Kategori: RESTAURANTER I GDANSK

Innlegget er sponset

For noen dager siden besøkte jeg en restaurant som overrasket meg. Det har vært en stund siden jeg spiste så gode og kreative retter! Men la meg starte fra begynnelsen…

Projekt 36 befinner seg på Villa Antonina i Sopot, et hotell som vi har allerede skrevet om på bloggen her. De pleide å ha en restaurant Brasserie d’Or, men nå åpnet de et nytt sted som er litt forskjellig fra det siste. 

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Restauranten er moderne, men samtidig elegant og stilig. Restauranten er ikke stor, og det gir hyggelig og intim atmosfære. Mykt lys hjelper å slappe av og fokusere på den gode maten som serveres der. 🙂

I menyen finner vi ikke så mange forslag, men den trenger ikke å være omfattende. Hovedrettene der er så fristende, at det er vanskelig å velge bare én av de seks forslagene. Når jeg og veninna mi bestemte hva vi skal smake på, fikk vi en interessant apetittvekker – en skive agurk i polsk vodka Żubrówka og sitronmelisse. Det var veldig forfriskende!

Etterpå prøvde vi hjortetartar som ble foreslått av kokken, men vi er dessverre ingen tartar-elskere. Likevel er jeg sikker at de som liker rå kjøtt skal være fornøyde. Retten serveres på en interessant måte:

Senere smakte vi på en suppe som er lagt fra grønt eple, kamskjell, bred bønne og bacon. Høres godt ut? Smakte nydelig!

Da prøvde vi to hovedretter også. Jeg bestemte meg å prøve frittgående kylling og Kasia spiste bekkørret. Begge to smakte utrolig godt og vi var imponert over serveringsmåtene. Likevel kan det være slik at dere ikke skal få prøve disse rettene. Hvorfor? Projekt 36 liker ikke kjedsomhet og de oppfinner nye retter hele tiden. Men vi kan være sikre at det skal være alltid noe over gjennomsnittet og at dere skal være like glade som vi var. Kjøkkensjefen kjøper selv alle produkter hver dag, og legger merke til hva som han kjøper. Derfor er alle produkter friske og deilige. Det er også mulig å bestille testing menu og prøve flere retter med en gang!

På Projekt 36 kan dere ha private fester, for eksempel utdrikkingslag og bursdagsfest. Det er også mulig å reservere et bord ved å ringe til restauranten. Hvis dere har lyst til å feire bryllup der, er det også mulig i et annet rom som ligger vis a vis restauranten.

På slutten av besøket prøvde vi også en fantastisk dessert – svampkake med rabarba og zabaglione. Hvis dere ser på ansiktet mitt, kan dere tro på at den var perfekt. 😉

Vel, nå er det bare å besøke Villa Antonina og Projekt 36 når dere er i Sopot! Når dere kommer, husk å si at du har lest om Projekt 36 på BESØK POLEN! Da får dere prøve deres hjemmelaget anstrøk! 🙂

Les gjerne mer her:
Projekt 36 på Facebook
Projekt 36

Innlegget er sponset

Liker dere sushi? I dag skal jeg skrive om en flott sushi restaurant i Sopot. Den heter Hashi Sushi og ligger i nærheten av den sentrale stasjonen og ved siden av Whiskey on the Rocks som jeg skrev om for noen dager siden. 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

De som jobber der virker å være utrolig forelsket i det japanske kjøkkenet. Sushi kokkene er erfarne og veldig kreative. Etter å ha prøvd noen retter, må jeg innrømme at denne restauranten er helt utmerket og skiller seg ut fra andre steder med tanke på kreativitet og smakskombinasjoner. Jeg ble virkelig mett og fornøyd! I deres omfattende meny finnes det typisk sushi, men også interessante desserter som for eksempel grønn te-is eller ingefær ostekake. 

Hashi Sushi er en restaurant hvor både barn og voksne skal være fornøyde, tror jeg. Foruten om fisk og typisk sushi mat, kan man bestille kylling presentert på en annerledes måte og asiatiske supper. Det kan være et fint sted for en middag med kjæresten, vennen eller familien din! 

