Jul i Polen? Ja, takk!

Vi polakker elsker jul! Og dere? 🙂 Polsk jul likner veldig mye på den norske. Det er en tid til familie, trivsel, masse god mat, og ikke minst julegaver! Hvis dere er leie av å tilbringe julen tradisjonelt i Norge, kom til Polen. Vi er beste i å lage julestemning, og kan tilby masse atraksjoner.

Family meeting over Christmas table
Bildet: Fotolia

Jul er en spesiell tid i Polen. Kort tid før jul pynter vi juletre med stjerne, lys og kuler. Det viktigste julemåltid er julemiddagen den 24. desember. Denne dagen feirer vi med masse god mat (om tradisjonell polsk julemat har vi skrevet her). En av de polske tradisjonene er delingen av juleoblater (polsk: opłatek) som er symbol på kjærlighet og vennskap.

BOfRsEFgxdG

25. og 26. desember er helligdager i Polen. De neste to dagene tilbringer vi med familie og venner. For de aktive anbefaler vi å stå på skøyter eller… juleshopping! Rett etter jul begynner salgene på alle store kjøpesentre. Mulighetene er uendelige. Dere kan komme til en by og puste inn stemningen av den rike polske historien. Både mat og drikke skal være utmerkete, og dere skal aldri angre på deres beslutning.

BbKByAeFLDY

Vår forslag til jul er… pakk kofferten og reis til Polen 🙂

Det å smake polsk julemat og høre polske julesanger vil sikkert være en fantastisk opplevelse! God jul til dere! 🙂

 

Marta

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Julemarked i Wroclaw

I Polen har julemarkeder en lang historie. Der kan dere kjøpe tradisjonelle polske varer som passer fantastisk til julegaver. Julemarked i Wroclaw er en av de mest berømte i Polen.


Bildet: fot. Pianoforte Agencja Artystyczna – www.jarmarkbozonarodzeniowy.com

Julemarked i Wroclaw ble åpnet den 22.11. og skal vare fram til den 22.12.2013. Den ligger i midten av byen. Atmosfære er eventyraktig, du kan besøke Peisehuset (Kominkowy Domek) og varme deg foran en av de små utendørs peisene. Det finnes et hus der alt er laget av? sjokolade!

Dverg er en symbol av Wroclaw. I år skal dvergene sørge for at alle føler skikkelig juleånd. De har også et eget hus, Dvergens Hus og der kan dere smake på gløgg og en spesiell sjokolade.

BOYEECGAhtw

På julemarkedet er det mulig å kjøpe mat fra hele Europa ? fransk creme brulee, ungarske kolacz (brød laget av hvetemel), italienske ristede kastanjer og litauske kjøttpålegg. Det finnes også et enormt utvalg av polske matvarer. Du kan få smake på masse forskjellige pepperkaker, brød, ost og fisk.

Når det gjelder julegaver kan du velge ut fra håndlaget smykker, luer og hansker, bamser og putter med tradisjonelt polsk broderi.

Julemarkedet i Wroclaw er åpent alle dager i uken mellom 10.00 og 21.00.

Mer om markedet kan du lese på den ofisielle nettsiden: http://www.jarmarkbozonarodzeniowy.com/

BO214ByAfxA

Les også om julemat i Polen.

Agnieszka

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Julemat i Polen

Jul kommer snart, og det er på tiden å starte med alle forberedelser. Klarte dere å kjøpe presanger til alle deres nære så kan dere nå fokusere på noe helt fantastisk, nemlig julemat. Vi i Polen serverer som oftest minst 12 retter på juleaften. Her presenterer vi de flest av dem. Kanskje blir dere insipirert?

Barszcz
Borsjtsj er en rødbettersuppe som blir ofte servert med små pierogi eller egg og poteter. Barszcz har veldig intesiv smak, mora mi pleier å lage basen for den en uke før jula. Som oftest er det den første retten som serveres på juleaften. I stedet for det kan man spise soppsuppe.

