Forfatter: Besøk Polen

I Poznań er det mange spisesteder jeg kan anbefale. Dessverre er det umulig å besøke alle, og det kan være vanskelig å velge mellom så mange alternativer. Derfor har jeg lagd en liste over restauranter og kafeer som skiller seg ut! Uansett om du har lyst på en lekker middag, en søt kake eller bare vil smake på noe nytt, her kan du finne noe verdt å prøve.

Bildet: Fotolia

1. Dark Restaurant – Garbary 48
Et sted hvor du kan spise middag i komplett mørke! Det er en spesiell opplevelse å smake på mat uten å se den eller vite hva som ble servert. Formålet med Dark Restaurant-ideen er å skjerpe sansene som lukt, følelse og smak. Det er mulig å velge mellom flere alternativer men du får ikke se menyen. Du må også gi beskjed om hva du kan eller vil ikke spise.

Annonsørinnhold

Norge: Disse høyfjellshotellene kommer du til å elske

 

3. Modra – Mickiewicza 18/2
Hvis du vil smake på polsk mat er det verdt å besøke Modra. Menyen er basert på tradisjonelle polske matretter men de er modifiserte på en kreativ måte, slik at du får både klassiske smaker og noe helt nytt. Måltidet ditt kan ikke være kjedelig her.

4. Wypas – Jackowskiego 38
Vegansk restaurant med en meny inspirert av mat fra alle verdensdeler men basert på lokale sesongvarer. Stedet er ikke bare for dem som ikke spiser kjøtt for rettene er så lekre og velkomponerte at du kommer ikke til å tenke at det er noe manglende.

5. Yetztu – Bolesława Krysiewicza 6
Restaurant med japansk mat som er kjent for sin ramen-suppe. Den er så bra at det ofte er vanskelig å finne plass uten bordreservasjon. Hvis du er i Poznań og liker asiatisk mat, må du absolutt besøke Yetztu.

7. Fudge Filosophy – Długa 9
Ett av de mest populære spisestedene i Poznań. I dette spesielle konditoriet brukes et bredt utvalg søtsaker til å lage alle slags desserter. Her kan du spise veldig søte kaker, terter og muffinser eller drikke shakes laget av ingredienser du kan velge selv. Fudge Filosophy er et bra sted for alle som elsker sjokolade, sukker og vil at desserten deres ser utmerket ut.

8. Bubble Waffle – Półwiejska 9
I en av de mest kjente gatene i byen kan du blant annet spise vafler. De er likevel ikke vanlige. Her kan du få boblevafler fylte med frukt, fløte, iskrem, sjokolade og andre ting du kan velge. Det er også opsjoner for dem som foretrekker salte retter.

Marta Brok

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

En vanlig tendens om sommeren er at folk drar gjerne ut fra byene. De leter etter stillhet og natur som lar dem slappe av. Byene må derfor jobbe hardt for å tiltrekke turister og tilby dem noe unikt. Noen av dem arrangerer konkurranser, andre foretrekker gateteater. Warszawa satser på… festivaler!

Bildet: Fotolia

Warszawa til Singer
For disse som leter etter den jødiske Warszawa fra mellomkrigstida er “Warszawa til Singer” den obligatoriske festivalen. Singer var en jødisk-amerikansk forfatter og journalist som hadde sine røtter i Polen. Han var forelsket i Warszawa og skrev veldig mye om den og dens stemning. Hvert år kommer det jødiske artister fra hele verden for å minne om den gamle kulturen, som ble ødelagt under krigen. Festivalens mål er å rekonstruere den spesielle stemningen av Próżna-gata og Grzybowskiplass – de viktigste steder for jøder i Warszawa.

 

I løpet av 12 dager kan man besøke tradisjonelle jødiske butikker og verksted, smake koscher mat, eller lytte til klezmermusikk. Gatene er fylte av folk i spesielle klesdrakter som etterligner mennesker som bodde i Warszawa før krigen. En kan møte bl.a. malere, lirekassemenn, skomakere eller sirkusartister. Man kan også oppleve gateteater, performance art samt delta tallrike foredrag og utstillinger.

Dette året arrangeres festivalen for 14. gang og den varer fra 25. august til 6. september. Det vil virkelig være en fargerik periode for Warszawa og dens gjester. Du har fortsatt nok tid til å planglegge miniferie 😉
Mer informasjon her.