Men det er ikke bare mat som gjør stedet så fantastisk. Hashi Sushi har også et stort utvalg av japanske teer, øl og brennevinn. Vi smakte to typer te og plommevin også – det var utrolig godt! 🙂

Restauranten er ganske stor, men hvis du vil være sikker at det skal være nok plass til deg og dine kjære, kan du ringe til restauranten og reservere et bord. Dessutten kan man ha private fester der, som for eksempel utdrikkingslag og bursdagsfest. 

I tillegg er det mulig å spise mat fra Hashi Sushi uten å gå ut! Det er mulig å få sushi levert på døren eller å ta den burt. Likevel synes jeg at det er mye bedre å spise på restauranten, fordi den ser nydelig ut! Mykt lys, asiatisk interiør og komfortable stoler skaper intim og avslappende atmosfære. For ikke å snakke om den deilig maten som smelter i munnen! 🙂

Hashi Sushi har sine restauranter i Sopot, Gdansk og Gdynia. Hver av dem er åpen fra kl. 11:00 til kl. 23:00. Besøk dem gjerne og kos dere masse! 🙂

Les gjerne mer her:

https://www.facebook.com/RestauracjaHashiSushi/

http://www.hashisushi.pl/en/ 

Innlegget er sponset

Biffer, whiskey, musikk – dette er mottoet til en ny restaurant i Sopot Whiskey on the Rocks. Vi besøkte denne plassen forrige uke og må innrømme at det var en helt fantastisk opplevelse! 

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Menyen er full av fristende retter, rockmusikken runger fra høyttalerne, og en smilende bartender gleder seg for å lage din favorittdrink. I tillegg har stedet en avslappet atmosfære med amerikansk inspirerende interiør. Oppmerksomheten rettes mot hundrevis av whiskeyflasker som henger ned fra toppen. Whiskey er jo det som er viktigste der! 

Likevel personene som ikke liker brennevin skal også være fornøyde, fordi der kan man finne noe for enhver smak – fra sofistikerte drinker og øl til varm sjokolade med saltet karamell eller forfriskende lemonade – som vi fikk prøve, og den smakte veldig godt.

Det samme gjelder mat. Likevel er menyen selvfølgelig dominert av kjøtt. Vi kan velge mellom forskjellige burgerer, biffer og ribber, men på Whiskey on the Rocks finnes det også et stort utvalg av supper, salater og desserter. Stedet er åpent hver dag fra klokka 8:00, så de tilbyr også frokost. Hyggelig å starte dagen på et slik sted!

Det er også verdt å nevne at hver torsdag, fredag og lørdag klokka 21:00 har Whiskey on the Rocks livemusikk! Talentfulle musikere spiller først og fremst amerikansk rock og det fremhever stedets karakter. Å slappe av med en glass whiskey og høre på musikk – dette her høres bra ut, ikke sant? 🙂

Hva mer? I restauranten kan man ha private fester, som for eksempel hjort natt og bursdagsfest. Hvis du vil komme med flere venner, kan du reservere et bord ved å ringe til restauranten. Desutten er stedet dyrevennlig – hunder er velkommen!

Og når du har lyst til å se en viktig fotballkamp,  kan du se på den der! 

Vel, nå er det bare å besøke Whiskey on the Rocks i Sopot og… skål! 🙂
 

Les gjerne mer her:
http://www.whiskeyontherocks.pl/en
https://www.facebook.com/whiskeyontherocks.sopot/

Forrige lørdag spiste vi middag på en ny restaurant i Gdansk. Restauranten heter Piwna 47 og ligger på gamlebyen. Jeg kan si det uten tvil – vi har funnet vår favorittrestaurant i Gdansk 😀 I dag skriver vi om vår matopplevelsen på Piwna 47.

 
Beliggenhet

For å si det kort – Piwna 47 beliggenhet er perfekt. Restauranten ligger på Piwna 47 gate rett ved Mariakirken i Gdansk på gamlebyen. Det er et perfekt sted å spise middag etter sightseeing på gamlebyen i Gdansk. Det blir også koselig å sitte utenfor og spise frokost (de serverer frokost fra klokka 9), drikke kaffe eller spise nydelig kake og oppleve utsikt over Mariakirken og gamlebyen 🙂

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Interiør

Det gjorde et stort inntrykk på oss. Vi satt oss inne siden kvelden ikke var så varm. Interiøret i Piwna 47 er moderne men koselig. Jeg må inrømme at eiere har et godt øye for detaljer. Bare se på bildene nedenfor.

