Julemat i Polen

Selv om Juletiden begynner egentlig ved midnatt 24. desember, er julaften i den polske tradisjonen den mest høytidelige og magiske kvelden i året. Det finnes mange tradisjoner forbundet med den dagen og en av de mest spennende er selvfølgelig julemat!

roasted whole carp stuffed with vegetables and almonds on wooden table for christmas-top view

Bildet: Fotolia

På Juleaften bør man forberede 12 retter som symboliserer de tolv apostlene, eller antall måneder i året. Mange holder ikke så fast ved dette antallet, men i mange familier er det vanlig å forberede minst 12 retter. For at det neste året blir lykkelig må man smake på alt som er på bordet. Julaften er ikke lenger en fastedag, men det er en tradisjon å ikke spise kjøtt, bortsett fra fisk, og ikke drikke alkohol. De fleste velger å følge den.

BOaJRf3ha0Z
Bcvabs3lhCD
 

Når det gjelder den første retten er det vanligvis barszcz som er en rødbetsuppe forberedt slik at den er klar og har en dyp farge. Den blir servert med uszka – en slags små pierogi fylt med sopp (eller sopp og kål). På polsk betyr navnet deres «små ører» på grunn av deres form.
 

BcmzAUTnESi
 

I noen regioner spiser man soppsuppe med poteter eller pasta (istedenfor rødbetsuppe eller som en ekstra rett).
 

BcKOwbbgJvc

En rett som er sterkest knyttet til julemattradisjonen er en karpe. Folk forbereder den på veldig forskjellige måter. Den kan være bakt, stekt eller i gelé. Det viktigste er at det finnes en karpe på bordet.
 

BOUZNmlAemB
BOw7RKtArE2
BNkJyfOgi_O
 

På den polske Julaften spises det også mange andre fiskeretter. Måten å lage dem på variere fra hus til hus. Noen serverer sild med fløte eller i olje, mens andre foretrekker å steke den i ovnen eller legge den til en salat. Blant de populære juleretter er også en fiskefilet med grønnsaker kokt i tomatsaus.
 

_pBazOmutg
BOSSoo6hgvp
Bcst1OBH7pj
 

De viktige ingredienser i de polske julerettene er også kål og sopp. Med en fylling lagt av dem spiser man kroketter (ofte sammen med rødbetsuppe) og selvfølgelig, den mest tradisjonelle retten i landet – pierogi. Det finnes også mange retter hvor kål er en hovedingrediens. Det er for eksempel bigos – en slags gryte som vanligvis lager man av kål og kjøtt, men på julaften består den av kål og tørket sopp og plommer. Noen lager også kål med erter eller kål med sopp, som ligner faktisk litt på bigos.
 

BcnWaUGhHeo
BcwP1eqlEsS
 

Når det gjelder drikke er det vanligst å ha en kompott laget av tørket frukt som plommer, pærer, epler eller aprikoser, kokt i sukker og vann.
 

_pwCkXycis

Blant de søte rettene bør man nevne kutia. Det er en tradisjonell julerett særlig populær i den østlige delen av Polen. Den er en hvetegrøt med valmuefrø, honning. tørket frukt og forskjellige typer nøtter. En populær rett er også nudler med valmuefrø, rosiner, nøtter, tørket appelsinskall og honning.
 

BcW9Y6TH3ow
BcqJf_iA2tQ

Det finnes også tradisjonelle julekaker. De mest populære er makowiec (valmuefrø-kake), sernik (ostekake) og forskjellige typer pepperkake. Valmuefrø-kake lager man med en masse som ligner den som legges til kutia og nudler. Kaken ser ofte ut som en rullekake, men det kan også ha andre former og forskjellige typer glasur. Når det gjelder pepperkake kan det være kjeks som heter pierniczki og ligner på norske pepperkaker. Den kan likevel også være en kake som heter piernik og består av to eller flere lag pepperkake skilt med plommesyltetøy.
 

BcvHf-wl3yb
BcuxD7NnsW9
BbZcmhOnGuA

Typer tradisjonell julemat og forberedelsemåter kan være litt annerledes i forskjellige regioner av Polen. Jeg er likevel sikker at polsk julemat smaker utrolig bra alle steder! 🙂

Marta Brok

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

 

Hvorfor er den 6. desember spesiell?

Hva er bedre enn Julenissen som kommer med gaver? Selvfølgelig er det Julenissen som kommer to ganger! Ja, det er sant. Til snille barn i Polen kommer han to ganger i året. Selvsagt på julaften, men først den 6. desember på grunn av Nikolausdagen eller, som det heter på polsk, Mikołajki.