BOcOPKqDc6W

Grzybowa
Soppsuppe lages som oftest istedet for barszcz og serveres med nudler.

BbHqppSBNkW

Pierogi
Kommer etter barszcz. Mange fra familien min synes at barszcz og pierogi er beste retter på juleaften, og de vil ikke spise noe annet! Pierogi er dumplings med forskjellig fylling. På juleaften er de som oftest med surkål og sopp eller ruskie (ikke russiske!) – med hvitost, poteter og stekt løk.

BbJBstejONr

Kluski z makiem
Nudler med valmuefrø er en tradisjonell rett i flere regioner i Polen. Valmuefrø symboliserer flaks og vi tror at etter å ha spist den skal vi tjene masse panger. Nudlene kan varieres, de kan være tynne og små eller tygge og litt større. Alt kan serveres med honning og gjerne noen nøtter.

BOejYOTh1je

I noen regioner serverer man kutia, som er kokt hvetekorn med honning, mandler og kandisert appelsinskall. Nydelig.

Karp
Karpefisk er den typen fisk vi spiser bare på juleaften. Den kan stekes eller bakes eller serveres i gele. Noen polakker bevarer fiskeskjeller fra karpefisken laget for juleaften. De symboliserer nemlig velstand og lykke.

BOZy-QPDA9e

Śledź
Sild er veldig populært på juleaftene i mange polske hjem. Sild serveres i tusenvis av former, men jeg liker den med løk, epler og krydder.

BZx-oO6lVqv

Ryba w galarecie
Fisk i gele serveres veldig ofte på julaften i Polen. Det kan være både karpefisk, laks eller torsk. Det lages sammen med grønnsaker.

BTJszpTl2Lt

Ryba po grecku
Fisk laget i gresk stil har veldig rart navn. Det smaker veldig godt, men har ikke noe med Hellas å gjøre. Det er en sjøfisk som stekes, og dermed bakes med grønnsaker. Til alle fiskeretter spiser vi veldig godt polsk brød.

BWPaPnDAzVT

Kompot z suszu
Til å drikke har vi en tradisjonell kompott laget av tørket frukt. Den er veldig spesiell, og det er ikke alle som liker den. Verdt å smake.

BO-TefKBjCg

Makowiec
Valmuefrøkake er en slags rullkake, med valmuefrø som ble dyppet i vann veldig lenge. Det er masse tørket frukt og mandler i den kaken.
Som oftest baker vi masse småkaker, pepperkaker, en stor pepperkake og andre søte bakverk.

BbFYOVPHD6R

Zosia

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Julebord i Gdansk hos Gdanski Bowke restaurant

 

Vi har allerede skrevet litt om Gdanski Bowke restaurant. Men vi sa ikke alt om dette stedet ennå 😉 I dag kommer det et spesielt innlegg om julebord i Gdansk. Det kan være langt mer økonomisk å organisere julebord i Polen enn i Norge. Forskjellen på kostnadene for julebord med mat og drikke i Gdansk og julebord i Oslo er slående. Å kjøpe flybiletter, overnatte på hotellet, og organisere julebord er billigere enn vanlig restaurantbesøk i Oslo!

 


 

Den første gangen vi besøkte Gdanski Bowke ble vi forelsket i stemningen man opplever der. Derfor bestemte vi sammen med medarbeidere fra bedriften vår, at det er et perfekt sted til julebord. Vi reserverte bordet til 10 stykker, og 16.11 hadde vi vårt julebord. Vi spiste myyye bra mat med de beste polske spesialitetene, og drakk fantastisk Gdanski Bowkes øl (og ikke minst et spesielt vodka som het Machandel og serveres med sviske).

 


 

Restaurantsjefen serverte blant annet stekt and, typisk polsk rett som heter golonka (eisbein), polske pierogi, og suppen som heter zurek (mer om polsk mat kan du lese her). Maten var helt deilig! Vi hadde problemer med å spise alt som kjøkkenet serverte.

