Food trucks festivaler i Polen

Foodtrucks festivaler er en fantastisk anledning til å prøve gatekjøkkenet fra forskjellige verdensdeler. Våren og sommeren er det beste tidspunktet for foodtrucks festivaler da solen dukker opp og hele opplegget gir da en piknik følelse. I Polen organiseres disse festivalene flereganger i året, noen har allerede vært, men fortvil ikke – det kommer flere! Så for dere som elsker mat, og liker å bli kjent med nye smaker anbefaler vi å lese videre, for i dag forteller vi om når og hvor noen av disse festivalene finner sted i Polen. 🙂

Bildet er hentet fra fotolia.

Gdańsk

Når?
3-5 mai fra kl.10 til 20
Hvor?
Stadion Energa Gdańsk,
Ul. Pokoleń Lechii Gdańsk 1

Når?
26-28 juli fra kl.10 til 20
Hvor?
CH Osowa
Ul. Spacerowa 48, Gdańsk

 

Gdynia

Når?
12-13 juli
Hvor?
Gdynia Arena
Kazimierza Górskiego 8, Gdynia

View this post on Instagram

#zlotfoodtruckow #jedzonko #stadionwroclaw

A post shared by Piotr Jurkowski (@pio.jrk) on

Szczecin

Når?
26 -28 april fra kl.10 til 20
Hvor?
Atrium Molo
Mieszka I 73, Szczecin

Når?
11-12 mai fra kl. 10 til 23 på lørdag og til 20 på søndag
Hvor?
Wały Chrobrego, Szczecin

View this post on Instagram

Dziś z połówkiem wybraliśmy się na zlot food trucków @futrakipl pod Atrium Molo. Nasze menu: *Frytki belgijskie od Pan Fryta. Mniejsza porcja z ketchupe. Właściwie frytki to frytki, ciężko się przyczepić, jedynie na dnie było trochę przypieczonych przez co były bardziej tłuste. 9/10 *Tajski Pad Thai od Wok King. Wybraliśmy wersję z kurczakiem, średnio pikantną. 10/10. Pycha! *Churrosy od Złoty Paluch Churros – najlepsze 10/10. *Kanapka pulled pork – nie pamiętam nazwy ale przedostatnia pozycja w menu. 10/10. Bardzo smaczne zarówno mięso jak i cała bułka. *tortilla XXL z kurczakiem od Burgerszał foodtruck. No cóż szału nie było, nie było nawet delikatnych fajerwerków. Czuć, że było to robię w na świeżo ale zero przypraw. Było bez wyrazu, jałowe. Właściwie gdyby zakryli mi oczy to niepowiedziałabym co jem. Tego samego zdania był połówek. 3/10. Totalne rozczarowanie.

A post shared by Ryszarda Kurzawa (@rysia_k) on

Lublin

Når?
27-28 april fra kl.12 til 21 på lørdag og til 20 på søndag
Hvor?
Targi Lublin
Dworcowa 11, Lublin

Når?
24-26 mai kl.10 til 20
Hvor?
Artium Felicity
Al. Wincentego Witosa 32, Lublin

Łódź

Når?
11-12 mai fra kl.12 til 21 på lørdag og til 20 på søndag
Hvor?
Atlas Arena
Bandurskiego 7, Łódź

Kraków

Når?
26-28 april  – Fredag fra kl.14 til 22 , Lørdag fra kl.12 til 22, Søndag fra kl.12 til 20
Hvor?
Centrum Handlowe Czyżyny
Medweckiego 2, Kraków

Det beste med foodtrucks festivaler er at alle kan finne noe for sine smaksløker. Man finner alt mulig fra burgere, pølser, Asia mat, Meksikansk mat,  til vaffler og Spanske donuts. Det mangler som regel heller ikke sunne alternativer og vegetarmat.

God mat og stort utvalg er kun noen av fordelene av slike festivaler. De er også en fin mulighet til å møtes med venner og ta en øl. Samtidig er mange av disse festivalene også flotte for barn, da det ofte er noen små attraksjoner for dem også.

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

Kazimierz Dolny – en kunstnerisk by

Nord for Lublin ligger det en liten, sjarmerende by, som assosieres i Polen hovedsakelig med veldig fin arkitektur og usedvanlig stemning. Den tiltrekker både kunstnere og turister fra mange kanter av landet som strømmer dit for å oppleve et fargerikt og smakfult liv. Det er snakk om Kazimierz Dolny, en skikkelig kunstnerisk by.

Panorama of Kazimierz Dolny town over the Vistula river Poland

Arkitektonisk perle

Kazimierz sin arkitektur er virkelig imponerende. Det er nok å sitte med en kopp god kaffe og se på de gamle bygårdene ved markedsplassen for å fastslå at man ikke trenger mye for å nyte dagen. Markedsplassen er selvfølgelig byens hjerte, men det som er kjempepositivt for alle som besøker denne byen er at ikke bare der kan man finne arkitektoniske perler. Byen er sjarmerende som helhet. Det har alltid vært grunnen til at det har strømmet tallrike artister til Kazimierz, for å føle historiens ånd og la seg inspirere av gammel kunst.

View this post on Instagram

#planeta #kazimierzdolny #rynek

A post shared by Kazimierz Dolny (@kazimierz_dolny) on

https://www.instagram.com/p/BvJU8xHgJ1p/

 

Severdigheter

For å snakke om byens severdigheter bør man begynne med Johannes Døperens og Apostelen Bartolomeus’ kirke. Den står i sentrum av byen, ved siden av markedsplassen. Kirken ble bygd i året 1325 og har fungert til i dag. Med tiden har den selvfølgelig forandret seg, men det er fortsatt mye å se der, som f.eks. orglene som stammer fra året 1620.

 

Celejowska bygård er en av de mest verdifulle polske severdigheter på grunn av sin unik arkitektur. Den ble bygd av kalksteinen og dekorert med omhu med bruk av tallrike ornamenter og figurer.

https://www.instagram.com/p/BvZXuQNn6Ua/

 

Slottet og tårnet

Slottet og tårnet i Kazimierz Dolny er rester av en stor, gotisk festning som ble bygd i byen ved inngangen til 1500-tallet. Kalksteinen ble også brukt i dette tilfellet. Slottet ble utbygd to ganger for å bli mer elegant, moderne og komfortabel. Dets skjebne var imidlertid ikke så lykkelig etterpå. Store deler av slottet ble ødelagt i 1663 pga. brann, og senere hadde mange kriger bidratt til at slottet ble til ruine. Det har heldigvis vært interessant i et arkeologisk perspektiv, og derfor er det fortsatt mulig å se på byens området slik som adelsmenn hadde gjort det mange hundre år siden.

 

Noe for de nysgjerrige

Dessuten er det verdt å besøke Nadwiślańskie Museum i Karzimierz Dolny som har som mål å nærme alle besøkende byens historie og kulturarv. Museet er delt i 6 avdelinger, 4 av dem finnes i Kazimierz Dolny. Den første er Huset til familien Kuncewicz som i gamle dager var en slags kultursenter som hadde som mål å fremme virksomhet til alle talentfulle diktere og forfattere. I dag er det litteraturmuseum.

 

Museets Miljøavdeling er ansvarlig for å bearbeide og passe på funn fra Kazimierski Landskapspark som har noe med geologi, paleontologi, zoologi og botanikk å gjøre. Mange interessante faste og midlertidige utstillinger, som forteller om området naturrikdom, venter på alle nysgjerrige turister og skolebarn.

 

Museet for gullsmedkunst  

Har du noen ganger sett gullsmeds verksted? Har du noen ganger tenkt hvor viktig er gullsmedkunst for religiøse ritualer? På dette og mange andre spørsmål angående gullsmedkunst får man svar i Kazimierz Dolny. Det er det eneste slike museet i Polen. Over 1400 gjenstander av sølv og gull venter der på å skinne for sitt publikum. Ca. 690 av dem er av historisk verdi. De eldste stammer fra 1100-tallet. I museet finnes det imidlertid også moderne gjenstander av sølv og gull. Hovedsakelig er det smykker.

 

Noe for festivalelskere

Om sommeren er Kazimierz en fargerik festivalby. Først og fremst er det musikkfestivaler, som tiltrekker både voksne og ungdom. Interessante arrangementer er eksempelvis Orgelfestival i Kazimierz, Pardes Festival – som fremmer jødisk kultur eller Folkemusikkfestival. Sjekk byens offisielt nettsted for å få vite mer.