Merry Christmas and Happy Holidays! woman prepare Xmas gifts

Bildet: Fotolia

Bb9EniHFeoR

Tradisjonen stammer fra religionen for den 6. desember er en katolsk høytidsdag til minne om Sankt Nikolas. Han var en biskop som levde i det 4. århundre i Lykia. Legendene sier at han hjalp fattigfolk og gav bort til dem all sin formue han arvet. Derfor begynte folk å feire hans dag med å gi gaver til barna. Fra den kristne helgenen til Julenissen er det en lang vei, men biskopens historie gav inspirasjon til den rødkledde mannen med skjegg vi kjenner i dag.

BcJzXFsHjCP

Det finnes forskjellige fortellinger forbundet med Sankt Nikolas og hans gaver. En av dem er at den 6. desember går han tidlig i morgen fra hus til hus og ser inn gjennom vinduet for å sjekke om sko er rene. Dersom de er skitne får barna ingen gaver, derfor var det tradisjon for å rene sko dagen før.

BcKNxvYhpsc

Tradisjonen med å gi gaver ble etter hvert flyttet til julaften, men Mikołajki fortsatt er en spesiell dag i Polen. Foreldrene gir barna sine smågaver, vanligvis søtsaker. På skolene organiseres det også forskjellige arrangementer i forbindelse med den dagen. Yngre barn får ofte pakker med småting og godteri og eldre deltar i gaveutveksling. Den 6. desember er en slags forsmak på julen når man kan kjenne på en skikkelig julestemning for første gang i året. Noen velger å gi smågaver til sine venner og familiemedlemmer, andre tar en julegenser eller nisselue på seg.

BcKTib3j3hh
BcJr4dsBrbZ

Den 6. desember er også en fantastisk anledning til å bidra til en god sak, for i ekte juleånd handler den å hjelpe andre. I mange polske byene organiseres det et spesielt løp. Folk deltar i det i nisseluer eller de fulle nissedrakter og løper for å samle penger for dem som ikke har det så godt i juletiden. I Trippelbyen finner det sted en arrangement som heter Julenisser på motorsykkel. Mennesker kledd som Julenissen tar en tur på motorsykler gjennom Gdynia, Sopot og Gdańsk og smaler inn penger til mat til nødlidende barn.

BLoN_o-DY4Y
-894dNR__I

Mikołajki er altså en bra måte å starte juletiden med å gjøre noe hyggelig for familie og venner, hjelpe andre og føle at det er bare noen få uker til jul.

BcJ2eoKgcl5
 
Marta Brok

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Vet du hva Andrzejki er?

Hvorfor er sant Andreas aften spesiell i Polen? Helgenens festdag, den 30. november er nasjonaldag i Skotland og i Polen feires den ikke. Men natt til 29. november er en spåingsdag som kalles Andrzejki. Den dagen folk møtes og prøver å spå fremtiden. Denne spåingen vanligvis gjelder en fremtidig partner som er knyttet til dagens opprinnelse.


Bildet: Fotolia

I fortiden var den dagen ment kun for unge jenter som ville gifte seg. De prøvde å få vite hvem som kommer til å bli deres mann eller når vil de treffe ham. Da tok man slike spådommer på alvor. Det er ikke helt klar hvor kommer tradisjonen fra. Den 29. november ble feiret på lignende måte i noen europeiske land (for eksempel Tyskland, Østerikke eller Tsjekkia). Sannsynligvis har den sine røtter i hedendommen, men etter hvert ble det også forbundent med at i den Katolske kirke er den søndagen som kommer nærmest 30. november en begynnelse på advent. Altså var de siste dagene i måneden perfekte for feiringer. I dag er det mest en anledning til å møte venner og de fleste spår bare for moro skyld.

En av de mest populære spådommene er å smelte stearinlys og helle voksen gjennom en gammel nøkkel i kaldt vann. Voks størkner og blir til en mystisk form. Man må se på skyggen av den og prøve å se hva ligner formen på og tolke hva det kan bety.

Bb1UWg8HbO3
-vVfvQm3Er

Man kan også prøve å forutsi hvem kommer til å gifte seg først. Alle som deltar i Andrzejki-festen tar av sine sko og setter dem i køen til døren. Hvis det ikke er nok sko må man flytte skoene som er bakerst til begynnelsen. Eieren til skoen som når døren først vil også være den første til å gifte seg. Den leken er mest populær på klassefester organisert av skolen.
 