 
 

Vi har allerede skrevet at hver fredag organiseres det småkonserter hos Gdanski Bowke. Det viste seg at på lørdager kan man også oppleve et bra show der. Tre jenter fra en dansegruppe som heter Coyote har sitt show hver lørdag på Gdanski Bowke. Til vår stor overraskelse klokka 21.30 begynte jentene å… danse på baren!

 


 

Spesielt den mannligedelen av bedriften var fornøyd med showet som jentene fra Coyote-gruppen utførte. Arbeidskollegaene våre var overrasket at det finnes et sånt sted i Gdansk der man kan kombinere selskap med restaurantbesøk. Det er vi også enige i at det finnes ingen annet sted i Gdansk der du kan både spise godt og se danseshow.

Gdansk er en utrolig koselig by, her kan du oppleve skikkelig juletid! Kan dere tenke dere en slik helgetur til Gdansk med julebord og f.eks. spa? 🙂

 

Vil dere at jeg anbefaler noen skikkelige steder man kan organisere julebord i Polen på? Kontakt meg gjerne og jeg skal hjelpe dere med å finne noe perfekt for dere, helst i Gdańsk, Sopot eller Gdynia – både når det gjelder transport, hoteller, restauranter og forskjellige attraksjoner (SPA, paintball, osv.)

 

Les også om:

Billig reise til Gdansk

Frisør i Gdansk

 

 

Restaurant i Gdansk – Gdanski Bowke

 

Planlegger dere å besøke Gdansk? Hvis ikke, gjør det så snart som mulig! Til og med hvis dere har bare en kveld fri. Vi hadde en fri kveld, og bestemte oss å besøke en restaurant som ligger rett ved Motlawa elva – Gdanski Bowke. Vi spiste som konger, drakk fantastisk lokalt øl fra lite bryggeri, og trivdes som aldri før i Gdansk 🙂

Jeg vet ikke hvordan det er mulig at vi ikke har vært der før! Det er sannsynligvis den beste restauranten vi har besøkt i Gdansk. Vi kom til Bowke fredag kveld. Vi ble velkommet av det meget hyggelige personalet som snakker godt engelsk og ikke minst tysk, og de fotralte oss litt om restauranten.

 

Vi bestilte et bord, men fikk vite at det ikke er nødvendig for små grupper (vi var tre). Bowke blir mer og mer populær både blant turister og innbyggere, så det anbefales å ringe dit og bestille et bord på forhånd.


På fredag er det småkonserter i Bowke, den dagen var det gitarmusikk. Han som spilte og sang var fantastisk. Det var blues og rock og det passet utmerket til hele atmosfæren.




Først bestilte vi forretter. Det var vanskelig å bestemme oss hva vi skal ha siden menyen er helt fantastisk, og man får lyst på ALT som står der!

Jeg bestilte tradisjonell kasjubisk sild med krydder, mens jentene ville prøve tatar – det er rå storfekjøtt av best kvalitet, som er finhakket og blandet med løk, marinert sopp, egg og pepper.

Til vår stor overraskelse kom servitøren til bordet vårt og laget tatar rett ved siden av oss! Da vet man at alt er fersk og av best kvalitet. Forrettene var fantastiske spesielt siden de var servert med hjemmebakt brød.

 



Så kom det middag. Jeg spiste malle på røkt potetmos og rødbetermos. Det ble servert sammen med trøflersaus som var helt deilig. Marta bestilte andebryst med røkt potetmos og rød kål. Agnieszka tok laks med gresskarpure og bakte poteter.

Vi skal ikke si noe mer om denne middagen, bare se på bildene! Maten ikke bare ser fantastisk ut, men også smaker deilig!






Maten er preget av lokale smaker og tradisjoner, men med klemme av modernitet. Restaurantsjefen er utrolig flink! Prisene er rimelige – f.eks. en halv liter koster ca. 15 zloty, mens en liter av husetsvin koster 60 zloty. Prisene på middager begynner fra 40 zloty.