View this post on Instagram

Na jesiennym rynku AKCJA… w rytmie serca

A post shared by Kazimierz Dolny (@kazimierz_dolny) on

View this post on Instagram

#organek na #kazimiernikejszyn #kazimierzdolny

A post shared by Kazimierz Dolny (@kazimierz_dolny) on

View this post on Instagram

51Festiwal Kapel i Śpiewaków ludowy ch

A post shared by Kazimierz Dolny (@kazimierz_dolny) on

 

Noe for naturelskere

Kazimierz Dolny ligger ved den lengste elven i Polen – Wisła. Det er altså ett av de mest populære stedene der man kan puste fersk luft og slappe litt av i nærheten av naturen. Det er også mulig å bestemme seg for en båttur for å se byen og området i et annet perspektiv.

View this post on Instagram

#wisła #kazimierzdolny #pieknywidok #odpoczynek

A post shared by Maja Różyk (@maja_majeczka) on

 

I tillegg er det viktig å huske at Kazimierski Landskapspark er i nærheten. Interessant geologisk historie, kalkstein, tallrike fuglearter, flaggermus og andre smågnagere er parkens rikdom. Området er stort sett ganske flat som kan av og til gjøre et inntrykk av å være omringet av uendelig rom. Mer om parken leser man her.

View this post on Instagram

Piękny! #korzeniowydol #kazimierzdolny

A post shared by Kazimierz Dolny (@kazimierz_dolny) on

View this post on Instagram

Wąwozowa włóczęga… #kazimierzdolny

A post shared by Kazimierz Dolny (@kazimierz_dolny) on

https://www.instagram.com/p/BumVZsGBzN8/

https://www.instagram.com/p/BupIcMqhBxh/

 

Noe for de sultne

Det er mange steder i Kazimierz som tilbyr god mat. Etter min mening er det kjempegodt å besøke Knajpa Artystyczna. I menyen kan man finne både vanlige, glutenfrie, veganske og vegetariske retter. Det er ikke noe problem hvis man ønsker å komme inn sammen med sin hund. Det er også et sted som er vennlig for mødre som ønsker å amme barnet sitt ved bordet. Anbefales for alle rett og slett 🙂

https://www.instagram.com/p/BVO7l4BAmOs/

 

Man kan også kjøpe helt fantastisk, kunstnerisk bakst i det lokale bakeriet Sarzyński. Alt mulig fra tradisjonelle boller til brød og kaker finner man der. Det er virkelig verdt å prøve.

 

Kazimierz Dolny er et perfekt sted for meg for å dra på en helgetur, særlig hvis man ønsker å slappe av og nyte natur og kunst. Det er også alltid mulig å finne mange, originale suvenirer hos lokale håndverkere. Besøk Kazimierz Dolny!

View this post on Instagram

Kazimierz nad Wisłą 📸 @alex.snaps.colours Miasto pewnie większości z Was dobrze znane, ale warto o nim wspomnieć w kontekście województwa lubelskiego. Atrakcji zapewne starczyłoby na cały tydzień, ale póki co spróbujemy zamknąć się w jednym poście. Kazimierz potrafi zauroczyć. Mam wrażenie, że miasteczko z każdym krokiem zaciekawia coraz bardziej… zaczynając wycieczkę spacerem wzdłuż Wisły, poprzez rynek, zamek, aż po Wzgórze Trzech Krzyży, wąwóz korzeniowy. Kamieniczki, kawiarnie, stragany tworzą tu wyjątkowy klimat, są miejscem inspiracji dla wielu artystów. A ty gdzie szukasz inspiracji? #kazimierznadwisłą #kazimierzdolny #wisła #miastoartystów #miasta #miastawpolsce #inspiracja #lubelskie #smakujlubelskie #rynek #rynekkazimierzowski #zamek #wzgorzsetrzechkrzyzy #wawozkorzeniowy #kamienice #klimat #artyści #klimatycznie #polska #polskanaweekend #cowpolsce #polskatydzien33

A post shared by Polska Na Weekend (@polskanaweekend) on

Påskebordet i Polen

Vi vet godt at dere elsker polsk mat og artikler om polske retter 🙂 Om en uke er det påske! Derfor i dag skriver vi litt om våre hovedretter, som vanlig dukker opp på påskebordet i Polen. Men vær på vakt – artikkelen kan øke appettiten din! 

 

TRADISJONELL PÅSKEKURV

På påskelørdag går polakker til kirken for å få velsignet maten. Skikken er kjent ikke bare i Polen, den er også kjent i andre land, slik som for eksempel Tyskland og Italia 🙂 Polakker feirer påsken med en veldig god og rik frokost på søndag. Påskematkurven inneholder: påskeegg, brød, salt, pepper, kjøttmat, ost, påskekake. Kurven dekoreres med en hvitt serviett, kvister av buksbom eller blåbær 🙂 Tradisjonelt er det litt av alt, som skal spises på søndags frokost 🙂

View this post on Instagram

#koszykwielkanocny #wielkasobota #pomyskwielki #give_you_mohr

A post shared by give_you_mohr (@rafalmohr.official) on

Her er en liste over de mest kjente påskerettene:

Egg

Denne dagen spiser vi egg på alle mulige måter! Det er vanlig å spise spylte egg, eggpaste eller fylte egg, blant annet med sjampinjonger.

 

View this post on Instagram

Święta są już niedługo i z tego powodu chcemy z wami się podzielić naszymi pomysłami na dania, które idealnie się sprawdzą na wielkanocnym stole. Jednym z takich dań są faszerowane jajka z rzeżuchą i białą kiełbasą. . . Pomysłów na potrawy na wielkanocny stół jest wiele a ta jest jedną z nich, która musicie wypróbować. ☺️ . . Zapraszamy po przepis na: @passiononpl . . #jajka #jajko #jajkagotowane #faszerowane #rzeżucha #rzezucha #kielbasa #kiełbasa #bialakielbasa #chrzan #jogurtnaturalny #sól #pieprz #sniadanko #sniadanie #śniadanie #wielkanoc #wielkanoc2019 #sniadaniewielkanocne #przepis #przepisy #zdrowe #zdrowejedzenie #zdroweodżywianie #zdrowienatalerzu #jemzdrowo #pomyslnasniadanie #pycha #mniam

A post shared by PassionOn (@passiononpl) on

View this post on Instagram

Kolejna wielkanocna propozycja specjalnie dla Was ❤️😍🥚. Kolorowe jajka faszerowane awokado i jogurtem greckim 🥑🤩. Próbowaliście? 😍🤩😍 ———————————————————————— Przepis w moim profilu ➡️ @przepisynawidelcu ———————————————————————— Wartości odżywcze 1 porcji: Kcal: 172 | B: 10 | T: 12,7 | W: 4,9———————————————————————— #przepisynawidelcu #wielkanoc2019 #wielkanoc #jajkafaszerowane #jajkawielkanocne #awokado #egg #sniadanie #sniadaniewielkanocne #zdroweodzywianie #zdrowyposilek #lekkoizdrowo #sniadanko #eastereggs #easter #healthyfood #avocado #breakfast #easterbreakfast #easter2019

A post shared by Przepisynawidelcu (@przepisynawidelcu) on

 Hvit pølse og żurek

Hver polakk elsker supper, så det er ikke overraskende at vi spiser det til påskefrokost.  Żurek er den tradisjonelle påskesuppen. Den er basert på rugmel, og smaker veldig surt, men det er deilig! Vanligvis spiser vi den med hvit pølse 🙂

 

View this post on Instagram

NAJLEPSZY ŻUREK WIELKANOCNY – święta już za 3 tygodnie, więc pora na trochę Wielkanocnych inspiracji 🥚🥗 Na blogu właśnie pojawił się przepis na przepyszny delikatny żurek wielkanocny, zapraszam 😘 Easter is in 3 weeks so it's time for some Easter food inspirations 🥚🥗 In Poland the traditional soup for Easter breakfast is żurek which has just appeared on the blog 👌 #easter #eastercooking #easterinspiration #soup #polishsoup #foodporn #foodblogger #polishcuisine #eggs #sausage #polishfood #homemade #wielkanoc #wielkanocneinspiracje #żurek #żurekwielkanocny #białakiełbasa #jajka #zupa #polskazupa #polskakuchnia #polskietradycje #pyszne #delicious #domowe

A post shared by Patrycja – food blogger 🍓 (@kucharkawbaletkach) on

 

Ćwikła z chrzanem – rødbeter med pepperrot
Det er en perfekt tillegg til kjøtt! Ćwikła er laget av kokte rødbeter og sterkt krydret med rever pepperrot, salt, sitronjuice og spisskummen.

 

Kjøttmat

Kokt skinke, polske pølser og hjemmelagde paté. Alt er fett og godt. Det smaker best med pepperrot eller rødbeter med pepperrot.

 

Salater
Tradisjonelle salater er hovedsakelig basert på forskjellige slag kokte grønsaker, fylteagurker og majones.