Chopin og Europa hans
Warszawa og Narodowy Instytut Chopina ønsker musikkentusiaster velkommen! 12. august har det startet den 13. internasjonale festivalen – Chopin og Europa hans.

Fryderyk Chopin var polsk klavergeni, som levde i den første delen av 1800-tallet. Han begynte å komponere allerede i barndommen sin. Han var sterkt fascinert av Bach og Mozart, samt var han ikke redd for å eksperimentere med folketoner og i løpet av sin karriere ble han en stor inspirasjon for andre komponister. Festivalen legger også merke til dem – alle artistene som prøvde å komponere i “den chopinske sjangeren”. På den måten kan man oppdage mesteren på nytt. Festivalen vekker stor interesse i Polen. Man uttrykker det på forskjellige vis.

Spesielt interessant er at konsertene spilles på gamle, tradisjonelle instrumenter. Det gir musikken en slags dybde og lar publikum lytte til originelle toner fra 1800-tallet.

Kom i møte med Chopin og musikkverden hans! Du har tid til den 30. august.     
For mer inspirasjon, se her.

Hvis du tenker på en helg eller ukestur til Warszawa, da må du virkelig planlegge litt. Byen har så mye å tilby, at man kan lett bli forvirret. Ved siden av nevnte festivaler finnes det også gamlebyen med mørk historie bak, mange kulturminner, museer og utesteder. Uten tvil er det verdt å besøke Łazienki-parken eller Powązki-kirkegården. En ting må en være sikker på – man skal aldri ha nok tid til å delta alt dette som arrangeres der. Opplev denne byen på din egen måte.

Hvis du planlegger å reise til Warszawa, les også disse tekstene:
Med barn til Warszawa
Helgetur til Warszawa
Frokost og brunsj i Warszawa
Hva kan du gjøre i Warszawa når det regner?

Natalia Mazur

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Hvis du lurer på hva er verdt et besøk sørøstre Polen, bør du først å fremst tenke på regionens hovedstad. Lublin er den største polske byen øst for Wisła-elven. Byens historie går tilbake til 1300-tallet. Siden 1317 da byen fikk byrettigheter er den en en viktig senter for både handel og kultur. Lublin er kjent for sin arkitektur og de interessante severdighetene. Her blir det også organisert mange kunstneriske arrangementer eller teater- og musikkfestivaler. Lublin er også en av de polske byene som utvikler seg raskest, derfor er det alltid noe som skjer der.

Bildet: Fotolia

Zamek Lubelski (Slottet i Lublin)

Annonsørinnhold

Hudpleieproduktene som redder huden i vinter

Et sted som du må se hvis du er i byen. Et gotisk slott bygget i 1300-tallet ble ombygd mange ganger i løpet av århundrene og i dag er det en blanding av flere arkitektoniske stiler. Slottet er en av de mest karakteristiske bygningene i Lublin.

Stare Miasto (Gamlebyen)

Gamlebyen i Lublin er både vakker og fint plassert. Den er ikke veldig stor men den inneholder mange ulike bygninger fra ulike århundrer. Å ta en spasertur i Gamlebyen er som å gå gjennom arkitekturs historie og beundre forskjellige stiler. Lublins vakre leiegårdene tiltrekker ikke bare turister og fotografer men også filmteam.

Brama Krakowska (Krakowporten)

En av Lublins symboler. I gamle tiden ble den en del av bymurene. Porten var et observasjonspunkt og fra toppen ble det også spilt byens varselsang.

Archikatedra Lubelska (Hovedkatedral)

En av bygningene i Gamlebyen som det er verdt å legge merke til. For å være ærlig er det heller vanskelig å ikke se den for bygningen er ganske imponerende. Den ble tegnet av jesuittiske arkitekter og er en av de eldste barokkbygningene som ikke finnes i Italia. Katedralen er enda vakrere på innsiden og det er anbefalt å besøke den.

Lubelska Trasa Podziemna (Underjordiske korridorer)

Det er mulig å ta en tur under markedsplassen og leiegårdene. Veien er 300 meter lang Den ble skapt ved sammenslåing av en rekke kjellere fra det sekstende og syttende århundre.