Hva spiste vi? 🙂

Det var medeieren til Piwna 47, Edyta,  som inviterte oss til middag. Vi betalte ikke for maten, likevel skriver jeg hva prisene er.
Piwna 47 serverer klassisk og enkel europieisk mat med polske elementer som f.eks. bruschetta med stekt lever, hjort sous vide eller eggerøre med østerssopp). Det er viktig å nevne at menyen skifter etter årstidene.

Vi begynte med drikk. Jeg bestilte drikken som heter Piwna 47 og består av rum, Lychee likør, basil og rosmarin sirup, lime jus, falernum sirup, granateple og mynteblader. Agnieszka bestilte alkoholfri drikk med banan, blokkebær, gojibær, chiafrø og kokosvann. Alkoholfrie drikker koster ca 15 polske zloty (30 kroner), og cocktail koster ca 22 polske zloty (ca 44 kroner).  

 Til forrett tok vi den tradisjonelle polske suppen żurek (18 zloty/36 kroner). Agnieszka sa at den smakte like godt som hjemmelagde żurek hos bestemoren hennes – i Polen er det en best ting man kan si om mat! 🙂

 Żurek med brød

Vi bestilte også plate for to med blekksprut carpaccio, biff carpaccio, geitost, syltede grønnsaker servert med bagett (retten koster 50/100 kroner). Bare se på disse fargene, retten var deilig!

Blekksprut carpaccio og biff carpaccio

Når det gjelder hovedretter kan man velge mellom kjøtt, fisk og pasta. Jeg og Agnieszka valgte biff med reker, bakte poteter med rosmarin og salat med ruccola, pære og gresskarfrø. Biffen var perfekt stekt! Retten koster 82 zlote (164 kroner).

Kollegaen vår, Adam, tok biff av hjort med røkt poteter, kanel og syltete grønnsaker (88 zloty/176 kroner). Det er noe til alle som liker viltkjøtt. Biffen var kokt ved bruk av sous-vide metode.

Bege retter var deilig! Det var mat med masse smak og farger. Rettene hos Piwna 47 ser nesten kunstnerisk ut, men man kan likevel forsyne seg med mat. En ting som er viktig å si er at de som må holde seg unna gluten eller melk vil sikkert finne gluten/melkefrie alternativer i menyen.

Til dessert bestilte vi sjokoladekake med krem og blokkebær, den var kjempe god! 🙂

Bordbestilling

For å oppsumere – Piwna 47 er en koselig og moderne restaurant som serverer skikkelig bra mat! Vi gleder oss mye at vi har en ny restaurant som er verdt å anbefale til dere! 🙂

Man kan bestille bord på e-post [email protected] eller telefon +48 58 380 88 80.

Restauranten er ny og deres nettsiden er ikke i bruk ennå, men adresse er er Piwna47.com. Følg dem gjerne på Facebook. De har ganske mye plass. Man kan booke restauranten for selskapet opp til ca. 40 personer.

Servitørene er meget flinke og hjelpsome, alle snakker bra engelsk og/eller tysk 🙂
 

Marta

I dag kommer det et par ord om en nydelig og unik restaurant i Sopot. Vi var lykkelige nok til å tilbrige tre fantastiske timer i Brasserie D’Or, som den heter.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Brasserie D’Or ligger på Obroncow Wybrzeza gata i Sopot, bare sju minutter til fots unna Monte Cassino og fem minutter fra sjøen. Den befinner seg i den samme bygningen som hotellet Villa Antonina. Om Villa Antonina hotellet har vi skrevet her på bloggen.