-pTZV-q3yL

Det finnes også en måte å få vite navnet til den som kommer til å bli din mann eller kone. Man klipper ut et hjerte av papir og skriver navn på den ene siden (de kan være jentenavn eller guttenavn avhengig av deltakere). En annen person tar en pinn eller en nål og stikker den på den blanke siden av papirhjertet. Navnet som blir truffet er navnet til den du kommer til å bli forelsket i.

BNU-Pwuh00Y

Disse tre er de mest populære Andrzejki-spåingene som nesten alle i Polen kjenner. Det finnes selvfølgelig flere slike leker. Noen av dem stammer fra gamle tider, men folk kommer også opp med sine egne ideer. Det viktigste er å ha det gøy sammen med venner eller familie. Mange klubber og kafeer organiserer også tematiske kvelder og fester. Så hvis du noen gang reiser til Polen rundt den 29. november, vil du kanskje ha anledning til å se spåingen selv.

BNZzKqQhhex

Marta Brok

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

10 polakker du bør kjenne

Når jeg møter flok fra utlandet og sier at jeg er fra Polen, det er vanligvis to navn som kommer opp i samtalen – Pave Johannes Paul II og Lech Wałęsa. Siden det virker at de er allerede ganske populære valgte jeg ikke å legge dem til listen. Istedenfor presenterer jeg polakker som ble kjent for sine verk eller prestasjoner både i hjemlandet og i utlandet, men kanskje ikke alle vet at noen av dem kommer fra Polen.


Bildet: Fotolia

Mikołaj Kopernik (Nikolaus Kopernikus)
Ok, så det er kanskje ikke mest forbløffende at akkurat han er på listen, men oppdagelsene hans er veldig viktig både for Polen og verden. Mikołaj Kopernik var en ekte renessansemenneske – han drev først og fremst med astronomi, men han var også matematiker, økonom, jurist, lege, strateg, astrolog, tolk og poet. Han er mest kjent for å utfordre den geosentriske modellen i sitt verk fra 1543 «Om himmelsirklenes omdreininger». Han ble født i Toruń og hvis du besøker byen kan du se Koperniks barndomshjem.


Bildet: commons.wikimedia.org

Fryderyk Chopin
En av romantikkens mest fremragende pianistene og komponistene. Han er ofte omtalt som en genie og er kjent for sin enorm innflytelse på verdens pianomusikk. Chopin ble født i 1810 i Polen, men i 1830 forlot han hjemmelandet for å slå seg ned i Paris. Opprinnelsen hans er likevel synlig i komponistens verk som var ofte inspirerte av polsk folkemusikk. Det som vinter om Fyderyk Chopins innflytelse er i dag en av verdens eldste og mest prestisjefylte pianokonkurranse – Frédéric Chopin Internasjonale Pianokonkurranse som er holdt siden 1927 hvert femte år i Warszawa.


Bildet: commons.wikimedia.org

Maria Skłodowska-Curie
En kjemiker og fysiker som etablerte en teori om radioaktivitet og oppdaget grunnstoffene radium og polonium. Hun fikk to Nobelpriser – én i kjemi i 1903 og én i fysikk i 1913. Utenfor Polen er hun ofte kjent som Marie Curie og feilaktig tatt for å være fransk. Slev om hun hadde fransk statsborgerskap og sin manns etternavn (Pierre Curie som hun også forsket sammen med) forble hun sterkt knyttet til sitt hjemland – grunnstoffet polonium er oppkalt etter Polen.


Bildet: commons.wikimedia.org

Stanisław Lem
Nå går vi over til litteraturverden. Listen kunne være lang men jeg har bestemt meg å velge de to forfattere som er både viktig og gjenkjennelig ikke bare i Polen. Den første er kongen av polske science fiction-romaner – Stanisław Lem. Han er også polens mest oversatte forfatter (til over 40 språk). Foruten å skrive bøker var han også opptatt av filosofi, framtidsforskning og satire. Han skrev om vitenskapelig og teknologisk utvikling, menneskets plass i universet eller problemer i kommunikasjon mellom forskjellige sivilisasjoner. Lems mest kjente roman er Solaris utgitt i 1961 i Polen og i Norge i 1974.

BY8PoE6HEhm

Ryszard Kapuściński
En annen polsk forfatter som skaffet seg internasjonal anerkjennelse. Ryszard Kapuściński var en polsk journalist, essayist og fotograf som er mest kjent for sine reportasjebøker. Han hadde en fantastisk evne til å observere og analysere verden rundt seg og et utrolig skrivetalent. Kapuściński var en utenrikskorrespondent i Afrika, Latin-Amerika og Asia, og en av hans mest kjente reportasjebøker omfatter Kongo borgerkrig. Åsne Seierstad sa at han er hennes store forbilde og hyllet has bok om Sovjetunionen – Imperiet.