 

Våre tips er:

  • Besøk Gdansk
  • Gå en tur langs Motlawa elva
  • Kom til Gdanski Bowke
  • Kos dere og spis masse bra mat!

 

Dere kan bestille et bord på Gdanski Bowkes nettside som finnes HER, det er også mulig å reservere bordet til julebord, og det anbefaler vi!

Zosia, Agnieszka og Marta 🙂

 

Les også om SPA i Gdansk

Les om valuta og priser i Polen

Forskningssenteret Experyment i Gdynia

Forskningssenteret Experyment i Gdynia er en av de første forskningssentrene i Polen. Senteret ble åpnet for seks år siden og der får du lære deg noe nytt mens du faktisk leker. Experyment er et sted der alle. Ikke bare barn, tenåringer men også de voksne skal finne noe interessant å gjøre.

Forskningssenteret Experyment ble åpnet  den 1. juni 2007 i Gdynia. I dette året ble bygningen restaurert.

Alle utstillingene er interaktive (det finnes omtrent 120 stander der en kan foreta eksperimenter selv). Hovedutstilling er delt inn i 4 tematiske avdelinger:

Hydroświat (Hydroverden)  – er den viktigste utstillingen på forskningssenteret.   Her kan alle bli ingeniører med en gang – det er mulig å konstruere mange forskjellige og kompliserte mekanismer som fungerer ved bruk av vannkraft. Vi får vite hvordan sluse, dam og Arkimedes- skrue fuksjonerer. Vi får til og med sjanse til å lage en tometers høy vannvirvel!

BTNEr3FAUWH
Drzewo życia (Livets tre) – her får vi vite masse interessante ting om naturen. Selve Livets Tre er det sentrale punktet på utstillingen. Gjestene skal ha mulighet til å oppleve jordskjelv, se verden gjennom dyrs øyne og prøve om de kan løpe fortere enn f.eks. en kanin.

Akcja: człowiek (Operasjon: menneske) – på denne utstillingen får vi anledning til å utføre kirurgisk operasjon, sjekke hvordan skal vi se ut i 30 år og se hvordan en blodcelle reiser gjennom menneskers kropp. Etter å ha besøkt Operasjon: menneske skal man vite alt om menneskers organisme!

BVPKtFEhA_k

Niewidoczne siły (Unsynlige krefter) – du trenger ikke å skape en doktorgrad i fysikk for å forstå alt om dette emnet! Lyder, elektrisitet, magnetisme – disse blir ikke lenger mysteriet. Er det mulig å løfte en bil eller et veldig tungt stein med  bare en hånd? Kom og prøv deg selv!

BKnjVHRBDXV

Bilettene koster 20 zloty (ca. 40 korner) for de voksne, 12 zloty (ca. 24 korner) for barna, studentene og personer som er over 70 år gamle. Det er mulig å bestille biletter på forhånd, de kan bli kjøpt max. en uke før besøket og minst dagen før besøket. Du får en time for å betale for bilettene (bilettene kjøpes her).

BTjFOaVhjFp

Forskningssenteret Experyment er åpnet fra tirsdager til søndager (tirsdag-fredag fra 9.00 til 18.00, lørdag-søndag fra 10.00 til 19.00). Det anbefales å reservere et par timer for å se alle standene – en time er absolutt ikke nok! Det å finne parkeringsplass kan være meget problematisk, det er best å bruke buss, trolleybuss (busstoppet heter Park Naukowo-Technologiczny, bussene 264 og 164 reiser ditt) eller SKM-toget (Gdynia-Redlowo stoppet).

Her er adresse: Al. Zwycięstwa 96/98, 81-451 Gdynia, telefonnummer:  +48 58 698 21 37 og epost: [email protected].