 

View this post on Instagram

Wiele osób mówi, że nigdy nie nauczą się gotować makaronu spaghetti w odpowiedniej ilości na konkretną ilość osób. U mnie nie ma tego problemu, najwyżej zjem cały. Ale są dwie rzeczy, które zawsze powstają w nadmiarze. Jedna to ryż. Nie umiem ugotować go mało, zawsze zostaje 😅 A druga rzecz to sałatka jarzynowa, zwykle robi ją moja mama i później kroimy i kroimy… 😎. No przecież głupio ugotować jedną marchewkę, pietruszkę i ziemniaka. Albo dwa jajka. Tak trochę łyso 🙈 A u Was co wychodzi w nadmiarze? 😆 Ciasta nie liczę, bo jego jest zawsze w odpowiedniej ilości 😎 #salad #vegetables #sałatka #sałatkawarzywna #vegetarian #delicious #tasty #homemade #cookingwithlove #madewithlove #carrots #kitchenlife #food #foodpic #foodphoto #yummy #kuchniapolska

A post shared by Magdalena (@magdasko) on

Vi lager masse kaker som vi spiser etter frokosten 🙂

Mazurek
Det er mange slags av denne tynne kaken. Mazurek er en slags sprø kake med karamell masse, sjokolade og forskjellige nøtter. Den er ikke bare velsmakende, men ser også vakker ut. Vi kan lage den med sjokolade, karamell, frukt, nøtter…Mmmm, deilig 🙂

 

View this post on Instagram

Z ekranu błyszczy do mnie wegański i bezglutenowy MAZUREK PISTACJOWY. 🤩💚 Błyszczy tak, że nie potrafię mu się oprzeć. 🥰Ten wygląd, ten zapach i smak! Zdjęcie nie odda wszystkiego, a tak wyjątkowego smaku nie da się opisać. To mazurek, którego jeśli raz spróbujesz to już przepadłeś/aś. Będziesz go robić nie tylko na Święta! 🐣🐰🐰 🔝link do przepisu znajdziesz w moim BIO 💚 • • • #truetastehunters #zdrowejedzenie #inarybarczyk #blog #blogger #food #weganizm #kuchnia #bezglutenu #zdrowie #diet #odchudzanie #vegan #zdroweodzywianie #zdroweświęta #jemswiadomie #kochamgotowac #przepis #pieczemy #slodko #slodycze #wiemcojem #jemzdrowo #zdroweslodycze #kochamslodycze #pistacje #orzechy #kaszajaglana #wielkanoc #mazurek

A post shared by Ina Rybarczyk (@truetastehunters) on

Babka wielkanocna – babka kake
Dette er en gjærkake, som er veldig mektig, på grunn av mengden av egg vi tilsetter til deigen. «Baba» betyr også «kvinne» på polsk. Den er ikke sofistikert og ganske enkel å lage! Likevel liker mange å dekorere babka med frosting, sjokolade, nøtter og frukt.
Snart skal vi skrive om disse to kakene og legge ut oppskrifter (mazurek og babka) på bloggen så følg med!

 

Ostkake som kalles  sernik på polsk er bakte med en polsk søte hvitost.

 

Valmuefrøkake kalles på polsk makowiec. Den lager man med en masse av valmuefrø, rosiner, valnøtter, honning, smør og kanel. Kaken ser ofte ut som en rullekake, men det kan også ha andre former og forskjellige typer glasur.

 

View this post on Instagram

Wielkanocne szaleństwo czas start! "Mazurek w piekarniku, dzieciaki kręcą się między nogami, a babcia znowu opowiada, że kiedyś to było lepiej" – kto tego nie przeżył 😉 Wiemy jak ciężko jest pogodzić codziennie obowiązki z kulinarnymi fantazjami w okresie przedświątecznym. Dlatego jesteśmy dla Was ! Do 17 kwietnia przyjmujemy zamówienia na wszelkie wyroby Wielkanocne – bezpośrednio w Piekarni #Natura. A na zdjęciu nasz ulubieniec – pan Makowiec z koleżankami Babeczkami 😉 . . . . . #piekarnia #cukiernia #naturalnienatura #Wielkanoc #Wielkanoc2019 #pieczemy #ciasto #makowiec #sernik #mazurek #bake #bakery #yummy #slodkosci #easter #spring #wiosna #photography #photo #photooftheday #food #foodphotography #foodie

A post shared by ℙ𝕚𝕖𝕜𝕒𝕣𝕟𝕚𝕒 ℕ𝕒𝕥𝕦𝕣𝕒 (@piekarnia_natura) on

 

OBS! Hvis dere reiser til Polen i løpet av disse dagene, er det verdt å vite at butikkene er stengt på påskesøndag og dagen etter.

God påske til dere alle! /Wesołych Świąt Wielkanocnych

 

 

 

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

Polsk søt påske – oppskrifter på to viktigste påskekaker

Jeg husker at ganske mange av dere likte våre innlegg angående tradisjonell polsk julemat. På grunn av at påske nærmer seg og påskemenyen spiller også en viktig rolle i polsk påskefeiring, bestemte jeg meg for å forberede to enkle og mest populære “søte oppskrifter” som dere kan prøve om to uker mens dere leser krim på hytta. Nysgjerrig?

 

Bildet hentet fra: Fotolia

BABA WIELKANOCNA (Påskekake i randform)

Ca. 80 minutter totalt

Randform med diameter på ca. 18 cm

 

 

Baba Wielkanocna er den slags kake som må være på påskebordet hos hver familie. Den er så viktig som valmuefrørullekake eller pepperkake til jul. Den har vært en viktig del av påskefeiring siden slutten av 1800-tallet. Navnet Baba Wielkanocna er ganske interessant. Det kan man oversette direkte som <<Påskekjerring>> fordi kakens form likner på et stort skjørt brukt av eldre kvinner i gamle dager. Så hvordan å skaffe seg denne “kjerringa”?

 

Ingredienser:

Kake:

220 g sukker

125 g smør (og litt til for å smøre formen)

125 g margarin

1 pose vaniljesukker (ca.16 g)

170 g hvetemel

80 g potetmel

1 ts bakepulver

revet appelsinskall fra 2 appelsiner

5 stk egg

20 g kakao

 

Pynt:

melis

 

Glasur:

2 dl vann

sitronjus fra ½ sitron

melis

 

Fremgangsmåte:

Varm smør, margarin, sukker og vaniljesukker litt opp og pisk blandingen til den er kremete. Pisk videre mens du tilsetter egg. Tilsett også hvete- og potetmel og bakepulver og rør sakte.

Del deigen i to porsjoner. Rør kakao inn den første og appelsinskall inn den andre porsjonen.

Randformen må smøres og strøs med mel. Hell deigen vekselvis i formen. Sett ovnen på 190-200°C og bak kaken i ca. 60 minutter. Pynt enten med melis eller glasur.

 

Glasur:

Rør melis glass med vann og sitronjus.Tilsett melis i små mengden til ønsket konsistens.  

 

Man kan pynte denne kaken på forskjellige vis – med bruk av glasur, melis, nøtter og rosiner, sjokolade og mange andre. Her er eksempler:

 

View this post on Instagram

Witamy w ten mokry poranek i wcale nie mam na myśli pogody 😅💦💦 Tata nie miał dziś dla nas litości i już od rana nie pozostawił na nas suchej nitki 🙈😂 Ale my nie pozostałyśmy mu dłużne i się zemsciłysmy 🙎🏽‍♂️💦😂 I choć w UK już po świętach to my świętujemy dalej 🐣🌷A Wam życzymy mokrego śmigusa dyngusa bo to na szczęście 😉 Bawcie się dobrze 💧🚿🤣 __________________________________________________ #smigusdyngus #lanyponiedziałek #wielkanoc #babkawielkanocna #swiatecznie #wielkanocnewypieki #babawielkanocna #śmigusdyngus #smingusdyngus #lanyponiedzialek #pisanki #jajkawielkanocne #eastereggs #drugidzieńświąt #flowerpower #foodandflowers #fooddesign #fooddecoration

A post shared by Justyna & Nadia (@_nadias_world_) on

 

MAZUREK ORZECHOWY (Lav påskekake med nøtter i langpanne)

Ca. 120 minutter totalt

Langpanne, ca. 25 x 36 cm

 

View this post on Instagram

Ciasta popieczone i wstępnie pojedzone😁 Babka pomarańczowa i mazurek poczekają jednak do jutra💁 W zeszłym roku mazurek był nowoczesny i wegański bo byłam na diecie bezmlecznej, ale w tym roku już mój ulubiony, tradycyjny. Śmieję się, że taki trochę odpustowy😂 Przekładamy dżemem z czarnej porzeczki i kajmakiem, udekorowany migdałami i żurawiną😋 My uciekamy zaraz do Teściów więc życzę Wam spokojnych i rodzinnych Świąt w radosnej atmosferze kochani🍮🐥🍳🐇🐣❤ . . . . . #f52grams #storyofmytable #eastercake #bundtcake #babkawielkanocna #mazurek #mazurekwielkanocny #domowepieczenie #wielkanoc #easterfood #easterbaking #foodstory #caketime #somethingsweet #homebaked #beautifulcuisines #happyeaster #tv_foodlovers #foodblogfeed #sweettoothforever #hautecuisines #foodphotography #food52 #thefeedfeed

A post shared by Anna Pernak (@annalovesneutrals) on

 

Mazurek er en typisk polsk påskekake. Det er forskjellige måter å lage denne kaken på, men det er noen viktige regler som må oppfylles. Mazurek må være lav, laget av maksimalt to lag kake (kan være ulike typer kake), veldig søt og fin dekorert. I dag skal dere få den mest populære versjonen av mazurek som betraktes som mest tradisjonell og typisk.