BTpCZ0rl2cc

Andrzej Wajda
Polens mest prisbelønte regissør og manusforfatter. Fem av hans filmer ble Oscar-nominert og i 2000 mottok han æres-Oscar. Han debuterte i 1954 med filmen «En Generasjon», men internasjonalt oppmerksomhet fikk han etter sin andre film  «De 63 dager» som handler om Warszawaoppstanden og sammen med hans «Aske og diamanter» anses for å være en mesterverk innen polsk film. Andrzej Wajdas verk var alltid sosialt engasjerte. Hans filmer handler mye om polsk historie og sosiopolitiske problemer, men på grunn av regissørens stor talent er de også interessante for utenlandske mottakere.

BLW6ILTB4VP

Krzysztof Kieślowski
Hvis man snakker om polsk filmhistorie, må man nevne Kieślowski. Han er ofte plassert blant de beste regissørene som ga et betydelig bidrag til verdens film. I begynnelse lagde han dokumentarfilmer som skildret virkeligheten i Polen i årene 1966-1980. Filmene ble dessverre rammet av sensur. Deretter begynte han å lage spillefilmer som tok opp metafysiske spørsmål som gjelder for eksempel dødsstraff og drap («Du skal ikke slå i hjel») eller kjærlighet («En liten film om kjærlighet»).

BZguSR5je7X

Adam Małysz
Til slutt går vi over til idrettsverden. Jeg hat valgt tre idrettsutøvere som er viktige for Polakker men også fikk internasjonalt oppmerksomhet. Adam Małysz er utvilsomt den viktigste figuren når det gjelder vintersport i Polen. Det var han som gjorde at Polakker ble interessert i skihopping. Hans prestasjoner fikk nesten hele Polen til å sitte foran Tv-skjermen og heie på ham, og inspirerte en ny generasjon skihoppere. Małysz er en av verdens mest vellykkede skihoppere i historien. Han har blant annet 4 OL-medaljer og var den første til å vinne Nordic Tournament tre ganger.

BYxca59D__G

Agnieszka Radwańska
Hun er en profesjonell tennisspiller og den høyeste klassifiserte tennisspilleren fra Polen i WTA. Agnieszka Radwańska er en av de mest gjenkjennelige polske kvinnelige idrettsutøvere og den første polske kvinnelige tennisspiller som har tjent over en milliard dollar. Hun representerte Polen i OL 2008, 2012 og 2016. Hun er kjent for sin intelligent spillemåte.

BO7rRgIgLMT

Robert Lewandowski
Person som er uten tvil den største stjernen blant idrettsutøvere i Polen. Alle kjenner ham, til og med dem som ikke er interesserte i fotball. Han er kaptein på det polske landslaget og spiller som spiss i Beyern München. Lewandowski regnes for en av de beste fotballspillerne i Polsk historie og en av verdens beste nåværende spisser.

BYlyy-lnU0A
 
Marta Brok
Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

 

5 ting du må vite før du reiser til Polen

Det er mye man må tenke på før en reise til utlandet. Men etter at du har booket hotellet, pakket kofferten og dobbelsjekket om du har flybilletter med, så kommer de små tingene som ikke står i de vanlige reiseguidene. De små nyansene som kan noen ganger være litt forbløffende og kan gjøre en forskjell. Derfor prøvde jeg å samle noen av dem og gi et par råd for å gjøre oppholdet ditt i Polen lettere. 😉

Travel plan, trip vacation, tourism mockup - Outfit of traveler on wooden background. Flat lay.

Bildet: Fotolia

1. Sørg for å alltid ha kontanter på deg.
Da jeg var i Norge var jeg ofte den eneste personen i køen på Rema 1000 som betalte kontant. Jeg var litt forbauset. I Polen er det vanligere og vanligere å bruke kort, særlig i storbyer, men kortbetaling er ikke alltid akseptert. Det kan hende at i noen restauranter, kafeer, mindre butikker eller i en drosje blir du bedt om å betale kontant. Du kan også komme over forskjellige automater (både med mat og drikke, og med offentlig transport billetter) hvor man bare kan betale med småpenger. Ganske vanlig er det også at man blir spurt om såkalte «drobne» dvs. småpenger, hvis man for eksempel prøver å betale med en 200-zlotyseddel for noe som koster mye mindre. Likevel trenger du ikke å være redd ? i de fleste tilfeller blir du trygg i det øyeblikket det viser seg at du ikke snakker polsk. Hvorfor det?

