en håndfull av dyrt salt, som er grunnen til at kvinner elsket bare menn med store hender.

I saltgruven vil du se effekter av det utrolige, harde, håndarbeidet av grubearbeidere, spor av deres offer. J. K. Rowlings Lord Voldemord kom ikke fra ingensteds. Det er et figur hentet direkte fra Wieliczka grotter. Skattmester - kalt "han" beskytter til i dag Wieliczka grotter, hjelper hardt arbeiderne og straffer late gruvearbeidere. Tør ikke å si navnet hans i den utenjordske gruva. Kanskjie...om dere er heldige, vil dere møte ham på veien.

La deg fange og komme til Wieliczka. Et ekstraordinært sted, en bedrift, som er i drift uavbrutt siden 700 årene. Bedrift som skjuler historie og hemmeligheter fra den andre verdenskrigen og begynnelsen av produksjon av flydeler. Et utrolig verk tusen av gruvearbeidere. Wieliczka saltgruven er 10 km lang, til 1,5km bred og 327 m dyp. Hele byen ligger på saltgruven. Turistrute går gjennom de vakreste kamrene og gangene av Wieliczka fra etasje 1 - 64 m dyp, til etasje 3 - 135 m dyp. Hele saltgruven består av 250 km ganger, hva du sier der er bare 1% prosjent av hele saltgruve. Har du lyst til mer? Besøk museet.

BMWfe6xBcEq
BMmB2Mxh--E

I tilleg til turistute kan du gå til museet og beundre ekte gigantiske anlegg til vertikal og horisontal transport, geologiske og historiske utstilling. Der vil du se en saltgruve av umåtelig størrelse.

Ikke bare saltgruven. Over gruven ligger den historiske byen Wieliczka. Gamle gruvebedriftskole, historisk magistrat, altbygg, en meget vakker park, minelott, kirkelig bygg, palaser og en vidunderlig allé.
Har dette vekket nysgjerrigheten din? Besøk Wieliczka for å få vite mer om stedets historie og fortid.

Velkommen til Wieliczka!









 

Natalia Tadla

Ostrzeszów - en norsk by i Polen

"Ostrzeszów" er kjent for mange nordmenn som en "norsk" by i Polen. Det er mange som kan tenke: hvorfor er det rare navnet på den polske byen beskrevet med adjektivet norsk? Historien, som er svaret, begynte under den andre verdenskrigen.
 



I begynnelsen av 1943 ble rundt 1150 norske offiserer sendt til Polen, landet som befant seg under tysk okkupasjon. Disse offiserer endte opp i Ostrzeszów (daværende Schildberg). Mellom dette tidspunktet og deres hjemkomst i 1945 ble det skapet en historie av de norske krigsfangene i Ostrzeszow som levde i leiren Oflag XXI C. Heldigvis hadde de mye frihet under oppholdet i byen. På grunn av det hadde de mange muligheter for å leve et nesten normalt liv der. De fikk til og med lov til å underholde seg på mange forskjellige måter. Det er bemerkelsesverdig at de hadde sitt underholdningsorkester og revy-teater, som var presentert i kveldshyggas program. Disse begivenhetene høstet mange tilskuere.

Nå er det det Krigsfangemuseet i Ostrzeszów som ligger i det gamle rådhuset. Det var Eyvind Grundt fra Moss som kom  til Polen på oppdrag for Norges Røde Kors. Hans far befant seg også i Oflag XXI under krigen. Grundt kom til Ostrzeszów for å oppdage farens historie. I tillegg tok han kontakt med daværende bestyreren for museet i byen og de bestemte seg for å begynne med en liten norsk avdeling ved museet. Det er Eyvind Grundt som hjalp utstillingen å utvikle seg i mange år til. Nå er den stor og imponerende og det lokker mange nordmenn og polakker. Det var til og med Jens Stoltenberg generalsekretær i Nato og tidligere statsminister som besøkte museet i 2017. Han kom hit med sin nære familie, fordi hans bestefar satt fanget i Ostrzeszów. Han takket polakkene for hjelpen som hans bestefar og andre fanger fikk under oppholdet.


De norske krigsfangene var her i omtrent 3 år og i løpet av denne tiden knyttet de vennskap med mange polakker. Etter fangenes hjemkomst var de fortsatt i kontakt med hverandre. Hvert år kommer mange nordmenn hit for å få vite hvor deres besteforeldrene befant seg under krigen. De norske krigsfangene er fortsatt i minnet og hjertet til mange innbyggere av Ostrzeszów. Til minne om dem finns det en gate som heter «norweska» (norsk-veien) i byen. Det er også en skole som er kalt for ?Skolen for vennskapet mellom Polen og Norge?. For polakker som ønsker å lære det norske språket, er det mange norske bøker tilgjengelig på biblioteket. Jeg anbefaler alle å komme her og å oppdage hvor norsk denne byen er!

Tekst: Martyna Bartz
Bilder: Museum i Ostrzeszów

Warszawaoppstanden

Den 1. august er en viktig dato for alle polakker. Den minner oss om en veldig viktig hendelse - Warszawaoppstanden i 1944



Hvert år stopper mennesker på gater i Polen for å ære dem som ville kjempe for vårt land for 73 år siden. Mange polakker deltar i markeringer av den 1. august 1944. Det er viktig for oss å huske om det som skjedde og om veteranene. 

 
Warszawaoppstanden var det største opprøret i det okkuperte Europa under andre verdenskrig. Den polske Hjemmearmeen (Armia Krajowa, AK på polsk) ville frigjøre Warszawa fra den tyske okkupasjonen og det nasjonalsosialistiske styret. Det var Tadeusz Bór-Komorowski som bestemte om begynnelsen av oppstanden. 
 

Oppstanden begynte den 1. august 1944 kloka 17:00. 
Det var omtrent 50 tusen mennesker som ville frigjøre Warszawa og gjenopprette det normalet livet. Deres viktigste mål var å opprette en regjering lojal mot den polske eksilregjeringen i London. Iløpet av de første dagene av august klarte Hjemmearmeen å få kontroll over store deler av Warszawa. Men de tyske troppene sikret seg strategiske punkter i byen og klarte å isolere polske oppstandere. Warszaoppstanden mislyktes blant annet på grunn av mangel på ytre støtte og våpen.
Oppstanden sluttet den 2. oktober 1944. Det døde omkring 15 tusen soldater og 200 tusen sivile på polsk side. Mange mennesker ble sårete. På den tyske siden var det over 17 tusen drepte soldater. Etter Warszawaoppstanden ble byen nesten helt ødelagt. Omtrent 85-90 % av Warszawa ble jevnet med jorden og den sivilbefolkningen som overlevde ble sendt til tyske konsentrasjonsleirer eller arbeidsleirer. 

Warszawaoppstanden Museum
Hvis du er interessert i historie og vil vite mer om Warszawaoppstanden, besøk gjerne Warszawaoppstanden Museum. Museet befinner seg i Warszawa, på Grzybowska 79. Der kan du bli kjent med andre verdenskrig største opprøret og historier av modige mennesker som deltok i det. Utstillingen er veldig imponerende og gjør et stort inntrykk på alle besøkende. 
 
BSiUX4BhzQe
Mer om museet har vi skrevet her.
Hvis du er interessert i Polens historie og vil lese mer om Warszawaoppstanden, besøk gjerne denne nettsiden (engelsk). 
hits