 

Ingredienser:

Kake:

200 g hvetemel

100 g smør

50 g sukker

2 eggeplommer

1 ss matfløte

en klype salt

 

Nøttekrem:

140 g vallnøtter

100 g sukker

100 g smør

2 stk egg

2 ss rom

 

Pynt:

vallnøtter

100 g sukker

2 ss vann

 

Sett ovnen på 180°C. Dekk langpannen med bakepapir. Bland mel med sukker og salt,  tilsett smør, eggeplommer og matfløte. Elt deigen, så dekk den med plastfolie og avkjøl den i kjøleskapet i ca. 30 minutter.

Mel nøtter. Bland sammen: smør, sukker, egg, rom og malte nøtter. Rull kaken ut (ca. 1,5 cm tykk), plasser den i langpannen og bak i 15 minutter. Ta formen ut av ovnen og tilsett nøttekrem. Bak i ca. 25-30 minutter. La kaken avkjøles.

Rist nøtter i en tørr stekepanne i noen minutter (til gyllen farge). Ta nøtter ut. Hell vann, tilsett sukker og la det smelte til det blir til karamell. Tilsett nøtter i karamellsausen og bland alt sammen. Ha dem over på en tallerken og avkjøl. Bruk nøtter som pynt. Man kan bruke nøtteblanding også.

 

I dette tilfellet kan pynten ikke være enkel. Det er den kunstneriske siden av det å lage mazurek og egentlig den viktigste. Man må finne på noe som har med påske å gjøre og dekorere kaken med bruk av alle sine artistiske krefter. Nedenfor kan man finne litt inspirasjon.

 

 

I påsken er det også populært med ostekake og valmuefrørullekake, slik som i løpet av julefeiring, men det har dere allerede oppskrifter på.
Søt påske!

 

Natalia Mazur

 

 

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

Świnoujście – Hva er verdt å se?

Vi fikk forespørsler fra dere om vi kan skrive et innlegg om Świnoujście. Det er en vakker by, og som mange vet med gode bademuligheter på sommeren. Men det er verdt å nevne at det også er en by med interessant historie. Så i dag skal vi fortelle dere om byens monumenter og steder som er verdt å se. Liste over gode restauranter, hoteller og campingplasser finner dere i et tidligere innlegg HER.


Bildet er hentet fra fotolia.

Fort Gerharda (Gerhards Fortet)

Gerhards fortet er en av de best bevarte prussiske kystfortene fra 1900-tallet i Europa. Der er det mye historisk kunnskap å fange. På stedet er det også en museum med 2000 gjenstander: uniformer, kanoner, våpen, dokumenter og annet utstyr. Det er best å besøke stedet i sesongen og med en guide for å få med seg alt som det er å se.

En voksen bilett koster 17 PLN. Man kan også kjøpe 2 i 1 bilett for 30 PLN, da kan man besøke Gerhards Fortet og Den underjordiske byen Wolin.

Adresse: Ku Morzu 5, Świnoujście

View this post on Instagram

🇵🇱 Fort Gerharda, jeden z najlepiej zachowanych pruskich fortów nadbrzeżnych w Europie. Fortyfikacja wzniesiona w XIX wieku jest żywym świadkiem historii Twierdzy Świnoujście oraz siedzibą Muzeum Obrony Wybrzeża.⠀⠀⠀⠀⠀ 🌎 Gerhard's Fort, one of the best-preserved Prussian coastal forts in Europe. The fortification built in the 19th century is a living witness of the history of the Świnoujście Fortress and the seat of the Museum of Coastal Defense. #poland #polska #świnoujście #zachodniopomorskie #pomorzezachodnie #fortyfikacje #fortification #fort #fortgerharda #fortress #military #museum #history #war #coast #defense #architecture #natgeopl #muzeumobronywybrzeża #nowycudpolski #visitpoland #traveling #podróże #tourism #krajoznawstwo #inzynier_turysta

A post shared by Jakub Cieśla (@inzynierturysta) on

View this post on Instagram

#ognia #fortgerharda #funtime

A post shared by Agnieszka Malec (@malagnes) on

Zachodni Fort Artyleryjski (Det vestlige artilleri fortet – Historie museum)

Både Gerhards Fortet og Det vestlige artilleri fortet er perler for historieelskere. I dette museet finnes det mange spennende utstillinger av unike gjenstander og mye militært utstyr.

En voksen bilett koster 12 PLN.

Adresse: Jachtowa 1,Świnoujście

https://www.instagram.com/p/Bs08UfpgqeO/

Engel Fortet (Fort Anioła)

Dette fortet er det minste og har minst å tilby av de som er tilgjengelige i Świnoujście, men kan allikevel være verdt en tur pga. dens flotte arkitektur. Inne i fortet er det også en liten utstilling av blant annet uniformer, våpen, porselen og rav. På stedet er det også en kaog et galleri der man kan kjøpe bilder. På toppen av bygningen er det en rosehage med benker der man kan slappe av og nyten utsikten over en park.

En voksen bilett koster 10 PLN

Adresse: Jachtowa 158, Świnoujście

View this post on Instagram

#fortanioła #rycerz #synek

A post shared by Anita Ostolska (@anitaostolska) on

Museum for havfiske (Muzeum Rybołówstwa Morskiego)

Dette museet er en fin mulighet til å bli litt nærmere kjent med Świnoujście og dens fiske historie. Utstillingen består av flotte skip modeller, de fineste rav steinene, fiskeutstyr, men også gamle bilder av byen.

Prisen for å se utstillingen og akvariene ligger på 15 PLN.

Adresse: Plac Rybaka 1, Świnoujście

Den underjordiske byen Wolin (Podziemne Miasto Wolin) 

Denne historierike underjordiske byen er en fantastik mulighet til å gå bak i tiden til Den kalde krigen. Byen har lenge vært hemmelig, og det var kun offiserer av høyeste rang som visste om den.

Voksen bilett koster 17 PLN og kan kombineres med inngang til Gerhards Fortet for til sammen 30 PLN.

Adresse: I skogen mellom togstasjonen”Świnoujście-Przytór”, og stranden.

Fyret i Świnoujście (Latarnia) 

Hvis man leter etter det beste punktet for å ha en utsikt over hele byen så er fyret det beste alternativet. Fyret er en av de høyeste i verden, og det er ca.300 trapper opp til toppen av det.

Utkikkstårnet etter Den Protestante Kirken (Wieża Widokowa)

Litt lavere enn fyret, men like god. Tårnet er en café, men er også et perfekt sted for å se byen fra et annet perspektiv. Nemlig på toppen av tårnet kan man se en flott panorama over Świnoujście. Til toppen er det ca. 200 trapper.

Adresse: Marszałka Józefa Piłsudskiego, Świnoujście

View this post on Instagram

Церковь в Европе уже не та))…

A post shared by Ruslan Spitsyn (@spitsynruslan) on

Bølgeskjerm og vindmølle (Falochron, Wiatrak)

Dette stedet er et må sees sted og kjennetegnet for byen. Rett ved en strand i Świnoujście er det en bølgeskjerm med en vindmølle i enden.Vindmøllen har en rolle som navigasjonsmerke, men legenden sier at inne i vindmøllen bodde det en gammel møller som hadde en evne til å gjøre folk yngre. Noen tror nå at vindmøllen har en helbredende kraft, så hvis du ser noen som legger hånden sin på den så vet du nå hvorfor. J Fra bølgeskjermen har man en vakker utsikt over skip som ankommer porten, og forlater den.  Mange sier at det er et perfekt sted for å nyte utsikten når det er solnedgang.