Senterets nettside er: http://www.experyment.gdynia.pl/

Bildet: Screenshot fra Google Maps

Agnieszka

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

 

 

Julebord i Polen

Snart er det Jul, og alle norske bedrifter, foreninger, klubber og lag allerede begynner å lure på hvor skal de organisere julebord. Er du lei av vanlig julebord, og har lyst til noe annerledes? Kanskje bør du få et julebord i Polen? 🙂

BOVbwJqlie0

Hos oss er julebord tradisjon ikke så spredt som det er i Norge, men norske arbeidsgivere og alle som organiserer julebord vet at flere polske  restauranter og hoteller tilbyr organisering av julebord. Polen tilbyr det beste av mat og drikke, og en hyggelig service for rimelig pris!

Jeg anbefaler å oppleve magisk julefeiring i Polen med vår beste mat og polsk øl fra lokale bryggerier 🙂 Det er en god anledning til å smake på fantastisk polsk julemat som karpefisk, pierogi eller rødbetsuppe.

BNkJyfOgi_O

Polen kan faktisk være ditt beste valg for julen. Dette kan være julebordet ingen glemmer 😉

Vil dere at jeg anbefaler noen skikkelige steder man kan organisere julebord i Polen på? Kontakt meg gjerne og jeg skal hjelpe dere med å finne noe perfekt for dere, helst i Gdańsk, Sopot eller Gdynia – både når det gjelder transport, hoteller, restauranter og forskjellige attraksjoner (SPA, paintball, osv.)

Les mer om julebord i Polen her

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Sykle i Trójmiasto!

Liker du å sykle? Liker du å utforske byen på den måten? Hvis svaret er JA, da bør du bare komme til Polen, leie sykkelen ut og sykle så langt du kan! For en skikkelig sykkeltur kom til Trójmiasto (Gdansk, Sopot, Gdynia) i nord i Polen. Disse tre byene er fantastisk koblet sammen med sykkelveinettverk. Du kan sykle langs kysten. Fra Gdańsk til Gdynia vil det bli ca. 22 km. Du kan stoppe i mange forskjellige restauranter for lunsj eller slappe av på stranda.

BUcnJvyFo9G
BUrn3n7gkCS

Du trenger ikke å ta taxi eller trikk i Gdańsk – du kan sykle trygt og uten problemer fra Gdansk centrum til f.e. Galeria Baltycka. Med sykkelen er det også mulig å se de bydelene der nesten ingen turister når. Jeg kan anbefale Gdańsk Stogi med sin avslappende atmosfære av glemt bydel. Der skal du finne mange gamle bygninger og postkomunistiske blokker. Du kan besøke der den fineste og roligste stranda i Gdańsk! For å se historisk Gdańsk fra andre side kom til Oliwa. Der er det både parker og skog, gamle villaer og stillheten… Helt magisk! Særlig om høsten.

BbEq34fl_oM

Men å bruke sykkelen er først og fremst  beste måte å se byen fort og føle atmosfæren. Du kan lett få med seg inntrykk av hele byen, ikke bare de stedene de fleste turister besøker. Anbefales!

For å leie ut sykler besøk f.e. den siden http://www.rowerempogdansku.pl/index.php/en/price eller den http://niedotyczyrowerow.pl/about-us/?lang=en. Utleie av en sykkel for en hel dag koster bare 80 kroner!

I Sopot kan du også leie ut sykler gjennom et system ? vennligst spør om det i turistbyrå eller gå på http://www.nextbike.pl/rejestracja0.html. Der kan du registrere deg, betale og deretter bruke syklene i systemet.

 


 

Oversatt skjema:

  1. for Gdańsk, Gdynia og Sopot velg Rower Trójmiejski

  2. telefonnummeret

  3. navn

  4. etternavn

  5. gate, husnummer

  6. postkode

  7. sted

  8. land

 

Deretter får du PIN-kode. Du kan betale med en gang og bruke kontoen når du kommer til Trójmiasto.