BWjlD0ElxX6

2. Engelsk er ikke så utbredt
I Polen er det ikke en selvfølge at man snakker engelsk. Det er kanskje ikke så rart når det gjelder eldre generasjoner, men det kan også skje at de som jobber i matbutikker og noen kafeer eller restauranter ikke forstår deg. Slik som med kortbetaling, endrer det seg ganske raskt og engelsk blir mer og mer vanlig. I de mest turistorienterte områdene vil du ikke ha problemer, men det er best å være forberedt at i noen tilfeller kan ikke-verbal kommunikasjonsevner være nyttige. Bare ikke vær redd for å spørre om hjelp for…

 

3. Polakker vil hjelpe deg
Mennesker i Polen er kjent for å være gjestfrie og hjelpsomme. Hvis du mister veien, leter etter toalett eller trenger noen slags hjelp, er det bare å spørre. Jeg har hørt at noen sier at polakker ikke virker veldig vennlige på grunn av sine likegyldige ansiktsuttrykker. Jeg vet ikke om nordmenn som besøker Polen også får et sånt inntrykk, men jeg er sikker på at de fleste som passerer på gata vil gjerne hjelpe deg. Det er også vanligere enn i Norge å tilby hjelp selv, så bli ikke forvirret når noen plutselig sier noe til deg. Hvis du liker å bli kjent med andre mennesker, kan du også finne mange vennlige polakker som vil snakke litt. Mange er også nysgjerrige om hvorfor du har bestemt deg for å besøke Polen. Selvfølgelig er det ikke et bra ide å plage folk på gata, men du kan prøve å snakke med mennesker når du er for eksempel i en klubb eller pub. Og hvis du liker en god fest av og til, har jeg gode nyheter!

 

4. Man kan kjøpe alkohol nesten alltid og overalt.
I Polen finnes det en butikktype som selger bare alkohol. Den heter «monopolowy» og ligner litt på de norske vinmonopoler selv om den ikke er statseid. Det er vanligvis et stort utvalg alkoholdrikker på «monopolowy», men man kan også kjøpe sterkere alkohol i andre butikker til og med bensinstasjoner. Det finnes ikke et bestemt tidspunkt da alkoholsalget sluttet. Så man kan kjøpe både øl og brennevin så lenge butikken er åpen, MEN vær forsiktig med drikking for det er ulovlig å drikke alkohol på offentlig sted.
 

BNR27vhBbB_
 

Drikking er forbudt på stedene som gater, plasser, parker eller på offentlig transport. Brudd på forbudet kan straffes med en bot på 100 PLN. Når det gjelder bøter i Polen – det er en ting som virker ofte rart for utlendinger. Det er ikke lov å gå på rødt lys til og med situasjoner når man ikke er til hinder for kjørende.
 

BHuy2eAgLNL

5. 100 kroner… er ikke 100 kroner.
For mange er det kanskje ikke noe nytt at prisnivå i Polen er mye lavere enn i Norge. Men hvor billig er det egentlig? 100 kroner er litt mindre enn 50 PLN. For så mye kan man spise en god middag og hvis du velger et billigere spisested kan det være en middag til to personer. For 50 PLN kan du også kjøre en god del kilometer med drosje, kjøpe to kinobilletter (eller en billett og masse popkorn), se et teaterstykke eller ha en kopp kaffe og et stykke kake på en kafe.

Ba6MDq9lYjM

Marta Brok

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

 

11. november – Polens uavhengighetsdag

Den 11. november er en veldig viktig dato for alle polakker og en av de viktigste merkedager her. Den 11. november 1918 gjenvant Polen sin selvstendighet og ble fritt igjen etter 123 år! 

manifestation of Polish youth to march on the occasion of Independence Day in Warsaw
Bildet: Fotolia

BP7UByODcb8

Den 11. november 1918 var en spesielt viktig dag i Polens historie på grunn av to hendelser.
Den første hendelsen er viktig på en internasjonal skala: Det tyske keiserrike inngikk en våpenhvile med de allierte. Det ble den offisielle slutten av første verdenskrig.
Den andre er direkte forbundet med polsk historie. Den 11. november ga det polske regentskapsrådet, som erstattet en polsk konge eller regent, sin makt til Józef Piłsudski – den mest mektige og bestemte av de polske lederne. Han klarte å slå sammen lokale polske myndigheter i en politisk organisme som ble et fundament for den andre Republikken Polen. Vi fikk sin uavhengihet tilbake og landet vårt ble en del av Europa igjen. For første gang på over 120 år var Polen endelig en uavhengig stat!