Adresse: Uzdrowiskowa, Świnoujście

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

Alt du bør vite om Toruń

I dag oppsumerer vi Toruń! Her kan dere finne all nødvendig informasjon om transport, hoteller, restauranter, steder å besøke og mye mer! 🙂

Bildet hentet fra: Fotolia

 

Transport til Toruń

Desverre finnes det ingen flyplass i området. Men for å komme seg til Toruń-sentrum er det fortsatt en del muligheter:

  • Taxi
    Dere kan ta en taxi fra flyplasset i Bydgoszcz som ligger cirka 50km fra Toruń. Turen koster omtrent 120 PLN, men det kommer an på hvilket firma dere velger.
  • Tog 
    En mulighet er også å ta tog fra Bydgoszcz, Gdańsk eller Poznań avhengig av ankomsten deres. Her er et offisielt nettsted for å kjøpe bilettene. Sentralstasjonen i Toruń heter Toruń Główny. Det tar omtrent 2 timer å reise dit fra Gdańsk.
  • Bilutleie
    Her finner dere en liste over firmaer i Bydgoszcz, Gdańsk og Poznań. Prisen for å leie en bil i en uke begynner på ca. 600 PLN og oppover.

 

Vekslingskontorer

I Polen finnes det veldig mange vekslingskontorer overalt så det skal ikke være noe problem å finne et i Toruń. Det finnes vekslingskontorer på de fleste shoppingsentere som Kometa eller Atrium Copernicus, men først og fremst sjekk ut sentralstasjonen. Noen andre vekslingskontorer finner dere på en av disse adressene:

  • Szeroka 41
  • Broniewskiego 61-63
  • Grudziądzka 162 (shoppingsenteret Kometa)

https://www.instagram.com/p/Bv_07SzghBw/

Offentlig transport

I Toruń kan man reise med buss og trikk. De vanlige linjene går fra klokka 5:00 til 23:00. Utenom disse tidspunktene er det nattbuss som gjelder. Sjekk rutetabellen for å finne forbindelser 🙂

Engangsbiletter og nattbussbiletter koster 2.80 PLN. Billettene kan kjøpes på billettautomater som finnes på holdeplasser eller på busser. De fleste tar både kort og kontanter, noen tar kun kontanter, så det er lurt å ha mynter.

 

Bilettene kan også kjøpes hos bussjåføren (men da blir det ofte dyrere og man bør ha avregnet beløp). Det er desverre ikke mulig å betale med kort hos sjåføren.

Bagasjeoppbevaring

Oppbevaringsbokser og oppbevaringsrom finnes på sentralstasjonen, det koster mellom 8 og 12 PLN avhengig av størrelsen på bagasjen. Men sjekk ut BAGBNB, de tilbyr akkurat denne tjenesten 🙂

 

Turistinformasjon

Et sentralt informasjonpunkt finner dere på Rynek Staromiejski 25 i Gamlebyen.
Den holder åpent mandag – søndag: 9 – 18.

 

Sykkelutleie

I Toruń finnes det en bysykkel tjeneste. Man kan utleie sykler fra over 27 stasjoner overalt i byen. For å kunne bruke bysykkelen må du registrere deg i et system og betale et liten beløp til å begynne med 🙂

For mer informasjon om sykkelruter og mye mer sjekk ut byens offisiell nettsted!

 

https://www.instagram.com/p/BFOIaEZjECM/

Politi og legevakt

Når du trenger øyeblikkelig hjelp bør du selvfølgelig ringe nødnummeret: 112. Hvis du leter etter en politistasjon, finner du den f.eks på en av disse adressene:

  • Polskiego Czerwonego Krzyża 2
  • Grudziądzka 17
  • Poznańska 127

Døgnåpen legevakt finner du her:

  • Stefana Batorego 17/19
  • Świętego Józefa 53-59

Hvis du trenger et døgnåpent postkontor finner du det på Rynek Staromiejski 15 🙂

 

View this post on Instagram

Policjanci z Wydziału do Walki z Terrorem Kryminalnym i Zabójstw KSP zatrzymali trzy osoby związane z brutalnym atakiem na 75-letnią mieszkankę Pragi Północ. Kobieta została oblana kwasem i zmarła. Śledztwo w tej sprawie od marca 2014 roku prowadzi Prokuratura Rejonowa Warszawa Praga-Północ. Jak nieoficjalnie dowiedziała się Polska Agencja Prasowa, dziś rano zatrzymano w związku z tą sprawą trzech mężczyzn. Wśród nich jest były sąsiad pokrzywdzonej kobiety. Osoby te będą przesłuchiwane w prokuraturze, gdzie usłyszą zarzuty. Do zdarzenia doszło 24 marca 2014 r. w bloku przy pl. Hallera. 75-letnia mieszkanka zjeżdżała windą na parter budynku, by wyprowadzić psa na spacer. Wtedy nieznany wówczas sprawca zatrzymał dźwig, otworzył drzwi i oblał staruszkę żrącą substancją – jak później ustalono, był to kwas siarkowy. Pomocy udzieliła jej sąsiadka, która również uległa poparzeniu. 75-letnia pokrzywdzona zmarła w szpitalu miesiąc później. Kobieta nie została okradziona, wykluczono więc motyw rabunkowy. Pokrzywdzona była świadkiem w procesie karnym jednego z sąsiadów, osoby w przeszłości wielokrotnie karanej m.in. za udział w zorganizowanej grupie przestępczej. Ten mężczyzna jest jedną z zatrzymanych dzisiaj osób. #warszawa #praga #morderstwo #zatrzymanie #policja #infowawa #followme #obserwuj #instafollow #facebook /infowawapl

A post shared by INFO WAWA (@infowawa) on

 

Steder som er verdt å besøke

Toruń ble grunnlagt i 1230-tallet 🙂 En livlig by, et fantastisk minnesmerke, fylt av mange vakre, trange gater som skaper en unik atmosfære. Den er også skrevet inn på UNESCOS liste over verdens kulturarv.

 

 

Pepperkaker
Toruń i sin tid lå på den europeiske handelsruten man brukte for å eksportere bl.a. orientale krydder som kanel, ingefær eller kardemomme. De kryddene inspirerte konditorer fra Toruń til å bake pepperkaker 🙂 Snart ble pepperkaker fra Toruń kjente i hele Hansaforbundet. Oppskriftenes hemmelighet bevares til i dag av bedriftet Konditori “Kopernikus” AS. I dag er Toruń uoffisielt kjent i Polen som pepperkakehovedstad 🙂 Vanligvis har de også en frukt fylling som ligner på syltetøy.

 


Nicolaus Kopernikus
Det er kjent viten at Kopernikus er en kjent historisk astronom. Han forandret alt med oppdagelsen at jorda og andre planeter roterer rundt sola. Men ikke alle vet at han ble født i Toruń! Huset til Kopernikus er en mustsee 🙂

 

Baj Pomorski Teater

En bygning i form av et skap! Dette stedet er hjemmet til byens dukketeater, den eneste i sitt slag i denne polske regionen. Besøket er alltid en fantastisk opplevelse som gjør at du kan føle deg som i gigantens verden.

 

View this post on Instagram

#theater#architecture#wardrobe#entrance#torun#poland

A post shared by Pawel (@tupawel) on

Gamlebyen
Gamlebyen i Toruń er en av de vakreste i Polen, synes jeg. Byen er en av de få polske byene som unslapp stor skade i andre verdenskrig. Det store rådhuset, katedralen, bymurene, byportene… legg merke til denne vakre arkitekturen og gater 🙂 For eksempel Podmurna-gaten – den strekker seg langs bymuren som omgir hele gamlebyen. Ciasna-gaten, der bygningene på begge sider er føyd sammen over hodet på deg.

 

Szeroka-veien er byens gågaten, det finner du mange klesbutikker, trestauranter og ikke minst severdigheter! Også der foregår studentliv 🙂

 

Restauranter og kafeer
Når det kommer til restauranter legg merke til for eksempel Kawiarnia Lenkiewicz (iskrem og kaffe), restauranten Szeroka No. 9 (Szeroka 9) og Coffee and Whisky House (Ducha Św. 3) 🙂

 

https://www.instagram.com/p/364FyDhxMl/

 

Andre attraksjoner
Toruń kan skryte av en flot dyrehage! Les mer om emnet her 🙂 En annen mulighet er et museum hvor dere kan få vite alt mulig om pepperkaker (Muzeum Żywego Piernika, addresse: Rabiańska 9). Toruń er også veldig kjent for sin fantastisk Planetarium hvor dere kan lære utrolige ting om himmelen (addresse: Franciszkańska 15) 🙂

 

View this post on Instagram

#toruń #planetariumtoruń #thorn

A post shared by Tomasz Boguszewski (@tomaszboguszewski) on

https://www.instagram.com/p/BXQNhknlXpr/

 

 

 

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

 

Interessante kulturarrangementer i Polen – april 2019

Alle som besøker Polen i april kan forvente mye godt på den polske, kulturelle scenen. April er rik på både utstillinger, konserter og festivaler. Jeg bestemte å beskrive kort disse, som etter min mening er tilgjengelige og forståelige også for utenlandske gjester. Planlegger du tur til Polen snart? Sjekk hva som står på programmet!