Hvis dere drømmer om å bli behandlet som kongeparet, så er Brasserie D’Or et perfekt sted. Dere skal få kongelig mottagelse! Interiøret likner på et eventyraktig kongehus også. Prisene likevel, er ikke majestetiske i det hele tatt, tvert imot er de veldig rimelige 🙂

Vi med den snille og talenterte kjøkkensjefen Pawel Komosa og servitøren 🙂

Vi hadde en anledning til å snakke med kjøkkensjefen,  Pawel Komosa, og spurte hva som inspirerer ham. Brasserie D’Ors menu baserer på franske oppskrifter og smaker men de bruker alltid ferske sesongprodukter som jordbær, rabarbra eller asparges.

Det tok oss en stund for å bestemme hvilke retter skulle vi bestille, fordi alle hørte veldig interessant ut og inneholdte noe vi hadde aldri smakt før. Jeg bestilte en kald, søt suppe med bringebær og rabarbra. Zosia spiste en salat laget av ferske ingredienser, og Marte bestemte seg for å spise en hummer. For hovedrett fikk Marta malle med asparges og couscous laget av blomkål. Jeg hadde kylling med appelsinmousse og røktpoteter. Zosia bestilte sjøørret med brødbonnemousse og grå reinlav. Alle disse rettene smakte veldig godt og så utmerket ut!

For alle som elsker smakfulle og fargerike drikker venter en bar som er åpnet 24 timer i døgnet. Bartenderen forbereder alt dere ber om. De er veldig dyktige og har et stort utvalg av alkohol. Vi har en spesiell «Besøk Polen» rabattkode til dere som skal besøke baren i Villa Antonina – dere vil få 10% rabatt på alle drikker i baren!  Det er bare å gi bartenderen beskjed at dere har lest om tilbudet på bloggen vår.

Til slutt fikk vi desserten: frukt med geitost og lettbrent hvitsjokolade, sitronterte og hjemmelaget iskrem (halva-, jordbær- og vaniljeis). Har dere prøvd halvais? Vi anbefaler det på det sterkeste! 🙂

Siden kjøkkenet er så unikt er det lurt å bestille et bord på forhånd. For å gjøre det kan dere ringe eller skrive epost.Telefonnummeret er +48 512 540 300 eller +48 58 718 36 74. E-posten er [email protected]. Husk om at dere har 10% rabatt på drikker i baren! 🙂 Rabattkode er «Besøk Polen».

Dere kan finne mer om restauranten på Brasserie D’or nettsiden.

Vi anbefaler restauranten til alle som er lei av flat og typisk mat, og vil smake på noe helt nytt, utmerket, fersk og på rimelig pris! 🙂

 Vi og Katarzyna som er eieren til Villa Antonina og Brasserie D’or 🙂

Les også om Villa Antonina hotellet i Sopot

Agnieszka, Zosia og Marta

Vi har allerede skrevet litt om Gdanski Bowke restaurant. Men vi sa ikke alt om dette stedet ennå 😉 I dag kommer det et spesielt innlegg om julebord i Gdansk. Det kan være langt mer økonomisk å organisere julebord i Polen enn i Norge. Forskjellen på kostnadene for julebord med mat og drikke i Gdansk og julebord i Oslo er slående. Å kjøpe flybiletter, overnatte på hotellet, og organisere julebord er billigere enn vanlig restaurantbesøk i Oslo!

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Den første gangen vi besøkte Gdanski Bowke ble vi forelsket i stemningen man opplever der. Derfor bestemte vi sammen med medarbeidere fra bedriften vår, at det er et perfekt sted til julebord. Vi reserverte bordet til 10 stykker, og 16.11 hadde vi vårt julebord. Vi spiste myyye bra mat med de beste polske spesialitetene, og drakk fantastisk Gdanski Bowkes øl (og ikke minst et spesielt vodka som het Machandel og serveres med sviske).

Restaurantsjefen serverte blant annet stekt and, typisk polsk rett som heter golonka (eisbein), polske pierogi, og suppen som heter zurek (mer om polsk mat kan du lese her). Maten var helt deilig! Vi hadde problemer med å spise alt som kjøkkenet serverte.