BZyPU4qFBFl

For å forstå betydning av det som skjedde i 1918 må man vite litt mer om polsk historie…
I 1795 partert de tre stormaktene (Russland, Preussen og Østerrike) Polen og tok opp hver sin del. Det skjedde først og fremst på grunn av en internasjonal krise og borgerkrig. Gjennom 123 år var Polen tørkes av fra Europakartet. Delingen av Polen foregikk i tre omganger: 5. august 1772, 23. januar 1793, 24. oktober 1795. Polakker gjorde flere nasjonale opprør, men de ble slått ned av okkupasjonsmaktene. 
Den første verdenskrig som brøt ut i 1914 var en stor mulighet for Polen. For første gang var de tre stormaktene i tottene på hverandre. Russland og de andre Ententelandene kjempet mot sentralmaktene, det vil si Tyskland og Østerrike-Ungarn. Da innså Polakkene at dette var en sjanse for dem til å kjempe for uavhengighet!

BbCPsrfnIGG
 
Den 11. november er en offentlig fridag i Polen. Hvert år i alle polske storbyer organiseres det tog og demonstrasjoner for å minne de som kjempet for Polens uavhengighet. Man må være bevisst om at mange gater kan være stengt på grunn av demonstrasjoner. Det er også viktig å huske at alle store butikker skal være stengt. Mange drar til Warszawa for å delta i Marsz Niepodleglości – den største marsjen i Polen som også er veldig kontroversjell. 
 
BZ89KHEhXXA
BPXOhT-gwuG

Men man kan også feire i andre byer! For eksempel i Gdansk kan man delta i parade som skal begynne klokka 10:00 på Podwale Staromiejskie gate. Hvis dere er i Poznań, bør dere sikkert spise Rogale Marcińskie, det vil si polske croissanter. Det er en tradisjon å spise dem på denne dagen! 
 

BavbFj3Bi9t
 
Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Suvenirer og gaver fra Polen

Når jeg reiser til utlandet prøver jeg å kjøpe noen ting som alltid skal påminne meg om turen. I Norge kjøpte jeg en liten trollfigur som jeg elsker 🙂
I Polen er det veldig mange steder hvor det selges noen billige ting som ikke har noen verdi. Men det er veldig mange ting som polakker er stolt av og som viser vår spennende kultur! Derfor har jeg lagd en liste over tingene som kan bli en fantastisk gave eller unik suvenir fra Polen 🙂 

handmade traditional polish pottery
Bildet: Fotolia

1. Rav smykker
Rav er noe polakker er stolt av! Dette vakre materialet er perfekt for å lage smykker som er veldig populære i Polen 🙂 Bare se: 

BVchsnuFUpR
 

Det er veldig lett å finne butikker som selger rav smykker i Polen, særlig i byer som ligger ved sjøen. 
 

BYQ_xsSDFJ0
 
Hvis du er i Gdansk, besøk Mariacka gate – der kan du velge mellom mange butikker som spesialiserer seg i rav. 
 
BRl4Tq0F5T5
 
2. Porselen og keramikk
En annen ting som Polen kan skryte av er porselen – noe som ikke er bare pen, men også praktisk! 
BYVQr4Sjsu4
BVLJhKlhVhI

Det er også Ceramika Boleslawiecka (keramikk) som er veldig kjent i Polen:

BXQRF5YF5i2

Keramikk dekoreres både med tradisjonelle og moderne mønstre, og det er ikke så lett å velge noe! Jeg synes at polsk porselen er en perfekt bryllupsgave som kan brukes i mange år 🙂 

3. Ciupaga
Ciupaga er en skikkelig “must have” når man reiser til polske fjell 😉 Men… hva i all verden er “ciupaga”? 

BYBdfuUFOrQ
 
Ciupaga er hyrdes øks! Det er et veldig populært symbol av mennesker som bor i Podhale – vi kaller dem Górale – og deres unik kultur 🙂 
 
BYVSubMFVXO

Ciupaga er kanskje ikke noe praktisk, men den er sikkert veldig polsk 🙂 

BTgvGTZBcJS
 
4. Alkohol
Alkohol er alltid en god gave 🙂 Når det gjelder polsk alkohol, anbefaler jeg særlig:
Vodka – for dem som liker sterk alkohol 🙂 Sobieski, Pan Tadeusz og Chopin høres jo veldig polsk ut! 
BXyE8xygnBu
BYH3hv7FaJ6
 
Øl – i Polen produseres det veldig mye øl og det blir mer o mer populær å drikke regional øl fra mikrobryggerier! 
 