Bildet er hentet fra fotolia.

  1. BEETHOVEN PÅSKEFESTIVAL I WARSZAWA
  2. Wielkanocny Festiwal Ludwiga van Beethovena (no. Fra duett til oktett)

Adresse: Filharmonia Narodowa, Sienkiewicza 10, Warszawa

Dato: 07-19/04.2019

 

Dere som liker klassisk musikk bør bestemme seg for en tur til Warszawa i april. Grunnen til dette er en årlig musikkfest – Beethoven Påskefestival som tiltrekker ikke bare musikkelskere, men også dyktige musikere fra hele verden. Festivalen har som mål å vise Beethovens musikk i ulike perspektiver og vise hvor stor rolle spiller han fortsatt i moderne kunst og i dagens verden generelt. Publikum kan imidlertid forvente mye mer enn bare Beethoven sine verker. I årets repertoar finnes det også verkene til Tsjaikovskij, Sjostakovitsj, Rakhmaninov, Debussy, Moniuszko, Schumann og mange andre. Flere detaljer om programmet kan man finne her. Det er verdt å vite at det arrangeres mange konserter i Polen i tillegg til dette som skjer i Warszawa. Her kan du lese mer om dette.

View this post on Instagram

23. Wielkanocny Festiwal Ludwiga van Beethovena „Beethoven i pieśń romantyczna” Od 7 – 19 kwietnia zapraszamy na wyśmienite menu skomponowane przez Panią Elżbietę Penderecką z okazji Wielkanocnego Festiwalu, którego jesteśmy partnerem. W menu znajdziecie m.in.: 😋🍽🍰 – żurek staropolski z jajkiem i białą kiełbasą – pasztet domowy z sosem Cumberland – domowe sznycelki wg przepisu Pani Elżbiety Pendereckiej – grilowany łosoś z risotto z pęczaku z szyjkami rakowymi #ludwigvanbeethoven #music #wielkanocnyfestiwalludwigavanbeethovena #festiwal #wielkanoc #beethoven #penderecki #elżbietapenderecka #elzbietapenderecka #menu #menuwielkanocne #restaurant #restauracja #restauracjawarszawa #ventitrerestaurant #food #instafood #hotel #regentwarsawhotel #warsaw @fall_in_love_with_warsaw @warsawinsider @insta_warszawa

A post shared by Regent Warsaw Hotel (@regent_warsaw_hotel) on

 

UTSTILLING – BEKSIŃSKI NIEZNANY (no. Den ukjente Beksiński)

Adresse: Stary Browar, Galeria na Dziedzińcu ul. Półwiejska 40, Poznań

Dato: 23/03- 30//04.2019

 

Zdzisław Beksiński (1929-2005) var maler, tegner, fotograf, billedhugger, som betraktes som en av de mest originale polske kunstnere noensinne. Hans verker ble ofte beskrevet som makabre, men geniale samtidig. Stygghet, død, galskap er motiver som gjentas på maleriene hans. Han pleide imidlertid å bruke uvanlige og moderne former som kunne gi avslutningsvis mørk, men dyptvirkende effekt.  Hvis man har lyst til å bli kjent med hans fantasi, er det best å besøke handelssentret Stary Browar i Poznań. Helt til slutten av april kan man se både bildene og maleriene hans, og man kan også se filmer som forteller om hans liv.

 

Åpningstider:

mandag. – fredag 12.00 – 20.00

lørdag – søndag 12.00 – 20.00

Priser: 10 PLN

 

View this post on Instagram

#beksińskinieznany

A post shared by Julia Krasnowska (@juliakrasnowska) on

View this post on Instagram

#beksińskinieznany #bibliotekauniwersytecka

A post shared by Joanna Golczyk (@joannagolczyk) on

 

ACTUS HUMANUS RESSURECTIO

Gdańsk (mer om lokalisering finner du på festivalens nettsted)

Dato: 17-21/04-2019

 

Påsken nærmer seg. Av den grunn organiseres det i Polen mange konserter som i tillegg til underholdning bør gir folk en sjanse til å reflektere over sitt liv, kanskje sin framtid og fortid for å bli et bedre menneske. Ett av slike initiativer er festivalen Actus Humanus Ressurectio i Gdańsk. Festivalens hovedformål er i tillegg til dette å minne om musikk som har sine røtter i fortiden. I årets program vil man høre bl. a. verkene til George Philippe Telemann, Mikołaj Gomółka, Johann Sebastian Bach og Dietrich Buxtehude. I tillegg  skal publikum få noe spesielt. Det skal synges tre typer bønn som ble sunget i Polen i gamle dager før soloppgangen i løpet av de hellige dagene: skjærtorsdag, langfredag og påskeaften. Bønnen kalles <<jutrznia>>. Hver konsert kan uten tvil virke som et meditasjonsmøte for publikum. Bli med! For mer informasjon sjekk festivalens nettsted

 

Har du lyst til å høre på det som skal komme? Sjekk soundcloud

Og noen videoer kan også være interessante. Sjekk vimeo

 

Her noen bilder fra forrige festivaler.

View this post on Instagram

Christina Pluhar // L’Arpeggiata // 16.12.2018

A post shared by Actus Humanus (@actushumanus) on

View this post on Instagram

Odhecaton // Paolo Da Col // 31.03.2018

A post shared by Actus Humanus (@actushumanus) on

View this post on Instagram

Stefan Plewniak // 29.03.2018

A post shared by Actus Humanus (@actushumanus) on

View this post on Instagram

Monika Kaźmierczak // 16.12.2017

A post shared by Actus Humanus (@actushumanus) on

View this post on Instagram

Europa Galante // Fabio Biondi // 10.12.2013

A post shared by Actus Humanus (@actushumanus) on

 

UTSTILLING – Den okkuperte Kraków 1939-1945

Adresse: Fabrikken til E.O. Schindler, Lipowa 5, Kraków

Dato: FAST UTSTILLING

 

Kraków er viktig i et historisk perspektiv for polakker. Uten tvil er den andre verdenskrig også en av de mest betydelige periodene for denne byen, og særlig for dens beboere – polakker og jøder. Utstillingen Den okkuperte Kraków 1939-1945 presenterer hvor brutalt ble polsk-jødisk kulturarv ødelagt av nazi-tyskere da de kom til byen den 06. september 2019 og på hvilken måte har privatlivet til mange Kraków-beboere ble knyttet til tragedien som rammet store deler av verden. Oscar Schindler var en av disse personene som ikke var redd for å hjelpe jøder under andre verdenskrig og greide å redde over tusen av dem. Denne utstillingen er også en hyllest for ham, krigens helt. Det er ikke en tradisjonell utstilling. Den ble laget med bruk av moderne teknikker og metoder, slik at de besøkende har et inntrykk av at de tar del i et teaterstykk eller i en film, som gjør det mulig å bli kjent bedre med Kraków fra den mørke krigstida. Mer om utstillingen kan man lese her.

View this post on Instagram

#cracovie #pologne

A post shared by Chen Meitsen 陳美岑 (@chenmeitsen) on

View this post on Instagram

#cracovie #pologne

A post shared by Chen Meitsen 陳美岑 (@chenmeitsen) on

 

View this post on Instagram

Cracovia, Polonia 🇵🇱

A post shared by Dúo de viajeros (@myh.viajeros) on

Natalia Mazur

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

Bruktbutikker i Gdańsk, Warszawa og Kraków

Vi ser at dere viser en viss interesse for bruktbutikker når dere besøker Polen. Derfor skriver vi i dag en liten liste over bruktbutikker i de tre større byene som blir mest besøkt av turister. Det er selvfølgelig masse flere bruktbutikker enn det vi nevner i innlegget, så på slutten finner dere lenker til fulle lister.

Bildet er hentet fra fotolia. 

En tur gjennom bruktbutikker i Polen kan oppleves som en skattejakt! Når man leter godt kan man finne alt mulig fra vintage klær og gjenstander til merkeklær, og dette til en meget rimelig pris.

Noen av butikkene selger klærene med pris per stk, noen andre velger å selge klær med pris per kilo eller begge løsningene. Klærene er dyreste på leveringsdagen da de er ‘’nye’’ i butikken, etter noen dager går prisen betydelig ned på det som ikke ble solgt de siste dagene.