Vi har allerede skrevet at hver fredag organiseres det småkonserter hos Gdanski Bowke. Det viste seg at på lørdager kan man også oppleve et bra show der. Tre jenter fra en dansegruppe som heter Coyote har sitt show hver lørdag på Gdanski Bowke. Til vår stor overraskelse klokka 21.30 begynte jentene å… danse på baren!

Spesielt den mannligedelen av bedriften var fornøyd med showet som jentene fra Coyote-gruppen utførte. Arbeidskollegaene våre var overrasket at det finnes et sånt sted i Gdansk der man kan kombinere selskap med restaurantbesøk. Det er vi også enige i at det finnes ingen annet sted i Gdansk der du kan både spise godt og se danseshow.

Gdansk er en utrolig koselig by, her kan du oppleve skikkelig juletid! Kan dere tenke dere en slik helgetur til Gdansk med julebord og f.eks. spa? 🙂

Vil dere at jeg anbefaler noen skikkelige steder man kan organisere julebord i Polen på? Kontakt meg gjerne og jeg skal hjelpe dere med å finne noe perfekt for dere, helst i Gdańsk, Sopot eller Gdynia – både når det gjelder transport, hoteller, restauranter og forskjellige attraksjoner (SPA, paintball, osv.)

Les også om:

Billig reise til Gdansk

Frisør i Gdansk

Planlegger dere å besøke Gdansk? Hvis ikke, gjør det så snart som mulig! Til og med hvis dere har bare en kveld fri. Vi hadde en fri kveld, og bestemte oss å besøke en restaurant som ligger rett ved Motlawa elva – Gdanski Bowke. Vi spiste som konger, drakk fantastisk lokalt øl fra lite bryggeri, og trivdes som aldri før i Gdansk 🙂

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Jeg vet ikke hvordan det er mulig at vi ikke har vært der før! Det er sannsynligvis den beste restauranten vi har besøkt i Gdansk. Vi kom til Bowke fredag kveld. Vi ble velkommet av det meget hyggelige personalet som snakker godt engelsk og ikke minst tysk, og de fotralte oss litt om restauranten.

Vi bestilte et bord, men fikk vite at det ikke er nødvendig for små grupper (vi var tre). Bowke blir mer og mer populær både blant turister og innbyggere, så det anbefales å ringe dit og bestille et bord på forhånd.

På fredag er det småkonserter i Bowke, den dagen var det gitarmusikk. Han som spilte og sang var fantastisk. Det var blues og rock og det passet utmerket til hele atmosfæren.

Først bestilte vi forretter. Det var vanskelig å bestemme oss hva vi skal ha siden menyen er helt fantastisk, og man får lyst på ALT som står der!

Jeg bestilte tradisjonell kasjubisk sild med krydder, mens jentene ville prøve tatar – det er rå storfekjøtt av best kvalitet, som er finhakket og blandet med løk, marinert sopp, egg og pepper.

Til vår stor overraskelse kom servitøren til bordet vårt og laget tatar rett ved siden av oss! Da vet man at alt er fersk og av best kvalitet. Forrettene var fantastiske spesielt siden de var servert med hjemmebakt brød.

Så kom det middag. Jeg spiste malle på røkt potetmos og rødbetermos. Det ble servert sammen med trøflersaus som var helt deilig. Marta bestilte andebryst med røkt potetmos og rød kål. Agnieszka tok laks med gresskarpure og bakte poteter.

Vi skal ikke si noe mer om denne middagen, bare se på bildene! Maten ikke bare ser fantastisk ut, men også smaker deilig!

Maten er preget av lokale smaker og tradisjoner, men med klemme av modernitet. Restaurantsjefen er utrolig flink! Prisene er rimelige – f.eks. en halv liter koster ca. 15 zloty, mens en liter av husetsvin koster 60 zloty. Prisene på middager begynner fra 40 zloty.

Våre tips er:

• Besøk Gdansk
• Gå en tur langs Motlawa elva
• Kom til Gdanski Bowke
• Kos dere og spis masse bra mat!

Dere kan bestille et bord på Gdanski Bowkes nettside som finnes HER, det er også mulig å reservere bordet til julebord, og det anbefaler vi!

Zosia, Agnieszka og Marta 🙂

Les også om SPA i Gdansk

Les om valuta og priser i Polen