BXYtuezA_OU
BX5m4BIFwHj
 
Nalewka – polsk likør som lages av frukt, blomster, urt osv. Jeg anbefaler særlig den laget av kirsebær 🙂 
 
BYWKZxGFKn0
 
5. Mat
Polen er kjent for mange deilige retter – pierogi, barszcz, zurek, golonka… Det er ikke mulig å ta dem til Polen, men vi har andre ting som dere kan ta med til Norge! 
Polsk pølse
BYTYZecBK0_

Sylteagurk

BYJJn7HFcRC
 
Smult
 
BYQp6QOg7dE
 

Polsk godteri

 

BRYaUy-g03h
BJvIAoJBVgc
 
6. Folklormotiver
Det kan være en god ide å kjøpe noe med polske, folkloristiske motiver i Polen. 
 
BX4weKBgU7K
BYWeh7kDixC
BXkpNmdAUh_
Som dere ser, alt kan bli polsk når man vil 🙂 
 
7. Polsk litteratur
Polen er kjent for mange store forfattere og diktere. Bok skrevet av en polsk forfatter eller dikt (oversatt til engelsk eller norsk) kan bli en helt unik gave. Jeg anbefaler for eksempel Wislawa Szymborska – en polsk poet som ble tildelt Nobelprisen i litteratur.
 
BYYiKGaDjSJ
BYX01ATBQJ9
I de største polske byene finnes det bokhandler som selger bøker i fremmedspråk. 

8. Polsk musikk

Musikk er også noe som kan bli et godt minne fra Polen. Kjøp CD av en polsk band eller musiker og kanskje du kan bli bedre i polsk? 🙂 
Jeg anbefaler:
Czeslaw Niemen (en av de mest kjente og viktigste musikkstjernene i Polens historie)
Kult
Katarzyna Nosowska
Grzegorz Turnau
Lao Che
Dawid Podsiadlo 
 
9. Toruń pepperkaker
Toruń er en sjarmerende polsk by som er særlig kjent for… pepperkaker! Noe alle må smake på i Polen 🙂 Pepperkakene kan kjøpes i nesten alle store butikker i Polen – ikke bare i Toruń! 
BWPFeSRlt1P
 

10. Borddukk eller…
Hvis du vil huske om din reise til Polen, kan det være en god ide å dekorere huset ditt med noen typisk polsk 🙂 Nedenfor finner du mine ideer for handmade gaver fra Polen: 

 
BYP4YTuFFT4
BXNiwIPjzf9
BKyT2jZBSDa
BYVPGMeh09v
BYTyWrZBEte

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Den 15. august – helligdagen i Polen

Den 15. august er en helligdag i Polen. Det betyr at polakker ikke jobber, de fleste butikker er stengte og man kan få problemer med tilgang til noen tjenester. Det kan også være slik at butikker eller noen salonger endrer åpningstider den 15. august.
Vær forberedt!

Hvorfor er den 15. august en helligdag?
15. august er en viktig dato på grunn av to ting.
Denne dagen feirer vi Jomfru Marias opptagelse i himmelen. Det er en katolsk helligdag som feires ikke bare i Polen, men i andre land som for eksempel Belgia, Portugal og Tyskland.

BJJCZmTBAyr

Men i Polen er 15. august også Polens forsvars dag. Det betyr offentlige feiringer i mange polske byer. Datoen minner oss om Slaget ved Warszawa – den polsk-sovjetiske krig som ble ukjempet i august 1920 og endte med at russerne led nederlag.

BTTRvg_hZ9D
BJI2gyNDkIA
På grunn av den 15. august har polakker en lang helg nå. Det betyr at de fleste av oss reiser og har en liten sommerferie 🙂 Det er mer turister i de største polske byene og i de mest populære sommerdestinasjonene i Polen. Og det kan være vanskelig å reise med bil i morgen! 
 
Ha en fin uke alle sammen! 🙂 
BSjtxGqFX4U

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Warszawaoppstanden

 

Den 1. august er en viktig dato for alle polakker. Den minner oss om en veldig viktig hendelse – Warszawaoppstanden i 1944

Hvert år stopper mennesker på gater i Polen for å ære dem som ville kjempe for vårt land for 73 år siden. Mange polakker deltar i markeringer av den 1. august 1944. Det er viktig for oss å huske om det som skjedde og om veteranene. 

 

Warszawaoppstanden var det største opprøret i det okkuperte Europa under andre verdenskrig. Den polske Hjemmearmeen (Armia Krajowa, AK på polsk) ville frigjøre Warszawa fra den tyske okkupasjonen og det nasjonalsosialistiske styret. Det var Tadeusz Bór-Komorowski som bestemte om begynnelsen av oppstanden. 