Bildet er hentet fra fotolia.

VIVE Profit

VIVE profit er en kjede med ca. 40 store bruktbutikker over hele Polen. Der er det mulig å kjøpe klærene per stk, og den siste dagen før sortiment bytte (varene byttes hver 7 dag) kan man kjøpe klærene i poser. Det er fire størrelser på posene, den minste koster 29,99 PLN og den største 249 PLN. I posen kan man putte så mye klær som man får plass til. Klærene i butikken er importert fra Tyskland.

Adresser:  aleja Grunwaldzka 211, Gdańsk (nytt sortiment på fredager)
Warszawska 69, Gdańsk (nytt sortiment på onsdager)
En liste over butikker i andre byer finner dere HER.

Fuks

Denne butikken importerer klær fra Irland og England. Full sortiment bytte skjer også en gang i uken (på onsdag).Deretter går prisen ned med 10%, 30%, 50% de neste dagene og til slutt selges alt for 3-5 PLN per stk.

Adresse: Rakoczego 17, Gdańsk

Stylownia

Denne bruktbutikken er liten, men er anbefalt av Gdańsk sine beboere da man kan alltid finne noe for seg selv. Her oppdateres sortimentet hver mandag, men i løpet av uken kommer det også noen nye varer. På fredag er det 50% på varer med svart prislapp.

Adresse: Świętojańska 67, Gdańsk

Odzież na wagę

I denne butikker kommer det stadig nye varer på plass av de solgte. Ellers hver 3 uke på mandag skjer det full sortiment bytte, og en uke før sortiment bytten er det salg. Bortsett fra klær finner du i butikken noen små ting til huset som glass, gardiner, og diverse. Det finnes 7 butikker omkring i Warszawa da de eies av kjeden GAMMA.

Adresse: Grójecka 81/87, Warszawa
Adresser til de 6 andre butikkene finner dere HER.

Ciuchy i nie tylko

Denne bruktbutikkens navn kan oversettes til ‘’Klær og ikke bare’’. Så selvfølgelig finner dere der ikke bare klær, men også masse diverse dill og dall. Sortiment bytte skjer annen hver uke, men man kan fortsatt finne noe spennende der.

Adresse: pasaż Ursynowski 11, Warszawa

 

Humana

Humana er en kjede med flere butikker i Warszawa. Det som er spesielt med den er at pengene fra salget går til forbedring av helse og utdanning situasjonen i slike land som Afrika og Asia. Prisen på nytt sortiment ligger på 17 PLN og deretter går nedover fra dag til dag. Siste dagen koster ting kun 2 PLN. Det nye sortimentet kommer annen hver uke.

Adresser:
-Targowa 66, Warszawa
– al. Jana Pawła II 36, Warszawa
– Dobra 4, Warszawa
– Grochowska 258/260, Warszawa
– Targowa 41, Warszawa

https://www.instagram.com/p/Bul5fMOnJ1T/

 Flaming

Denne bruktbutikken sies å være en av de beste i Kraków der man kan finne de beste perlene. Her finner veldig unike klær som skiller seg ut fra det som man kan finne i typiske klærkjeder.

Adresse: Starowiślna 16,29 og 38, Kraków

View this post on Instagram

Starowiślna 38 & Starowiślna 37 #newdrop

A post shared by Flaming Vintage Shop (@flaming_vintage_shop) on

BIGA

BIGA er en kjede med bruktbutikker over hele Polen.  Bare i Kraków er det 5 butikker, men under finner dere adresse til den best vurderte. På denne butikken finner dere klær, tekstiler og tilbehør. De har også noen outlet klær og sortimentet oppdateres hver dag.

Adresse: Wrocławska 26, Kraków

Liste over alle butikker finner dere HER.

 

Ciuchy

Denne butikken har også flere lokalisasjoner. Under finner dere adresse til den mest populære med gode anmeldelser. Butikken har nye varer hver dag og de selger klær både med prislapper og på kilosalg.

Adresse: Józefa Elsnera 3, Kraków

 

En liste over flere bruktbutikker i Gdańsk, men også Sopot og Gdynia finner dere HER.

En liste over flere bruktbutikker i Warszawa finner dere HER.

En liste over flere bruktbutikker i Kraków finner dere HER.

 

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Svovelbad – vidunderlig behandling i Polen

Vi har skrevet ganske mye i det siste om ulike typer hydroterapi som er tilgjengelige i Polen. I dagens innlegg vil vi presentere noe som er av og til det siste håpet for disse som lider av bl.a. ulike skjelettplager, hudinfeksjoner, diabetes, revmatiske og nevrologiske problemer. Behandlingen heter svovelbad og er mest utbredt i den østlige delen av landet vårt.

Bildet er hentet fra fotolia.

Svovel og dets egenskaper

Svovel er et kjemisk grunnstoff, som finnes i alle kroppens celler. Kroppen til en voksen person inneholder ca. 100 g svovel. Dette grunnstoffet er en av de viktigste som lar menneskets kropp leve og er på toppen av lista over de mest nødvendige mineralene for et menneske. Det er lett å finne svovel i mange matvarer som f.eks. kjøtt, egg, melk, kål, bønner og andre grønnsaker. Det er imidlertid godt å skaffe seg en ekstra porsjon svovel i form for bad, særlig hvis man har noen lidelser. Takket være dette kan man bli kvitt sine problemer mye fortere og nyte livet.

Svovelbad blir brukt bl.a. til:

  • å behandle revmatiske problemer,
  • å fremskynde helbredelse etter ulykker,
  • å motvirke fordøyelsesproblemer,
  • å regulere stoffskifte,
  • å øke effektiviteten til respirasjonssystemet,
  • å behandle nevrologiske lidelser.

 

 

Busko-Zdrój og Solec-Zdrój

Busko-Zdrój og Solec-Zdrój er to mest kjente kursteder der det benyttes svovel i behandling. De ligger øst i Polen. De nærmeste flyplassene er Katowice ( ca. 150 km) og Lublin (ca. 210 km). Både Busko- og Solec-Zdrój er småbyer som tiltrekker på grunn av rolig atmosfære, fin arkitektur og høy effektivitet av behandling. Naturlige svovelkilder er av best kvalitet der. De byene er også fine utgangspunkter for ulike reiser.

https://www.instagram.com/p/Biha33bgdiN/

View this post on Instagram

#swans #soleczdrój #autumn

A post shared by Barbara Kapłon (@barbaraaa.a.aa) on

Mest populære sanatorier i området er Uzdrowisko Busko Zdrój

, Sanatoriet Włókniarz  og Spa-hotellet Malinowy Raj 

I tillegg til svovelbad tilbys det mange interessante typer behandling der som har som mål å rense både kropp og sjel. Spa-avdelinger er store og har alltid noe nytt og spennende for sine kunder. Ølbad i Sanatoriet Włókniarz var noe slikt noen år siden. Anbefaller!

View this post on Instagram

W taką pogodę polecamy sauny.

A post shared by Hotel Malinowy Raj Solec Zdrój (@hotelmalinowyraj) on

 

Sanatoriet i Kraków Swoszowice 

Den nærmeste flyplassen: Kraków

 

Alle disse som elsker den sjarmerende Kraków vil være fornøyd med å lese at der finnes det også svovelbehandling. I bydelen Swoszowice finner man et fantastisk helsesenter med f.eks. hydro- og kryoterapi samt massasje. Rett etter en rundtur i byen, kan man skaffe seg en ren luksus og avslapping.  

View this post on Instagram

"Z Marcinem Jurczenko spotykamy się po ostatniej sesji rehabilitacji metodą PNF. Mimo to nie widać po nim zmęczenia. Zanim zaczniemy rozmowę stół przy którym siedzimy zapełnia imponująca kolekcja medali z biegów, w których brał udział. Z cierpliwością odpowiada na każde nasze pytanie, a kiedy opowiada o sporcie widać zaangażowanie i radość, którą mu to sprawia. Już po krótkiej chwili nie mamy wątpliwości, że rozmawiamy z ambasadorem aktywnego stylu życia i prawdziwym pasjonatem" 🎙 Koniecznie przeczytajcie cały wywiad z naszym pacjentem, krakowskim biegaczem i miłośnikiem biegów zagranicznych Marcinem Jurczenko! http://www.uzdrowisko.krakow.pl/marcin-jurczenko #uzdrowisko #uzdrowiskokrakowswoszowice #swoszowice #krakow #bieg #biegambolubie #wywiad #rehabilitacja #pnf #maratonczyk #biegacz #pasja #hobby #trening #rozmowa #dialog #medale #zdrowie #interview #health #runner #instarunner #itmbw

A post shared by Uzdrowisko Kraków Swoszowice (@uzdrowiskokrakowswoszowice) on

 

Sanatoriet Zdrowotel i Łeba 

Den nærmeste flyplassen: Gdańsk

 

Łeba er et kjent i Polen på grunn av unike sanddyner i Słowiński Nasjonalpark og en festlig atmosfære, særlig om sommeren. Det er uten tvil et sted for disse som ønsker seg en aktiv og sunn ferie. Svovelbad kan man finne der også.