Botanisk hage

Hvis du blir trøtt av arkitektur og trenger litt forandring, den botaniske hagen er perfekt. Hagen tilhører Universitetet i Lublin og plantesamlingene er først og frest brukt for undervisning og forskning. Den er likevel åpen for turister.

Muzeum Wsi Lubelskiej (Lublins bygdemuseum)

En annen mulighet for å slappe av fra byens støy er å besøke bygdemuseum. Den ligger i skjønne omgivelser av elva Czechówka og er en av de største friluftsmuseene i Polen. Her kan du se både innbo, utstyr og naturen som er karakteristisk for bygdene i regionen.

 

 

Marta Brok

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler. 

Nå reiser vi til Łódź, den tredje største polske byen, som ligger sentralt i landet, ganske nært til Warszawa. Den stammer fra 1800-tallet, da den ble omformet fra en bygd til en industriell, velstående by. Denne prosessen ble påvirket av fire forskjellige kulturer – den polske, jødiske, tyske og russiske. De ga byen en flerkulturell, særegen karakter. I dag er Łódź mest kjent for film- og tekstilindustri samt kreativ design. Nysgjerrig?

Bildet: Fotolia

Łódź for de nysgjerrige
Hvis du reiser for å oppdage noe nytt, da er Łódź et paradis for deg. Tallrike bygårder i sentrum, eller gamle fabrikker av teglstein, i ulike bydeler, skaper en spesiell stemning. Łódź er imidlertid byen med store kontraster.

Moderne skyskrapere bygges fort, mens ved siden av fantastisk nyoppusete villaer og palasser som i fortida tilhørte de rike fabrikkeierne, finnes det fortsatt gamle, dystre distrikter som man kan assosiere med filmer om krigstida. Derfor har Łódź alltid vært et interessant område for produsenter og regissører av historiske filmer. Ofte brukt var eksempelvis kanal som ble bygd under byens sentrum på 1920-tallet. I dag kan man besøke et museum, som ble opprettet i den underjordiske labyrinten (Muzeum Kanału “Dętka”).

Annonsørinnhold

Sportskuppene du gjør nå

 

Blant kulturminner er det sikkert verdt å se: Poznanskipalasset (Pałac Izraela Poznańskiego), Den jødiske kirkegården (Cmentarz Żydowski), og distriktet Księży Młyn. Der finnes det f.eks. Herbstpalasset (Pałac Herbsta), mange fabrikker og den mest imponerende fabrikken til Scheibler (Przędzalnia Scheiblera) samt gamle bygårder, som industriarbeidere bodde i.  Men ærlig sagt, fine gamle bygninger er overalt.

Łódź for bykulturentusiaster
Piotrkowska-gaten er en kjent, lang passasje med mange restauranter, butikker og vakre kulturminner. Der finnes det også Stjerne alle med navnene til ulike polske skuespillere og regissører, og mange skulpturer av kjente artister som f.eks. pianist Artur Rubinstein eller forfatter Julian Tuwim. Vil du slå av en prat?

Interessant kan der også være åpne ølhagene, som ligger i nærheten av hovedgata, eller puber i de små sidegatene. Der finner du ikke bare øl og mat, men også forskjellige tegn på hipster- og gatekultur. Små ukonvensjonelle markeder, konserter og performance art kan du nyte nesten hver dag. Veggmalerier er  Łódź også rik på og kjent av.  

Det anbefalles bl.a.:

• http://www.keja.ekk.pl/
• http://www.szostadzielnica.pl
• https://www.facebook.com/dokigastrobar/
• http://www.riffraff.net.pl/index.php

Łódź for de fasjonable
Byens historie er tett knyttet til tekstilindustri. Det var jo denne kraften som lot byen vokse. I dag er historien en sterk inspirasjon for alle som har med fashion å gjøre. Det arrangeres også mange fashionfestivaler f.eks. Łódź Young Fashion for unge designere. Den største er Fashion Philosphy Fashion Week Poland, som besøkes av slike gjester som Prada, Kenzo eller Gucci.

Handelssentrum Manufaktura er også usedvanlig. Det er et stort kompleks av butikker, som er bygd på ruinene av en tekstilfabrikk. I dag er det igjen på mote å handle der.

For mer informasjon, se her.

Natalia Mazur

Noen bilder i innlegget er delt fra forskjellige Instagram-kontoer. Klikk på bilder for å se Instagram-profiler.