 
Oppstanden begynte den 1. august 1944 kloka 17:00. 
Det var omtrent 50 tusen mennesker som ville frigjøre Warszawa og gjenopprette det normalet livet. Deres viktigste mål var å opprette en regjering lojal mot den polske eksilregjeringen i London. Iløpet av de første dagene av august klarte Hjemmearmeen å få kontroll over store deler av Warszawa. Men de tyske troppene sikret seg strategiske punkter i byen og klarte å isolere polske oppstandere. Warszaoppstanden mislyktes blant annet på grunn av mangel på ytre støtte og våpen.
Oppstanden sluttet den 2. oktober 1944. Det døde omkring 15 tusen soldater og 200 tusen sivile på polsk side. Mange mennesker ble sårete. På den tyske siden var det over 17 tusen drepte soldater. Etter Warszawaoppstanden ble byen nesten helt ødelagt. Omtrent 85-90 % av Warszawa ble jevnet med jorden og den sivilbefolkningen som overlevde ble sendt til tyske konsentrasjonsleirer eller arbeidsleirer. 

Warszawaoppstanden Museum

Hvis du er interessert i historie og vil vite mer om Warszawaoppstanden, besøk gjerne Warszawaoppstanden Museum. Museet befinner seg i Warszawa, på Grzybowska 79. Der kan du bli kjent med andre verdenskrig største opprøret og historier av modige mennesker som deltok i det. Utstillingen er veldig imponerende og gjør et stort inntrykk på alle besøkende. 
 
 
BSiUX4BhzQe
Mer om museet har vi skrevet her.
Hvis du er interessert i Polens historie og vil lese mer om Warszawaoppstanden, besøk gjerne denne nettsiden (engelsk). 

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

3. mai i Polen – Polens grunnlovsdag

Det er mange viktige datoer i Polens historie. For noen måneder siden skrev jeg om 11. november som er Polens uavhengighetsdag. Men den 3. mai er også en viktig dag for alle polakker. Den er betydningsfull for alle, fordi den 3. mai 1791 ble Polens grunnlov proklamert. I tillegg var det den første grunnloven i Europa og den andre i verden! Bare Amerikanerne klarte å vedta grunnloven sin tidligere. 🙂

Pixabay

 

2PBWTYBi3D

Den polske konstitusjonen ble vedtatt av Polen-Litauen den 3. mai 1791 i Kongeslottet i Warszawa, og senere vedtatt av nasjonalsamlingen Sejm. Den ble skapt i løpet av en av de vanskeligste periodene i landets historie. De som styrte Polen forsto at det var nesten umulig å befri Polen fra forskjellige utenslandske innflytelser uten å endre det politiske systemet. På grunn av den første delingen av Polen i 1772, mistet landet omtrent tredjedel av befolkningen sin og sitt landsområde. Alle var enige om at noe måtte gjøres, men ingenting var effektivt nok. Forskjellige forandringer og reformer har ikke hjulpet mye.På den tiden var adelen den eneste sosiale gruppen med politiske rettigheter. I 1788 ble den innkalt for et parlamentarisk møte for å snakke om nye lover og for å vedta dem. 

BTOFYc4loyU
BE84vd-xZ3q

Hva var det viktigste i grunnloven? Først og fremst det, at de polske bøndene ble en formell del av nasjonen for den første gang. Takket være grunnloven har vi stoppet å bruke liberum veto i Polen. Det var et veto som kunne legges ned av et medlem i parlamentet i Det polsk-litauiske samveldet. Om en representant la ned et liberum veto ble parlamentet oppløst og alle lover og vedtak parlamentet hadde gjort ble opphevet.
 

BE8CjFtMTP7

BE9fddfmU8v

Konstitusjonens påvirkning på den polske staten var ganske kortvarig, men den forble symbolen for det polske håp om selvstendighet, og var veldig viktig i prosessen med å bygge nasjonen. 

BE9PgodPhMT

 

BE9GoK1CXn4

3. mai er helligdag i Polen og feiringen varierer fra forskjellige deler av Polen. Vanligvis henter alle ut polsk flagg. Mange reiser ut, fordi denne perioden er også langhelgen i Polen, fordi 1. mai er også helligdag på grunn av Arbeidernes internasjonale kampdag 🙂 Denne langhelgen kalles “Majówka” i Polen. Det er også vanlig å markere dagen med militære parader, forskjellige konserter og en messe i den katolske kirken. 

 

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

 

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top