View this post on Instagram

#latawce #lato #wekeend

A post shared by Zdrowotel Łeba (@zdrowotel) on

 

Kurstedet Wieniec-Zdrój 

Den nærmeste flyplassen: Bydgoszcz / Warszawa / Łódź

 

Sentralt i Polen ligger det bygda Wieniec-Zdrój som har et veldig godt klima for alle disse som trenger hjelp og avslapping. Derværende moderne sanatoriet gir tusener av mennesker årlig en sjanse til å finne tid for seg selv i den hektiske hverdagen. Der organiseres det ofte store arrangementer som f.eks. jule-, nyttårs- eller påskefeiring. Man kan både møte nye mennesker ved bordet og gjøre noe godt for kroppen sin.

 

Effekten kan holde seg lengre

For å oppnå gode effekter med bruk av svovelbad, trenger man i det minste 10 dagers behandling. Da kan man være sikker på at det påvirker kroppen sterkt. Men det er også mulig å forlenge terapiens effekt. Sulphur  fra Busko-Zdrój er den eneste kosmetikkmerken i Polen som har svovelkosmetikker i tilbudet sitt. Man kan kjøpe bl.a. peeling, krem, såpe, tannkrem, som kan hjelpe man med å holde svovels nivå i kroppen på et relevant nivå. Særlig godt for mennesker med hudproblemer.

 

Uten tvil kan jeg anbefale svovelterapi, som jeg hadde en sjanse til å prøve selv noen år siden. Besøk Polen for å skaffe deg bedre helse!

Natalia Mazur

Bildene i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.

Eurodent tannklinikk i Gdańsk – en garanti for et vakkert smil

Man ofte sier at ditt smil er ditt visittkort 🙂 Et vakker smil og sunne tenner hjelper å forbedre selvtillit, som er nøkkelen til sunnhet. Dere ofte spør oss hvem kunne vi anbefale i Trippelbyen når det gjelder tannlegebehandling. Uten tvil finnes det mange forskjellige steder som tilbyr tjenester av høy kvalitet, men denne tannklinikken legger lista høyere. Bli kjent med klinikken Euro Dent 🙂

Euro Dent er en tannklinikk med lange tradisjoner – de tilbyr sine utmerkete tjenester siden 1996. Klinikken presenterer de beste tjenester innen estetisk odontologi og medisin, tannimplantat, vanlig tannbehandling, protetikk, kjeveortopedi, periodonti, endontoti med mikroskop, hygienebehandlinger, tannbleking og røntgendiagnostikk. Derfor kan de tilby et bredt spekter av spesialiserte behandlinger 🙂

Norsktalende assistent

Tlf: + 47 462 570 71

E-post: [email protected]

 

Euro Dent kan skryte av over 70.000 fornøyde pasienter, 20 års erfaring innen klinisk arbeid samt over 2000 insatte implantater 🙂 Selv om det er så mange pasienter, atmosfæren er veldig rolig og klinikken tilbyr et veldig individuelt forhold til alle pasientene. Det beste beviset er mange års garanti for protetikk og alle andre stomatologiske tjenester og metamorfoser som dere kan se nedenfor 🙂

 

Eieren og legen Paweł Andres spesialiserer i bredt forstått protetikk og implantatprotetikk. Dessuten har han over 30 års erfaring i faget som tannlege. Han tilbyr sine pasienter en ordentlig behandlingsplan som realiseres i behagelige forhold og uten stress. Hensikten er å gi pasientene tilbake deres vakre smil 🙂

 

I over 20 år har klinikken gjort alt mulig for å utforme et smil som passer til hver individuell ansikt. Klinikkens tjenester er rettet mot utenlandske pasienter (først og fremst fra Skandinavia!) som forventer behandling på høyeste nivå i kortest mulig tid og til gunstigste priser 🙂

Her kan dere se for dere selv hvordan klinikken fungerer og der ut:

https://www.youtube.com/watch?v=x1T75DxySVs

En virtuell tur finner du HER 🙂

 

Hva skiller Euro Dent ut?

Først og fremst – en unik tilnærming til pasienter 🙂
Det som er en fin overraskelse er at Euro Dent tilbyr hjelp for sine kunder innenfor organisering av transport fra og til flyplassen, overnatting og mange andre viktige aspekter av oppholdet deres. Dere trenger ikke være redd for at det skal skje noe uforutsett, fordi Eurodent skal ordne alt, slik at dere kan slappe av og nyte oppholdet 🙂 Teamet består av erfarne spesialister med ekspertviten innen globale tannbehandlingsteknikker. I tillegg er prisene på svenske Astra Tech-implantater, som klinikken bruker, de laveste på markedet 🙂

Euro Dent ordner alt – fra flyplasstransport til tannlegebehandling!

Hver pasient får en norsktalende representant som skal sørge for at du føler deg komfortabel og godt tatt vare på, slik at det ikke skal oppstå noe språkvansker i kommunikasjon mellom deg og helsepersonell 🙂

Det er viktig for klinikken at pasientene føler seg trygg gjennom hele behandlingsprogrammet.  Derfor sikrer de transport fra flyplassen til hotellet/klinikken, og kjører deg også tilbake til flyplassen ved slutten av opphold og behandling. Dessuten hjelper de deg finne et overnattingsted og prøver å fjerne enhver tvil, hvis du får hvilken som helst problemer 🙂

I tillegg tilbyr de akutt time på dagen dersom du har smerter!

Klinikken er topp moderne, både når det gjelder tannlegeutstyret og interiøret, som skaper en hyggelig og imøtekommende stemning. Pasienter kan slappe av og fokusere sine tanker på noe hyggelig 🙂

Og det er ikke alt! Du vil også få en detaljert, personlig behandlingsplan (med alle kostnader) og en pasientjournal på norsk 🙂

Vi må også nevne at Euro Dent er åpen for behovene til de yngste pasientene 🙂 En utmerket løsning for barn, er bruk av lattergass, som beroliger pasienten, og gjør det mulig for legen å gjennomføre behandlingen på en rask og effektiv måte 🙂

Lattergass er en perfekt løsning ikke bare for barn, men også for folk som generelt er redd for å besøke tannlegen 🙂 Klinikken gjør alt de kan for å lette situasjonen! Det viktigste er at du føler deg trygg, og kan stole på tannlegen din. Gassen hjelper til med å slappe av før implantologiske prosedyrer, lengre behandlinger, hygienebehandlinger eller kompliserte protetiske avtrykk. Dette alternativet er veldig populært blant norske pasienter! 🙂

 

Klinikken har fire avdelinger i Gdansk: i Morena, Chełm, Przymorze og Jasień. Alle er fullt utstyrte, ligger i en flott beliggenhet og alle behandlinger utføres ved hjelp av det mest moderne utstyret på markedet.

 

Prislisten over forskjellige behandlinger finner dere her 🙂

Priser står i norske kroner, slik at dere kan raskt og lett sammenligne dem med de norske.

 

Hvordan bestille time? 

Timene reserveres via e-post, telefon eller på Facebook. Man kan selvsagt også gjøre dette via klinikkens nettside 🙂 En norsktalende assistent/tolk ringer tilbake til alle numrene.

 

Kontakt til assistenten

Tlf: + 47 462 570 71

E-post: [email protected]

 

 

Ikke vent og bestill time!

Du kan være sikker på at smilet ditt vil være i de beste hender 🙂

 

 

Kontakt til ulike avdelinger

Gdańsk Chełm, Chałubińskiego 24
E-post: [email protected]
Tlf.: 58 302 86 99 / 58 300 41 42 / 664 150 349

Gdańsk Jasień, Jabłoniowa 20/9
E-post: [email protected]
Tlf.: 58 322 33 34 / 58 306 32 41 / 787 655 319

Gdańsk Morena, Marusarzówny 2/14
E-post: [email protected]
Tlf.: 58 348 82 43 / 58 354 31 33 / 600 955 100

Gdańsk Przymorze, Kołobrzeska 39F
E-post: [email protected]
Tlf.: 58 710 55 55 / 58 718 88 88 / 600 909 330

Avdelingenes åpningstider
hver dag 8-20
lørdag 8-14

 

Facebook

Hjemmeside

Nettside

Youtube-kanalen

 

 

Innlegget er sponset

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top