 

Her kan du finne en perfekt rute for deg: http://www.mapmyride.com/pl/gdansk-pomeranian-voivodeship/.

 

 

 

Kom til Trójmiasto og sykle! Se byen fra en helt annen side!

 

Zosia

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Hva er polakker best i? Flere av dem vil svare at vi er best i å klage.

Kampanjen «Poland. Come and complain.» reklamerer på vår verste ulempe – klaging. Kampanjen bygger på at det er vanskelig for polakker å finne på noe vi er gode i. Men en ting er vi sikre på – vi er kjempegode i klaging. Når sola skinner, er det for varmt, når det ikke skinner, er det for kaldt… Vi har fått for lite nobelpriser og vi klarer oss ikke i IT-bransjen. Men vi greier å klage om alt. Og det ser ut som om vi er glad i det. Er det virkelig noe så spesielt som preger bare oss polakker? Nope.


Jeg har reist ganske mye, vært på folkehøgskolen i Norge, møtt mange folk fra forskjellige land. Og vet dere hva? Alle klager. Noen mer, noen mindre… Men alle folk klarer å finne på noe de ikke er fornøyd med. Dem jeg traff i Norge mente at NAV er håpløs, sommeren er for varm og elektrisiteten koster for mye. Spanjoler klaget på alle regjeringer og på andre spanjoler. Australiere var misfornøyd med det at de er for avslappet…

Kan stemmning full av klaging bli fristende for turister som kommer til vårt land? Det synes jeg ikke, men det er også et annet budskap som kampanjen kommuniserer. Det er nemlig vår sans for humor som ikke hindrer oss mot å le av våre ulemper. Vi inviterer dere å le av polsk klaging sammen med oss i Polen :)


Til sist ønsker jeg å dele med dere sannheten om hva polakker klager om mest. Det er… klaging ;)

 

Se filmene «Poland. Come and complain.» på You Tube og lik fanpagen på facebook

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=

Hva synes dere om kampanjen? Får dere inntrykk at polakker klager mer enn andre? Vil dere komme til Polen og klage sammen med oss? 😉

Zosia

Moderne arkitektur i Gdynia

Gdynia er en ung by som fikk byrettigheter i 1926. Byen utvikler seg veldig raskt. Den er verdt å ta turen dit når du besøker Gdansk eller Sopot. Å reise fra Gdansk til Gdynia tar bare 20-30 minutter med taxi eller toget.

Byens myndigheter setter pris på arkitektur i byen, og støtter unge og kreative arkitekter. Derfor blir Gdynia mer og mer rik i unike arkitektoniske prosjekter. I dag kommer det noe mer om moderne arkitektur i Gdynia.

Infobox

En av de nyeste prosjekter i Gdynia er Infobox. Gdynia infoboksen er ment å vare ca. to år. Den grunnleggende byggemateriale er beholdere som kan lett demonteres når prosjektet avsluttes. Infobox mål er å være kilden til informasjon om selve Gdynia og å introdusere nye prosjekter i byen. Infobox er rettet til både Gdynias inbyggerne og turister som vil vite mer om byen. Her kan du drikke kaffe, og oppleve Gdynia i minatyr.

BUzpBQqAcp2
Sea Towers

Sea Towers er 10. høyeste byggningen i Polen. Den ble bygd i 2009. Sea Towers ligger i hjertet av Gdynia, i nærheten av Blyskawica museumsskip, Gdynia akvarium og byens sentrum. Man kan faktisk leie ut en apartament der å oppleve et fantastisk utsikt over Østersjøen fra toppen av Sea Towers.

BaTvkpwBsOD

Musikkteater

Musikkteater i Gdynia ble stiftet i mai 1958. De siste årene ble den renovert. Det nye teateret ble åpnet i september 2013. Med sine 1500 seter er teateret i Gdynia er det største musikkteateret i Polen.

et8RR4vaCW

Har noen av dere vært i Gdynia? 🙂

 

Marta

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top